Comment la betterave affecte-t-elle le sang humain? L'hémoglobine augmente-t-elle?

La betterave est l'une des meilleures sources de vitamines et de minéraux sains parmi les légumes, qui ne disparaissent pas lors de la cuisson ou du traitement thermique, et a un effet positif sur notre corps et, en particulier, sur le sang. Les avantages de l'utilisation des betteraves sont inestimables, mais vous devez savoir comment les appliquer correctement. Nous déterminerons si les betteraves ont un «effet» sur le sang et examinerons les recettes les plus populaires de la médecine traditionnelle utilisant ce légume utile. De plus, nous parlerons de ceux qui bénéficieront de l'utilisation des betteraves et de ceux qui préfèrent s'abstenir.

Comment le sang et sa composition affectent-ils?

La présence d'acide folique, de fer et d'autres substances nécessaires à la purification et au renouvellement du sang dans la betterave a un effet très positif sur la composition du sang, et la bétaïne dans les betteraves crues améliore l'activité hépatique (nous avons parlé des propriétés médicinales des betteraves ici, et de cet article, vous apprendrez sur la composition chimique des plantes à racines rouges et leur utilité et ce qui est nocif pour la santé humaine).

Le sang s'éclaircit-il ou épaissit-il?

Les betteraves appartiennent aux salicylates, c'est-à-dire contient de la salicine - une substance qui dilue le sang, normalisant ainsi l'hypertension artérielle.

Les aliments végétaux crus - à savoir les fruits et légumes - ont de puissants pouvoirs de guérison. Sur notre site Web, vous trouverez des documents sur les avantages et les inconvénients de la consommation de jus de betterave en oncologie, comment utiliser les betteraves pour traiter les maux de gorge, l'écoulement nasal, la constipation, comment normaliser la tension artérielle et s'il est possible de manger des légumes-racines pour la pancréatite et la cholécystite, les ulcères d'estomac, duodénum et gastrite.

La betterave augmente-t-elle l'hémoglobine ou non?

L'hémoglobine augmente-t-elle ou non? Ce légume aide grandement à augmenter l'hémoglobine.

100 g contiennent 1, 7 mg de fer (7, 8% de l'apport quotidien), ce qui contribue à la production de protéines contenant du fer, ainsi que d'autres substances impliquées dans la production d'hémoglobine de betterave, comme le cuivre et la vitamine B1.

Ainsi, le légume-racine est un excellent outil dans la lutte contre l'anémie.

Augmente le niveau de sucre

La betterave augmente la glycémie, surtout si elle est consommée crue, de sorte que les personnes atteintes de diabète sucré ne peuvent pas manger de légumes-racines crus.

La meilleure solution pour les diabétiques est de faire bouillir, cuire ou mijoter en petites quantités, lors du traitement thermique, la racine ne perd pas ses propriétés et ses minéraux utiles si elle est cuite entière et avec la peau.

Les détails sur l'inclusion ou non des betteraves dans l'alimentation pour le diabète, nous l'avons décrit dans un document séparé.

Nettoie

L'un des principaux avantages des betteraves non bouillies est que ce n'est que sous forme brute qu'elles peuvent être retirées de notre corps:

  • sels lourds;
  • les métaux;
  • radionucléides.

Les fibres, cuites sous n'importe quelle forme de betterave, contiennent un polysaccharide complexe - la pectine, qui, grâce à son effet absorbant, nettoie l'organisme des toxines et toxines et empêche l'absorption du "mauvais" cholestérol dans le sang.

Le jus de betterave est considéré comme le plus précieux pour la formation de sang, grâce à cela, il y a une stimulation de la formation de globules rouges, de corps rouges et améliore le sang en général. Ce jus est tout simplement inégalé dans l'anémie.

Vous pouvez en apprendre davantage sur la façon de nettoyer le corps avec des betteraves, ainsi que voir des recettes pour la guérison des vaisseaux, des intestins, ici, et sur les nuances du traitement du foie avec du jus de betterave, nous en avons parlé dans un article séparé.

Comment augmenter l'hémoglobine avec un légume?

Pour augmenter l'hémoglobine avec une combinaison de jus de carotte et de betterave, ils fournissent une grande quantité de phosphore, de soufre et d'autres composants alcalins. Avec la vitamine A, cette composition est un excellent «fournisseur» de cellules sanguines, en particulier l'hémoglobine. De plus, dans les sommets et les feuilles fraîches, il y a des éléments beaucoup plus utiles que dans la plante-racine elle-même .

Recettes de salade

Salade "Brush"

Cette salade aidera non seulement à augmenter l'hémoglobine, mais assurera également la normalisation du tube digestif. Pour le cuisiner, vous aurez besoin de betteraves et de carottes crues.

  1. Vous devez râper ou hacher avec un couteau.
  2. Bien mélanger.
  3. Ajoutez de l'huile de tournesol si vous le souhaitez.
  4. Saupoudrer de chapelure de noix sur le dessus.

Nous vous proposons de préparer la salade Brush selon la recette vidéo:

De l'orange

Pour cuisiner, vous avez besoin de:

  • 1 grosse betterave (ou quelques petites);
  • deux gousses d'ail;
  • les verts (à votre goût);
  • sel;
  • assaisonnements à votre discrétion.
  1. Faire bouillir les betteraves, les peler et les couper en morceaux.
  2. Hacher finement les gousses d'ail.
  3. Mélanger les betteraves avec l'ail, ajouter le sel et le poivre.
  4. Préparez le ravitaillement:

    • presser le jus d'une demi-orange;
    • mettre une cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron et trois cuillères à soupe de tournesol ou d'huile d'olive.
  5. Versez la vinaigrette préparée dans la salade et mettez les légumes verts sur la salade.

Recettes de jus

Super cocktail

Jus de betteraves, carottes, miel, citron et cognac. Vous aurez besoin de 100 ml. tous les composants.

  1. Versez le tout dans un récipient et commencez à mélanger jusqu'à ce qu'un liquide homogène.
  2. Le récipient doit être emballé de manière à ne pas devenir léger, laisser reposer au réfrigérateur.
  3. Buvez une cuillère à café 3 fois par jour.

Cocktail de Cahors

  1. Prenez du cahors, de la betterave, du citron et du jus de carotte dans des proportions égales, mélangez avec l'ajout de jus d'ail. L'utilisation de l'ail ajoute un effet positif sur l'hémoglobine.
  2. A utiliser, comme décrit ci-dessus, mais de goût inférieur au premier.

Un mélange de carottes avec du miel

Recette

Pour préparer ce mélange, vous avez besoin de:

  1. Râper les carottes et les betteraves dans une râpe grossière, puis ajouter le miel léger et bien mélanger. Les ingrédients doivent être pris dans des proportions égales.
  2. Mettez le mélange obtenu au réfrigérateur et laissez reposer.
  3. Prenez le mélange le matin 1 cuillère à soupe. cuillère à jeun, 30 minutes avant de manger.
Après une durée d'une semaine, le résultat sera sur le visage. Dans la recette, tous les ingrédients, pas seulement les betteraves, augmentent la teneur en hémoglobine.

Si vous prenez régulièrement le mélange, la pression artérielle se normalise également.

Jus de betterave

Comment cuisiner une décoction?

Pour faire une décoction:

  1. On prend des betteraves moyennes, on n'enlève pas la pelure pour conserver les vitamines, on se lave bien, on jette dans une grande casserole, on verse un litre d'eau et on se souvient du niveau d'eau sur l'oeil.
  2. Ajouter deux litres d'eau supplémentaires, attendre jusqu'à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que l'eau bout jusqu'au niveau de la marque.
  3. Retirez ensuite la casserole et retirez les betteraves, attendez qu'elles refroidissent.
  4. Trois à travers une râpe et jeter dans la même eau et encore attendre jusqu'à ébullition, cuire 20 minutes. Il est nécessaire de faire bouillir à feu doux. Ainsi, le bouillon se révélera avec un goût plus riche.
  5. Filtrez ensuite la masse, attendez que le bouillon refroidisse et puisse être pris.

Nous vous proposons de visionner une recette vidéo pour préparer une décoction de betteraves:

Comment faire du jus?

Pour la clarification du sang, il existe une recette de jus savoureux. Pour préparer du jus de betterave, vous avez besoin de:

  1. Peler les carottes et les couper en morceaux.
  2. Ensuite, nous prenons deux mandarines, retirons le zeste et coupons en 4 lobes un tubercule pré-bouilli.
  3. Après la procédure décrite, nous jetons tout dans un mélangeur et mélangons jusqu'à ce qu'un mélange homogène, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux et de verser de l'eau pour obtenir un jus plus liquide.

Buvez-le tous les jours et le résultat ne tardera pas à venir.

Nous vous proposons de regarder une vidéo de recette de jus de betterave:

La betterave n'est pas sans raison appelée la «reine des légumes», elle a un effet positif à la fois sur le sang et sur l'organisme dans son ensemble, nous espérons que l'article vous a été utile. Soyez en bonne santé!

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