Comment sauver l'ail d'hiver de l'automne et peut-il être planté au printemps? Instructions étape par étape pour grandir en ce moment

L'ail d'hiver est une variété qui est plantée en hiver. Pendant les gelées, le légume se forme et germe au printemps.

Mais parfois, l'ail d'hiver doit être planté au printemps. Pour tout faire correctement, vous devez suivre les recommandations de jardiniers expérimentés.

Quelle est la différence entre planter de l'ail d'hiver au printemps? Quand exactement planter au printemps, de quelle heure dépend-il? Comment obtenir une récolte complète des semis de printemps? Vous trouverez des réponses à ces questions dans notre article, ainsi qu'une instruction détaillée étape par étape pour la croissance.

Caractéristiques de la variété d'hiver

L'ail d'hiver diffère de l'ail de printemps en ce qu'il est planté en automne (vous pouvez en savoir plus sur les caractéristiques et les différences dans la procédure de plantation de l'ail en hiver et en automne). Les jardiniers, en règle générale, préfèrent cette espèce pour son goût et sa capacité à prendre racine. L'ail d'hiver présente également des différences externes: les gousses sont assez grandes et sont situées autour de la tige. Cette espèce se reproduit à l'aide de bulbes sur des flèches ou des clous de girofle.

Cultiver l'ail d'hiver n'est pas difficile, mais il existe un certain nombre de caractéristiques. Le sol doit être fertile, il est donc préférable de choisir un loam limoneux ou sableux. L'acidité du sol doit être neutre. L'ail peut être planté séparément ou à côté d'autres plantes.

Est-il possible de le planter au printemps comme au printemps?

Cette espèce a été créée pour être plantée à l'automne, mais elle peut être plantée au printemps. Vous avez juste besoin de suivre quelques règles (plus sur quand et comment planter de l'ail à l'automne, nous en avons parlé ici).

La principale chose à faire est de créer artificiellement l'hiver. Si la plante ne survit pas au gel, elle ne se formera pas complètement. Pour ce faire, vous devez stratifier la plante.

  1. Les dents doivent être placées dans du sable humide ou de la sciure de bois ou enveloppées dans un chiffon humide.
  2. Mettez ensuite sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant quelques jours.

Ce n'est qu'après cette procédure que vous pouvez commencer à planter de l'ail.

Quand exactement au printemps, de quoi dépend le temps?

Est-il possible de planter de l'ail d'hiver au début du printemps? Le temps dépend de la région dans laquelle l'atterrissage a lieu. Ce n'est pas le mois qui compte, mais la température, car la plante a besoin de chaleur et d'humidité. L'ail peut déjà être planté à une température moyenne de +5 degrés. À ce moment, le système racinaire commencera à se développer. Lorsque le réchauffement atteint +15 degrés, l'ail commencera une croissance active.

Dates d'atterrissage selon la région:

  • Sud - fin février - début mars.
  • La bande médiane est à la mi-avril ou à la fin avril.
  • Nord - début mai.

Existe-t-il une dépendance à l'égard de la variété?

Toutes les variétés d'ail d'hiver conviennent à la plantation au printemps. L'ail Sofievsky s'enracine particulièrement bien. Son enveloppe est violette et l'oignon contient 8 à 10 clous de girofle.

Avantages et inconvénients

De nombreux jardiniers préfèrent planter de l'ail d'hiver en hiver au printemps. Les raisons peuvent être différentes: quelqu'un n'a pas eu le temps de planter un légume à l'automne, mais quelqu'un l'a fait exprès.

Cette méthode présente plusieurs avantages:

  • Récolte avec une longue durée de conservation. Le légume est adapté pour une utilisation tout au long de l'hiver.
  • Résistance de l'ail aux ravageurs et aux maladies.
  • Pousses amicales et uniformes.
  • Croissance sûre.

Mais il y a aussi des inconvénients:

  • Faible productivité par rapport à l'automne.
  • Le manque de goût lumineux.
  • Longue maturation.

Quelles en sont les implications?

Le principal inconvénient de la plantation d'ail d'hiver au printemps est une mauvaise récolte. Même si un jardinier fait tout correctement, rien ne garantit que l'ail planté aura un goût délicieux. L'occurrence la plus courante est les petites têtes et les clous de girofle. Le légume n'a pas le temps de se former, par conséquent, ne pousse pas à la taille souhaitée.

Comment conserver un légume d'automne?

Si l'ail a été décidé de planter au printemps, la question se pose de son stockage. Il existe de nombreuses façons simples:

  • Refroidissement. Cela comprend le stockage de l'ail partout à basse température. Il peut s'agir d'un réfrigérateur ou d'un garde-manger.
  • Déversement. Vous pouvez saupoudrer l'ail de sel, de farine, d'écorces d'oignon et même de vermiculite expansée. Il est préférable de conserver cet ail dans un pot ou dans une casserole. Des couches d'ail et des paillettes alternent. L'ail supérieur doit être saupoudré de 2 cm Pendant l'hiver, le contenu des boîtes doit être trié, en enlevant les légumes abîmés et en changeant l'aspersion.
  • Tressage. À l'aide d'une corde, les têtes sont attachées les unes aux autres selon le principe des tresses. Cet ail peut devenir une décoration naturelle et inhabituelle de la cuisine.
  • Stockage dans des boîtes, des filets, des bas en nylon. Seules les têtes solides et dures ayant au moins trois couches de balle peuvent être stockées. Les plantes sont récoltées et séchées pendant un mois. Ensuite, si le tressage n'est pas prévu, l'ail est coupé. Il est nécessaire de couper la tige, laissant 5 cm, et les racines, laissant 1 cm.

    La température de stockage optimale est de +2 à +20 degrés. L'humidité doit être au niveau de 70 à 80%. Ne stockez pas l'ail près d'une batterie, d'un radiateur, d'une cuisinière ou d'un autre appareil de chauffage. Ainsi, il sèche rapidement et perd de l'humidité. Garder l'ail à la maison n'est pas recommandé pendant plus de 4 à 5 mois.

Instructions étape par étape pour grandir

Pour bien ail moche, il est important non seulement de choisir la bonne variété et le bon moment, mais aussi de suivre strictement la procédure de plantation.

Inventaire

Un outil qui facilite la plantation manuelle de l'ail est appelé un «marqueur» (pour savoir comment automatiser la plantation de l'ail à l'aide d'un «planteur d'ail, lisez ici). Il est nécessaire pour le marquage précis et la préparation des trous, dans lesquels les gousses d'ail sont ensuite placées. L'outil se compose d'une planche et de «dents» clouées dessus (séparation de vin, petits morceaux de bois, cônes métalliques).

Pour plus de commodité, une poignée peut être fixée au grand marqueur. Les marqueurs peuvent être en métal ou en bois. Vous pouvez les acheter dans un magasin de jardinage spécialisé ou le faire vous-même.

Il existe trois types de marqueurs:

  1. aiguille;
  2. à lattes;
  3. denté.

Ils diffèrent par la taille et le principe de la création de trous. Pour un petit lit, un marqueur aiguille suffit, et pour les grandes surfaces, il est préférable d'utiliser un marqueur denté.

Nous avons également besoin d'autres appareils qui se trouvent dans chaque chalet:

  • pelle à baïonnette;
  • râteau;
  • hachoirs;
  • coupe-rabot manuel;
  • fourche;
  • seaux;
  • arrosoir.

Coupure

Avant de planter des clous de girofle dans le sol, vous devez les traiter. Il y a deux façons simples.

  1. L'ail doit être placé dans un bol rempli de mousse. Les couches d'ail et de mousse doivent alterner. Le légume doit être présent jusqu'à l'apparition de racines de 3 à 5 mm de long. Ensuite, ce conteneur doit être rempli de neige et amené dans un endroit froid (sous-sol ou placard).
  2. La tête d'ail doit être divisée en gousses sans en retirer la cosse. Ensuite, vous devez les faire tremper dans une solution faible de permanganate de potassium pendant deux heures. L'eau doit être rose pâle. Après cela, les clous de girofle individuels doivent être plantés dans le sol. En tant que récipient, une boîte ou de petites tasses convient. Il vaut mieux le faire en février ou mars.

Préparation du sol

Lorsque vous plantez de l'ail au printemps, vous devez choisir un endroit ouvert sur une colline. La plante a besoin d'une humidité constante, mais elle ne doit pas inonder. Les lits sur lesquels les pommes de terre, les oignons ou les tomates poussaient étaient mieux laissés de côté. Terre appropriée après les légumineuses, le chou et les concombres. Nous avons parlé davantage de la compatibilité de l'ail et des divers légumes, ainsi que des cultures qui peuvent être plantées dans notre matériel.

Les engrais doivent être appliqués à l'automne. Cela s'applique à la fois aux produits biologiques et aux minéraux. Si vous les faites au printemps, ils n'auront pas le temps de se décomposer et peuvent endommager la plante. Au printemps, vous ne pouvez ajouter que des cendres. De plus, avant de planter, vous devez desserrer la couche supérieure de la terre et éliminer les débris végétaux.

Méthodes d'atterrissage

Il existe deux façons principales de planter de l'ail - les semis et les semis.

  1. Semis. Cela consiste dans le fait que les plants sont d'abord cultivés à la maison dans de petits conteneurs et ensuite plantés dans le jardin (plus d'informations sur les règles de culture de l'ail à la maison, ainsi que sur la variété à choisir, peuvent être trouvées ici).
  2. Insouciant. Des rouages ​​ont immédiatement planté dans le sol. Avant de planter de l'ail, vous devez faire des trous. Un marqueur est utilisé pour cela. La profondeur doit être d'environ 2-3 cm et la distance entre les trous - 6 cm Le sol doit être humide. Dans le trou, mettez des clous de girofle ou des semis et endormez-vous avec une couche de terre.

Soins supplémentaires

Prendre soin de cette plante est assez facile - vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences spéciales de jardinier. La chose la plus importante est de garder le sol humide pour que l'ail ne se dessèche pas.

Mais si le printemps s'est avéré pluvieux, vous devez desserrer la terre plus souvent. Après l'émergence, vous pouvez ajouter des engrais minéraux. Deux semaines avant la récolte, arrêtez l'arrosage.

Problèmes et difficultés possibles

Les difficultés qu'un jardinier peut rencontrer lors de la plantation d'ail d'hiver au printemps sont nombreuses:

  • Mauvaise terre.
  • Manque ou excès d'humidité.
  • Engrais inappropriés.
  • Mauvais matériel de plantation.
  • Pas le genre.

Vous devez faire attention à toutes les étapes de la plantation de l'ail afin d'obtenir une bonne récolte.

Articles Connexes