Cultiver des aubergines dans une serre en polycarbonate: choisir la meilleure variété, les meilleurs soins et la meilleure vinaigrette

L'aubergine pousse bien en pleine terre et en serre. Mais les meilleures cultures fourniront des serres, vous permettant de prendre plusieurs cultures par an. Les semis pour les serres peuvent être cultivés indépendamment.

Certains jardiniers préfèrent l'acheter prêt, ce qui accélère considérablement le processus de croissance, mais augmente le coût des légumes.

Pour prendre une bonne récolte, il est important de choisir la bonne variété, de surveiller l'arrosage et la température dans la serre et de fertiliser le sol en temps opportun.

Les principaux avantages de la serre

La culture d'aubergines en serre présente de nombreux avantages par rapport au sol:

  • indépendant de la météo ;
  • la capacité de cultiver n'importe quelle variété, même très capricieuse;
  • dans une serre chauffée, vous pouvez prendre plusieurs récoltes par an ;
  • humidité élevée, garantissant un excellent goût du fruit.

Variétés pour serres

Quelles variétés d'aubergine sont mieux plantées en serre? Pour la culture en serre, les variétés à maturation précoce qui ne nécessitent pas de pollinisation conviennent. Les hybrides spécialement conçus pour une utilisation en intérieur sont mieux plantés . Lors du choix des variétés d'aubergines pour une serre en polycarbonate, il est important de prendre en compte de nombreux facteurs: la couleur et le goût du fruit, le rendement et la capacité de stocker la récolte.

Chaque jardinier possède ses propres meilleures variétés d'aubergines pour les serres, parmi lesquelles on note souvent les suivantes:

  1. Le miracle violet . Une variété résistante aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, adapté même aux serres basses. Variété à maturité précoce de productivité moyenne, les fruits sont violet foncé, cylindriques. La pulpe est dense, blanc verdâtre, très agréable au goût, sans amertume. Les aubergines mûres sont très pratiques à collecter; elles sont pratiquement dépourvues d'épines au niveau du pédoncule.
  2. Le casse-noisette . Qualité très productive. Les buissons poussent assez haut. Les grandes variétés d'aubergines nécessitent une jarretière. Les fruits sont très gros, violet vif, avec une chair blanche dense sans amertume. L'aubergine récoltée est parfaitement conservée.
  3. Beau noir . Dans les régions à climat chaud, il est cultivé dans le sol, mais dans la voie du milieu, il est préférable de le placer dans une serre. La variété est fructueuse, mûre tôt. Les fruits sont pourpre brunâtre, gros, la chair est tendre et non amère. Résistant aux maladies, les fruits sont bien conservés.
  4. Bibo . Variété résistante aux ravageurs caractérisée par un rendement accru. Les fruits sont blancs, arrondis, très délicats et de bon goût. La pulpe est totalement dépourvue d'amertume. L'aubergine récoltée est bien stockée.
  5. Massepain Une aubergine précoce pour les serres. Très fructueux. Les buissons sont compacts, les fruits sont arrondis, violet vif. La pulpe est très tendre, avec un agréable goût sucré-frais, sans le moindre signe d'amertume. Les aubergines sont idéales pour la mise en conserve.
  6. Money Maker . Variété à haut rendement. Les fruits sont allongés, arrondis, violet foncé. Les petites aubergines élégantes sont parfaitement stockées, elles sont très bonnes pour la mise en conserve.

Quelle serre choisir?

L'aubergine peut être cultivée en serre avec ou sans chauffage. La deuxième option convient à l'été, la serre aide à maintenir un microclimat stable, protège les plantes des rafales de vent, des chutes de température nocturnes, de la grêle et d'autres aléas climatiques. Les semis sont plantés dans un tel abri à la fin du printemps.

Les résidents des régions froides, ainsi que ceux qui planifient au moins 2 récoltes par an, devraient envisager de construire une serre chaude recouverte de film, de verre ou de polycarbonate et équipée d'un système de chauffage combiné.

L' option la plus abordable est une serre recouverte d'un film . Il retient bien la chaleur, transmet la lumière du soleil. Cependant, le film fragile se déchire et se déforme rapidement; un tel revêtement devra être changé chaque année. Le verre est plus durable, mais peut se fissurer sous le poids de la neige.

La meilleure option pour les serres est le polycarbonate . Ça coûte cher, mais ça sert plusieurs saisons sans problème. Ayant investi dans une telle structure, vous pouvez prendre de bonnes récoltes et ne pas vous soucier de la restauration annuelle de la serre. Le polycarbonate est mieux monté sur un cadre métallique avec un traitement spécial qui protège la structure de la corrosion.

Une serre d'aubergine peut être arquée ou plantée . Des structures murales adjacentes à la maison, une buanderie et d'autres structures sont également possibles. La hauteur et la taille de la serre dépendent des capacités de son propriétaire.

Les légumes sont mieux cultivés dans le sol, mais certains jardiniers préfèrent les étagères, ce qui augmente la surface utile des serres.

Pour que les plantes se développent bien, les serres peuvent être équipées d'éclairage. Si la serre est très grande, il est recommandé de l' équiper d'un système d' irrigation goutte à goutte . L'aubergine est une culture qui aime l'humidité, un tel arrosage aidera à maintenir le degré d'humidité du sol souhaité. Une bonne ventilation sera nécessaire.

Il est préférable de chauffer la serre de manière combinée. Le biocarburant (un mélange de fumier et de paille, pourri et placé sous la couche supérieure du sol) aidera à maintenir la température requise . Vous pouvez chauffer la serre à l'aide de panneaux solaires, d'une chaudière électrique ou d'un feu de joie qui propulse l'air chaud à travers des tuyaux. Pour le chauffage express, des appareils de chauffage ou des poêles sont utiles.

Cultiver des secrets

Comment faire pousser des aubergines dans une serre en polycarbonate? L'aubergine n'est pas considérée comme une culture trop capricieuse. Ils sont résistants aux ravageurs, se caractérisent par une croissance rapide, répondent bien au pansement supérieur. Même un cultivateur novice peut réussir. Le processus commence par la croissance des semis. Il peut être acheté prêt à l'emploi, mais celui ensemencé présente de nombreux avantages:

  • rentabilité;
  • les germes se révèlent plus forts et plus viables;
  • Le processus de transplantation et de survie est facilité.
Les aubergines préfèrent un sol léger et nutritif avec une acidité de 6, 5 à 7, 2. Des sols trop lourds et acides peuvent provoquer la pourriture des racines des jeunes pousses.

Le sol acheté pour les semis ne convient pas. Ils ont trop de tourbe, ce qui ne donne pas de graines de force pour un développement complet. Le mélange pour la plantation est préférable de vous faire vous-même en utilisant l'une des recettes suivantes:

  • un mélange d'humus, de terre de jardin et de sable de rivière (2x2x1);
  • tourbe, terrain de jardin, sciure (2x1x3);
  • compost, tourbe, jardin, sable de rivière (1x1x2x1).

Les mélanges doivent être calcinés pour détruire les larves d'insectes et les agents pathogènes. Après cela, le sol préparé est versé avec une bio-solution de type Baïkal pour restaurer la microflore bénéfique.

Du superphosphate ou d'autres engrais minéraux à raison de 20 g pour 10 l de terre sont nécessairement ajoutés au mélange de terre. Au lieu de complexes prêts à l'emploi, vous pouvez utiliser des cendres de bois . Pendant la période de croissance, les semis sont arrosés plusieurs fois avec une solution d'engrais azotés, ce qui permet la formation d'un buisson de masse verte.

Il est plus pratique de planter des semis dans des conteneurs en plastique avec des cassettes. Ils retiennent bien l'humidité et facilitent le processus de replantation des plantes cultivées. L'utilisation de pots de tourbe n'est pas souhaitable .

Les racines faibles des jeunes aubergines ne peuvent pas pousser à travers les murs, ce qui fait que les plantes se développent mal. Quand planter des aubergines pour les semis en serre? Le semis est effectué fin janvier ou en février. Pour les serres chauffées, les semis peuvent être préparés plus tôt, les plants pour les serres ordinaires sont plantés fin février.

Pour améliorer la germination, les graines peuvent être trempées pendant 10 à 12 heures dans un stimulateur de croissance, puis enveloppées dans un chiffon humide et laissées à picorer.

Les graines préparées sont semées dans un sol bien humidifié. Les graines ne sont pas enterrées, en plus elles doivent être saupoudrées d'une fine couche de terreau. Le récipient à graines est recouvert de verre. Les semis doivent être pulvérisés régulièrement avec de l'eau douce à température ambiante, hydratant non seulement la terre, mais aussi l'air environnant.

Pour la germination, les graines ont besoin d'une température stable (20-22ºC), d'une humidité élevée et d'une lumière vive. Il est recommandé d'organiser l'éclairage pendant 3 à 4 heures par jour.

Lorsque les graines germent, elles commencent à durcir, retirant d'abord le film pendant plusieurs minutes, puis augmentant le temps de durcissement à une heure ou plus. Il est conseillé de déplacer les plantes au soleil et de surveiller attentivement l'humidité du sol. Il est préférable d'éliminer les germes faibles, ce qui donnera l'occasion de ne cultiver que des plantes solides et viables.

Atterrissage et soins

Technologie de culture d'aubergine en serre.

Comment faire pousser des aubergines en serre? Dans une serre chauffée, les semis cultivés peuvent être plantés au début du printemps . Préparé pour le déplacement des semis doit avoir les paramètres suivants:

  • âge d'environ 75 jours;
  • système racinaire développé;
  • la présence de 8 à 9 feuilles;
  • hauteur de la tige jusqu'à 20 cm.

Un signal clair pour une greffe urgente sera l'apparition de bourgeons sur les jeunes plants. La culture et l'entretien des aubergines dans une serre est un processus minutieux.

Le sol dans la serre est ameubli, humidifié, mélangé avec du fumier ou du compost. Pour réduire l'acidité, de la farine de dolomite peut être ajoutée au sol. Les cendres et le sulfate de potassium aideront à améliorer la nutrition. Si le sol est trop dense, cela vaut la peine d'ajouter de la sciure de bois.

Schéma de plantation d'aubergine en serre: les jeunes plants sont plantés à une distance pouvant atteindre 45 cm, la distance entre les rangs est de 60 cm . Vous devez déplacer soigneusement les plants dans une nouvelle résidence, le système racinaire de l'aubergine est très fragile.

Comment prendre soin des aubergines en serre? Après la transplantation, un arrosage modéré avec de l'eau chaude est nécessaire, de préférence tôt le matin. Après l'arrosage, une ventilation est recommandée. Il est important de s'assurer que l'air froid ne pénètre pas dans les jeunes aubergines.

L'aubergine a besoin d'engrais pour bien pousser. La fertilisation est effectuée trois fois par saison, après le début de la fructification, des complexes azote-phosphore sont recommandés. Les engrais organiques après plantation dans le sol ne sont pas utilisés, ils contribuent au développement important de la masse verte au détriment du fruit.

Découvrez sur notre site avec quelles cultures de jardin les aubergines sont compatibles avec la plantation dans la même serre, et lesquelles peuvent encore être cultivées en serre.

Les plantes en serre doivent être protégées des parasites. Le plus souvent, les aubergines sont affectées par les pucerons de l'aleurode, les acariens. L'humidification et la pulvérisation périodique des plantes aideront à s'en protéger. Utilisez de l'eau propre et des solutions d'insecticide faibles.

Les larves de pucerons détectées doivent être enlevées avec un chiffon humide. On constate que dans les serres équipées d'un système d'irrigation goutte à goutte, les ravageurs sont nettement moins nombreux.

Lorsque les tiges s'étendent jusqu'à 30 cm, elles doivent être attachées à des supports. Avec le début de la floraison, il est nécessaire d'intensifier l'arrosage et de commencer l'habillage hebdomadaire avec des engrais complexes pour tomates. La récolte est recommandée lorsque le fruit atteint 8 cm L'aubergine mûre a une peau brillante. Vous ne devez pas attendre trop longtemps, les fruits trop mûrs peuvent être amers et, en outre, un grand nombre de graines dures s'y forment.

Faire pousser des aubergines dans une serre peut non seulement fournir à la famille de délicieux légumes précoces, mais aussi devenir le début de leur propre entreprise. Ayant construit une serre spacieuse jusqu'à 100 mètres carrés. m, vous vous procurerez un revenu stable et les cultures d'aubergines pousseront plusieurs fois.

À propos de la culture d'aubergines dans une serre dans une vidéo:

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