Dutch Scarlett potato: ressemble beaucoup, est stockée pendant longtemps

Red Scarlett est une variété de pommes de terre mûres précoces d'origine néerlandaise. Il a des tubercules allongés de forme régulière avec des écorces rose-framboise qui ont fière allure et sont stockées pendant longtemps.

En raison de leur excellente présentation et de leur capacité à tolérer le transport, les pommes de terre de cette variété sont très appréciées des agriculteurs et des jardiniers.

Dans notre article, vous trouverez une description détaillée de la variété, familiarisez-vous avec les particularités de la culture et les caractéristiques, découvrez à quelles maladies les pommes de terre sont sensibles.

Description du grade

Nom du gradeRouge écarlate
Caractéristique généralevariété de table mûre précoce de la sélection néerlandaise avec une bonne productivité
Période de maturation70-80 jours
Contenu en amidon10-15%
La masse des tubercules de base90-150 gr
Le nombre de tubercules dans la broussejusqu'à 15
La productivitéjusqu'à 400 kg / ha
Qualités du consommateurgoût normal, digestibilité moyenne
Garder98%
Couleur de peaurose
Couleur pulpeblanc
Régions de croissance préféréesCentral, South
Résistance aux maladiessensible à la brûlure tardive des sommets, à la gale commune, à l'alternariose
Caractéristiques croissantesespacement des rangs 70-80 cm, après l'apparition des premiers semis, forme des crêtes de 20-25 cm de haut et 75 cm de large
Initiateur"HZPC HOLLAND BV" (Pays-Bas)

La peau est relativement mince, rouge cramoisi, lisse ou légèrement rugueuse. Les yeux sont superficiels et pas trop visibles, de 1 à 1, 5 mm de profondeur, foncés ou jaunâtres. Les pousses claires ont une teinte violette ou rougeâtre à la base.

La couleur de la pulpe des tubercules crus: du blanc au jaune clair. Tranché, il ne s'assombrit pas dans l'air. Pendant la cuisson, la couleur ne change pas non plus. La forme est allongée, ovale, dans la plupart des cas assez régulière.

Selon diverses sources, la teneur en amidon est d'environ 10-15% ou 16-17%. La propriété des pommes de terre Red Scarlett est légèrement digérée.

La masse d'un tubercule est généralement comprise entre 50-80 et 100-120 grammes. On trouve des tubercules plus gros, pesant jusqu'à 150 g, mais relativement rarement. La forme des gros tubercules est souvent irrégulière. Le nombre de tubercules sur la douille est de 12-15 à 20. Ils sont formés en même temps, et la différence de taille et de poids n'est pas trop frappante.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des informations sur le nombre de tubercules et leur poids dans d'autres variétés de pommes de terre:

Nom du gradeLe nombre de tubercules dans la brousse (pcs)Poids des tubercules (g)
Délicatesse de Bryansk12-1575-120
Ariel10-1580-170
Artemis11-15110-120
Borovichok9-14120-200
Géant8-13100-120
Toscane7-1190-125
Yanka6-1180-100
Brouillard lilas7-1090-160

Les pommes de terre sont bien stockées. À propos de quelles sont les périodes de stockage, ainsi que comment conserver les légumes-racines en hiver, dans des boîtes, au réfrigérateur et nettoyés, lisez les articles de notre site.

Buisson dressé bas avec des tiges d'épaisseur moyenne. Les sommets se forment relativement rapidement. La corolle de la fleur peut être plus foncée, violet rougeâtre ou rose-lilas clair. Les feuilles sont de couleur vert foncé, de taille moyenne, les bords du limbe sont légèrement ondulés.

La photo

CARACTÉRISTIQUES

Le climat le plus approprié pour les variétés Red Scarlett dans les régions du centre et du sud de la Russie, ici sa culture donne les meilleurs résultats. Il est cultivé avec succès dans d'autres parties de la Russie et dans les pays de l'ex-URSS.

Les pommes de terre de cette variété conviennent mieux à un climat humide et non chaud. Dans les zones où une température élevée du sol ou des sécheresses sont possibles, de grandes crêtes de pomme de terre se forment et sont régulièrement arrosées. Pendant la plantation, du calcium supplémentaire est ajouté. L'utilisation de paillage du sol ne gênera pas.

La productivité varie selon la région. Souvent, des valeurs allant jusqu'à 45 tonnes par hectare sont indiquées. Le rendement maximum atteint 60 tonnes par hectare . La récolte de jeunes pommes de terre peut être de 230 à 250 centimes par hectare. Après un certain temps, en août, dans la même zone, ils collectent en moyenne deux fois plus.

Vous pouvez comparer les indicateurs de rendement avec d'autres variétés dans le tableau ci-dessous:

Nom du gradeLa productivité
Danube bleu350-400 kg / ha
Beau170-200 c / ha
Manifestejusqu'à 700 kg / ha
Vega170-280 kg / ha
Svitanok Kievjusqu'à 460 kg / ha
Romano700-800 kg / ha
Bast400-500 kg / ha
Tiras210-460 kg / ha
Colombo220-420 kg / ha
Lugovskoyjusqu'à 510 kg / ha

Goût allant de très bon à tout à fait satisfaisant. Les tubercules sont riches en acides aminés, minéraux et vitamines.

Pommes de terre Scarlett rouge - une variété à maturité précoce. Après la plantation des tubercules de semence, environ 65 à 70 jours passent et une nouvelle récolte peut être récoltée. Sur la brousse, il y a en moyenne 14 à 15 tubercules.

Une variété de vaisselle . Il est savoureux sous forme frite et bouillie. Les tranches tranchées ont tendance à bien conserver leur forme, donc Red Scarlett opte souvent pour les frites et les frites.

La tolérance à la sécheresse est moyenne ou légèrement supérieure à la moyenne. Selon l'échelle de tolérance à la sécheresse, la note se voit attribuer une valeur de 6, 5 points. Selon ce système, 3 points correspondent à une sensibilité à la sécheresse, 9 points - une bonne stabilité.

Grandir

La technologie agricole pour cette pomme de terre est la suivante: le sol doit certainement être assez meuble, seulement de cette façon le système racinaire et les tubercules seront bien alimentés en humidité et en air.

Pour une variété originaire de Hollande, il est toujours nécessaire de maintenir une humidité optimale du sol . À cette fin, les crêtes sont de 10 à 20 cm plus hautes que pour les autres variétés et supportent l'espacement des rangées de 70 à 80 cm.

À l'automne, des biofertilisants, comme l'humus ou la tourbe, sont introduits dans le sol. Comment et quand se nourrir, comment le faire lors de la plantation, lisez les articles sur notre site.

Un rôle particulier dans la préparation du sol pour les pommes de terre est donné à l'alternance des cultures. Si des légumineuses ont poussé sur le site au cours de la saison précédente, le sol est préparé de la meilleure façon. Les légumineuses et les pommes de terre sont mieux alternées chaque année.

Les tubercules ne s'assombrissent pas avec des dommages mécaniques mineurs et tolèrent le transport.

Il existe de nombreuses façons intéressantes de cultiver des pommes de terre. Nous vous proposons de vous familiariser avec les technologies néerlandaises, de lire sur la culture sous paille, en fûts et en sacs.

Maladies et ravageurs

Cette variété s'est révélée résistante aux ravageurs et maladies suivants:

  • nématode de la pomme de terre;
  • cancer
  • virus A;
  • Virus Yn (ou PVYn).

Résistance moyenne - à la gale et au mildiou des sommets. La variété Red Scarlett a une résistance élevée au mildiou des tubercules.

Lisez également les maladies courantes de la pomme de terre telles que l'alternariose, la fusariose et la verticillose.

Comme toute pomme de terre, Red Scarlett peut avoir besoin d'une protection contre le doryphore et ses larves.

Comment utiliser les remèdes populaires et les produits chimiques dans la lutte contre les ravageurs, lisez les articles sur notre site Web.

Atterrissage et soins

Pour un bon entretien des pommes de terre, Red Scarlett doit se rappeler qu'à la maison, aux Pays-Bas, elles sont cultivées selon un système bien calibré.

Dans les conditions russes, d'importantes recommandations vérifiées par l'expérience ne peuvent être négligées. Il est donc nécessaire de respecter strictement la distance entre les plantes individuelles et il est inacceptable de «gagner de l'espace» : cela entraînera des pertes de récolte.

Parmi les conseils pour préparer la variété Red Scarlett pour le stockage, le plus efficace et le plus facile à faire est de retirer les sommets. 10 (au moins 7) jours avant de déterrer les tubercules, ils coupent et retirent les sommets du champ.

Les jours qui restent avant la récolte sont nécessaires à la pomme de terre pour resserrer la pelure. Un pelage plus fort protégera mieux les tubercules contre les dommages pendant le creusement et le transport. Si vous plantez des pommes de terre Scarlett rouges au cours de la deuxième décade de mai, lorsque le temps est généralement favorable, vous pouvez récolter dans la deuxième quinzaine d'août.

Malgré la grande résistance de cette variété aux maladies et aux ravageurs, elle a besoin d'un traitement régulier avec des insecticides, des herbicides et des fongicides avec un respect précis du dosage.

Une caractéristique importante de la variété Red Scarlett est qu'elle ne perd pas ses propriétés bénéfiques pendant le stockage. Les pommes de terre cuites en février ou mars ne diffèrent pas par leur goût et leurs propriétés des pommes de terre fraîchement récoltées.

Parmi les variétés à peau rouge, Red Scarlett est l'une des plus populaires et des plus demandées.

Ci-dessous dans le tableau, vous trouverez des liens vers des articles consacrés à la maturation des variétés de pommes de terre à différents moments:

Mi-tardMi-tôtMaturation tardive
AuroraPrince noirNikulinsky
ScarbNevskyAstérix
Le courageFille à la peau foncéeCardinal
RyabushkaSeigneur des grands espacesKiwi
BluenessRamosSlavianka
ZhuravinkaTaisiyaRocco
LassoonBastIvan da Marya
L'assistantCapricePicasso

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