Depuis le début d'une nouvelle vie, même si la femme elle-même n'a pas encore deviné, le corps connaît de nouveaux besoins. À ce stade, de nombreuses femmes enceintes ont un désir insupportable de profiter d'un radis juteux et savoureux. Cette envie est compréhensible, car ce légume contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux.

Ensuite, nous dirons si le radis est utile pour les femmes pendant la grossesse et à quoi il sert, et s'il peut ou non être consommé au début et à la fin.

Pourquoi y a-t-il des problèmes de sécurité?

Dès les premiers jours, les gynécologues recommandent de s'abstenir d'aliments épicés, salés et frits. Ils vous invitent à manger des aliments aussi neutres que possible. Le radis, quant à lui, a un goût brillant, juteux et légèrement acidulé. En raison de la riche palette gustative, il y a des préoccupations. Dans quelle mesure l'utilisation de ce légume est-elle sûre et si elle est utile dans une période aussi cruciale - comprenons.

Puis-je manger pendant la grossesse?

Premier trimestre

Tout d'abord, découvrez comment les radis sont utiles pour les femmes en début de grossesse. D'une part, le fœtus subit la ponte de tous les systèmes vitaux, et d'autre part, avant la formation du placenta, le corps de la femme reçoit des charges incroyables sur le système immunitaire. L'utilisation de radis pendant cette période est possible et nécessaire. Tout d'abord, en raison de la teneur en acide folique, nécessaire à la formation du tube neural de l'enfant. La vitamine C aidera l'immunité d'une femme à faire face à un stress accru et, grâce au potassium, au magnésium et au phosphore, la toxicose sera beaucoup plus facile.

La seule contre-indication au cours de ce trimestre sera les maladies chroniques de l'estomac et du pancréas, car il existe un risque d'exacerbation de la maladie. Dans ce cas, le radis peut être mijoté avec d'autres légumes et mangé pour le plaisir.

Deuxième

Chez la femme, cette période est caractérisée par le fait que la toxicose disparaît et qu'un très bon appétit apparaît. La prise de poids pendant cette période est inévitable, mais pour ne pas être difficile à l'accouchement, et la grossesse elle-même a été facile, il est nécessaire d'organiser des jours de jeûne. Les légumes frais, dont l'un des premiers endroits est le radis - seront les bienvenus.

En raison de la teneur élevée en fibres du légume, la motilité intestinale est établie, ainsi que les toxines du corps.

Troisième

Voyons maintenant à quoi servent les radis en fin de grossesse. Tout le corps se prépare à l'accouchement. Tous les organes internes sont comprimés par un utérus élargi et fonctionnent en mode extrême. L'utilisation de radis pendant cette période peut provoquer une formation active de gaz et une gêne.

Avec un tonus accru de l'utérus, une naissance prématurée peut commencer. Cependant, deux semaines avant la date prévue, ce merveilleux légume devrait toujours être inclus dans le menu du jour. En raison de la grande quantité de vitamine K, qui est impliquée dans le processus d'hématopoïèse, les radis aideront à réduire la quantité de sang perdue lors de l'apparition du bébé.

Comment ça peut faire mal?

Maman

1. Pour une future maman, il convient de respecter plusieurs règles d'utilisation des radis. Tout d'abord, il est nécessaire de bien laver le légume afin d'éviter l'infection par la salmonelle, le staphylocoque et E. coli.
2. En raison de la présence d'huile de moutarde dans la composition, des problèmes avec les voies biliaires peuvent apparaître, ainsi que des maladies de l'estomac, du pancréas et du duodénum.

À l'enfant

1. Pour un enfant, le radis précoce est dangereux en raison de la teneur possible en sels et nitrates, qui peut nuire au développement du fœtus. Par conséquent, ne prenez pas de risques et achetez clairement des radis hors saison.
2. Comme tous les légumes de couleur rouge, le radis est un allergène potentiel. Si la mère a tendance aux allergies - ne pas abuser de ce légume.

Dosage maximum

Si une femme enceinte n'a pas de maladies chroniques de l'estomac, le radis peut être consommé en quantité illimitée. Sinon, il vaut la peine de se limiter à 2-3 fruits par jour sous forme brute, mais il vaut mieux les chauffer.

Avantage et préjudice

Le radis cultivé sans engrais nocifs contient tout un complexe de vitamines. Et aussi du calcium, du magnésium, du zinc, du fer, du sodium. Cela augmente le statut immunitaire de la femme enceinte et les micro-éléments bénéfiques ont un effet bénéfique sur le développement du bébé.

En raison du goût et de la jutosité spécifiques des radis, l'état de toxicose sera plus facile. Pour une femme enceinte, le mal du radis ne peut se produire qu'en présence de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'en cas d'intolérance individuelle au produit.

Comment utiliser?

La meilleure conservation des vitamines et des minéraux peut être obtenue à partir de radis frais, sans traitement thermique. Et pour éliminer l'excès de substances nocives, il est recommandé de le tremper plusieurs heures dans de l'eau propre et froide.

Les cuisines du monde proposent de nombreuses recettes avec ce composant, cependant, la règle générale est toujours la même - pour préserver les propriétés alimentaires, il est préférable d'assaisonner la salade avec des radis non pas avec de la mayonnaise, mais avec de l'huile d'olive.

Grâce aux articles de nos experts, vous apprendrez à utiliser les radis pour les personnes souffrant de goutte et de diabète, les mères allaitantes et les jeunes enfants.

Une recette de cuisine chinoise originale et délicieuse: Ragoût de poulet au radis

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

• filet de poulet 0, 5 kg;
• oignons 1 tête;
• l'huile d'olive;
• radis frais 3-4 têtes;
• sel, poivre, sucre au goût.

1. Il est nécessaire de faire frire le filet et les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saler, poivrer, ajouter une demi-cuillerée de sucre, d'eau et laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant 15 minutes.
2. Ensuite, ajoutez les radis tranchés et faites cuire à feu doux pendant 30 minutes supplémentaires.

Le radis juteux et acidulé donnera au poulet un arôme incroyable. Sous cette forme, les radis peuvent être consommés jusqu'à 3 fois par semaine.

Contre-indications

Les contre-indications absolues à l'utilisation du radis sont:

• intolérance individuelle;
• pancréatite
• gastrite;
• maladie des voies biliaires;
• ulcère gastro-duodénal de l'estomac, du pancréas et du duodénum;
• histoire des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Comment remplacer?

En cas de contre-indications, il est recommandé de remplacer le radis par du poivron vert ou jaune. Grâce à son goût juteux et à son abondance de vitamines, il cédera un peu au radis tant désiré.

La grossesse est un temps de responsabilité. Si vous avez des doutes, vous devez consulter un nutritionniste qui vous dira si vous devez ou non manger un radis spécifiquement dans votre cas.