Instructions étape par étape et recommandations pratiques pour cultiver du basilic à la maison sur le balcon

Le basilic est une plante plutôt thermophile, par conséquent, pendant la saison froide, il est nécessaire de lui fournir des conditions de température confortables. Cela peut se faire en cultivant ou en plantant du basilic sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre, où il n'aura pas peur du gel.

Dans l'article, nous vous dirons quelles variétés sont les plus adaptées à la culture sur le balcon, vous trouverez des instructions détaillées étape par étape pour la culture de cette culture, ainsi que des conseils pour prendre soin et stocker la culture.

Les meilleures notes

Les variétés de basilic les plus optimales pour la culture sur le balcon sont les variétés de plantes trop petites. Cela est principalement dû au fait que la culture se développe dans un pot, et non en pleine terre, ce qui signifie que la quantité de terre pour le développement du système racinaire sera moindre. De plus, certaines espèces de cette plante peuvent atteindre un mètre de hauteur et avoir une couronne dense, ce qui ne sera évidemment pas la meilleure option pour les locaux.

Les variétés de basilic les plus appropriées pour le balcon comprennent :

  1. Marquis.
  2. Nain.
  3. Citron
  4. Erevan.
  5. Clou de girofle.

Instruction étape par étape: comment grandir à la maison?

Les points clés pour cultiver du basilic sur le balcon sont de choisir le bon pot, la bonne terre et le bon endroit.

Pot

Pour la culture en pot, les pots en plastique ou en céramique ou les boîtes spéciales sont parfaits.

La taille est déterminée en fonction du nombre de plants qui pousseront dans le conteneur. La distance entre eux doit être d'environ 6 cm et la quantité de terre nécessaire pour un buisson est d'environ 1, 5 à 2 litres.

Le drainage est obligatoire disposé sur le fond du pot pour assurer l'écoulement de l'excès d'humidité, il peut s'agir de pierre concassée, de gravier ou d'argile expansée. La couche de drainage nécessaire est de 2-3 cm.

Le sol

La terre sous le basilic est choisie fertile, bien drainée. Le sol de jardin est excellent à ces fins, la seule chose que vous pouvez y ajouter est une petite quantité d'engrais minéraux. Le sol sélectionné doit être nettoyé des pierres, de la saleté, des insectes et des racines, il est également souhaitable de le calciner au four afin de détruire toutes les bactéries et spores.

S'il n'y a aucun moyen de collecter des terres du jardin, vous pouvez acheter du sol prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé («Pour les cultures maraîchères et les herbes»), le mélange d'humus ou de compost, de tourbe et de sable lavé (2: 4: 1) sera également la composition optimale du sol.

Lieu

L'endroit le plus approprié pour cultiver du basilic sur le balcon est le côté ensoleillé: sud ou sud-est. Ainsi, la plante recevra le maximum de lumière solaire pendant la période de lumière de la journée. Il est également important de protéger les buissons des courants d'air et du vent. Une autre condition pour la croissance active du basilic est la température ambiante. Elle devrait être d'au moins 21 degrés.

Méthodes d'atterrissage

En ce qui concerne la plantation de basilic, plusieurs méthodes possibles peuvent être distinguées.

Semer des graines

L'une des méthodes de plantation à domicile les plus courantes. Le meilleur moment pour planter des graines de basilic est le printemps : mars ou avril.

  1. Vous devez d'abord tremper les graines sélectionnées dans de l'eau ou une solution stimulante pendant 7 à 10 heures.
  2. Ensuite, les graines sont séchées un peu sur le tissu, puis plantées dans un sol humide pré-préparé à une profondeur d'environ 1 cm, à une distance de 6-8 cm les unes des autres.
  3. Ensuite, les cultures sont arrosées avec de l'eau décantée à température ambiante et recouvertes d'un film.
  4. Les premiers germes peuvent déjà apparaître le 7e jour. Après leur apparition, le film est retiré.

Apprenez à faire pousser des plants d'épices orientales de basilic à la maison à partir de graines ici.

Boutures

Les boutures sont peut-être le moyen le plus simple et sans tracas de cultiver le basilic. Pour cela, il est nécessaire de choisir des brindilles adaptées à partir d'une plante adulte saine. Les jeunes pousses supérieures, de 7 à 10 cm de long, sont les mieux adaptées, elles doivent être coupées et mises dans de l'eau ou une solution stimulant la croissance pendant 1, 5 à 2 semaines. Lorsque des racines y apparaissent, les rameaux peuvent être plantés dans des pots séparés, en respectant les mêmes conditions qu'avec les autres méthodes de plantation.

Porter un jeune buisson

À la fin de l'été ou au début de l'automne, un jeune buisson de basilic qui n'a pas encore fleuri est sélectionné sur le lit. Ensuite, il est creusé avec un morceau de terre et transféré dans un récipient préparé. La terre dans le pot est pré-humidifiée et un arrosage modéré est effectué immédiatement après la transplantation.

Semis

Dans ce cas, les graines doivent être semées vers la fin du mois de mars, c'est-à-dire deux mois avant la transplantation prévue à la place principale.

  1. Le bac de semis est rempli de 5-7 cm de terre, de sorte qu'il reste 1 cm jusqu'au bord, légèrement tassé et humidifié.
  2. Ensuite, ils étalent les graines, les saupoudrent de terre pour qu'elles tournent à une profondeur de 0, 5 à 1 cm et versent soigneusement avec de l'eau décantée.
  3. Après cela, les cassettes sont recouvertes de film et placées dans un endroit chaud.
  4. Les premières pousses de semis apparaissent sur 10-12 jours, après quoi le film est retiré. 30 à 50 jours après l'apparition des premières pousses, les semis sont prêts à être plantés.

Lisez tout sur la culture du basilic à la maison ici.

Soin

  • Le basilic à la maison ne nécessite pas trop de soins. Il est nécessaire de lui fournir des conditions optimales de température, d'eau et de lumière. La température la plus appropriée pour la plante est de 22-25 degrés. À cet égard, lors de l'arrivée du froid, il est conseillé d'apporter du basilic dans la pièce afin de protéger les buissons du gel.
  • Le basilic est une plante méridionale qui aime le soleil, donc si vous mettez le pot du côté sud, puis au printemps-automne, la durée des heures de lumière du jour lui suffira. Mais en hiver, un éclairage supplémentaire devrait être prévu, en utilisant, par exemple, des phytolampes.
  • En ce qui concerne le régime hydrique, l'arrosage doit être effectué quotidiennement avec de l'eau tiède, de préférence le matin, afin que l'eau ait le temps d'absorber et que la plante ne reste pas dans l'eau pendant la nuit.
  • N'oubliez pas non plus d'ameublir le sol et de panser. Il vaut mieux ameublir soigneusement le sol en pot tous les 3-4 jours et appliquer occasionnellement des engrais minéraux (il peut simplement s'agir d'un engrais universel riche en matière organique).
  • Il ne faut pas laisser pousser le buisson de basilic, pour éviter que la pointe de la plante envahie ne soit pincée. Il est également préférable de retirer les tiges de fleurs fraîches qui fourniront une couronne verte luxuriante et, par conséquent, une récolte abondante.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter le basilic deux fois par saison. Les feuilles, ainsi que les tiges, sont coupées à la floraison, laissant les paires inférieures de feuilles. La taille de branche la plus optimale est de 12 cm.Après la taille, le buisson forme de nouvelles feuilles assez rapidement, et il sera bientôt possible de récolter la prochaine récolte. Ensuite, les feuilles collectées sont disposées en une seule couche sur papier, toujours à l'ombre dans une pièce bien ventilée. Une fois les feuilles séchées, elles sont faciles à broyer ou à broyer en poudre.

Il est préférable de conserver le basilic dans un verre ou de la porcelaine, bien fermé avec un couvercle, dans un endroit sec et sombre. Un autre moyen de stockage pratique est le salage. Les feuilles fraîchement cueillies sont finement hachées et empilées dans des bocaux en verre, versant des couches de sel. En outre conservé au réfrigérateur, utilisez au besoin.

Avec la bonne technologie de collecte et de stockage, le basilic ne perd pas son goût et son arôme et peut conserver ses propriétés bénéfiques pendant plusieurs années.

Le basilic est une plante vivace qui peut bien pousser à l'intérieur, sur un balcon ou un rebord de fenêtre (des conseils pour cultiver du basilic sur un rebord de fenêtre peuvent être trouvés ici). Si vous créez des conditions confortables pour lui et prenez soin des buissons, cette culture épicée ravira une récolte abondante plusieurs fois par an.

Vidéos similaires

Nous vous proposons de regarder une vidéo utile sur la culture du basilic sur le balcon:

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