L'énigme des lits de pommes de terre - description et caractéristiques de la pomme de terre Black Prince

Black Prince est un représentant vivant des variétés de pommes de terre à fruits noirs. Les tubercules de taille moyenne sont bien conservés et conservent leur goût et leur arôme délicat pendant longtemps.

La variété n'est pas trop productive, mais sans prétention et résistante à de nombreuses maladies. De beaux légumes-racines conviennent à la vente, mais la plupart des jardiniers les cultivent pour un usage personnel.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, ses caractéristiques et ses caractéristiques de croissance, familiarisez-vous avec les maladies et ravageurs possibles qui peuvent nuire au légume.

Origine

L'origine de la variété Black Prince n'est pas définie. Il y a plusieurs hypothèses, selon une - c'est le nom populaire pour une variété à fruits noirs de la sélection hollandaise ou israélienne.

D'autres experts pensent que le nom combine plusieurs variétés similaires à la fois. Le RF State Register n'apparaît pas, mais est largement distribué parmi les jardiniers amateurs de différents pays.

Les pommes de terre ne sont pas cultivées dans les champs industriels, le plus souvent elles peuvent être trouvées dans des fermes amateurs ou dans de petites fermes . En règle générale, le Black Prince est planté comme un ajout exotique à d'autres variétés de pommes de terre plus familières.

Pomme de terre "Black Prince": description de la variété

Nom du gradePrince noir
Caractéristique généralevariété moyennement précoce à faible rendement et aspect exotique
Période de maturation90 jours
Contenu en amidon12-16%
La masse des tubercules de base70-170 gr
La productivitéjusqu'à 100 kg / ha
Qualités du consommateurriche en protéines, vitamines, acides aminés précieux, bêta-carotène
Garder97%
Couleur de peauviolet foncé
Couleur pulpebeige clair
Régions de croissance préféréesconvient à tous les types de sols
Résistance aux maladiesrésistant au cancer de la pomme de terre, nématode formateur de kyste doré, gale commune
Caractéristiques croissantescultivar sensible à la nutrition du sol
Initiateurinconnu

Black Prince est une variété de table mi-précoce caractérisée par des qualités gustatives élevées de tubercules. La pomme de terre résiste à la chaleur et à la sécheresse, préfère les sols sablonneux légers, très sensibles aux engrais.

La productivité est relativement faible, avec 1 hectare, vous pouvez collecter jusqu'à 100 quintaux de tubercules sélectionnés . La récolte récoltée est bien stockée, les racines ne sont pas endommagées pendant le creusement et ne nécessitent pas de tri pendant le stockage.

En savoir plus sur le moment, la température et les problèmes de stockage des pommes de terre. Et aussi sur la façon de conserver les légumes-racines en hiver, sur le balcon et dans les tiroirs, au réfrigérateur et nettoyés.

Vous pouvez comparer le rendement et la qualité de conservation de la variété avec d'autres en utilisant le tableau ci-dessous:

Nom du gradeProductivité (t / ha)Garder la qualité (%)
Prince noirjusqu'à 10097
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Ligue210-36093
Vecteur67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reine Anne390-46092

Les buissons sont grands, dressés, de type intermédiaire. Les branches sont moyennement étalées, la formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vert clair, avec des bords légèrement ondulés. Le fouet est compact, assemblé à partir de grandes fleurs bleues.

La formation de petits fruits est faible. Le système racinaire est puissant, 5-7 grosses pommes de terre se forment sous chaque buisson, il n'y a pratiquement pas de denrées.

La variété est résistante à diverses maladies: cancer de la pomme de terre, nématode kyste doré, gale commune, divers virus: vétérillose, fusariose, alternariose. Infection possible par le mildiou ou une jambe noire.

Avantages et inconvénients

Parmi les principaux avantages de la variété :

  • excellent goût des légumes-racines;
  • excellentes qualités commerciales des pommes de terre;
  • les racines ne sont pas endommagées lors du creusement;
  • les récoltes récoltées sont stockées pendant une longue période;
  • résistance à la sécheresse, résistance à la chaleur;
  • tolérance à l'engorgement et au refroidissement à court terme;
  • résistance aux maladies sous-jacentes.

Parmi les lacunes, on peut noter une productivité relativement faible . La variété convient comme complément à d'autres pommes de terre, elles ne peuvent être semées qu'une partie du site.

Description de la culture de racines

  • les tubercules sont moyennement gros, pesant de 70 à 170 g ;
  • forme ovale, légèrement allongée;
  • les tubercules sont uniformes, nets;
  • la peau est pourpre foncé, de couleur uniforme, modérément mince, lisse;
  • yeux superficiels, peu profonds, petits, non peints;
  • la chair sur la coupe est beige clair, légèrement rosâtre;
  • la teneur en amidon est faible, allant de 12 à 16%;
  • riche en protéines, vitamines, précieux acides aminés, bêta-carotène .

La pomme de terre a un goût merveilleux : équilibrée, lumineuse, non aqueuse. Les experts notent l'arôme délicat des tubercules, qui persiste après la cuisson.

Le goût des pommes de terre dépend largement de la quantité d'amidon dans ses tubercules. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir ce que cet indicateur est pour différentes variétés:

Nom du gradeContenu en amidon
Prince noir12-16%
Fonte12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Cherie11-15%
Artemis13-16%
Toscane12-14%
Yanka13-18%
Brouillard lilas14-17%
Ajouré14-16%
Désirée13-21%
Santana13-17%

Lors de la coupe, la pomme de terre ne noircit pas, ne bout pas pendant la cuisson, mais devient très tendre et friable. Convient pour la purée de pommes de terre, les tranches frites, la farce, le ragoût. Les tubercules peuvent être cuits avec la peau, c'est très utile, riche en antioxydants et en vitamines.

La photo

Vous vous êtes familiarisé avec la description des caractéristiques de la pomme de terre Black Prince ci-dessus, nous vous suggérons de la voir sur la photo:

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole pour cette pomme de terre est standard. Pour la plantation, des tubercules de taille moyenne sont sélectionnés, lisses, non malades, non endommagés par des parasites: taupin ou ours. Il est conseillé d'utiliser des plantes-racines aux qualités variétales prononcées: chair lumineuse, peau foncée maximale, petits yeux. Une telle sélection aidera à obtenir une culture de qualité et à protéger la variété de la dégénérescence et de l'érosion.

Selon le climat et la composition du sol, les pommes de terre peuvent être plantées en tranchée ou de façon traditionnelle . Le premier est idéal pour les sols sablonneux légers. Lors de la plantation en loam ou en chernozem, il est préférable de placer les tubercules dans des trous situés à une distance de 30 cm les uns des autres. La profondeur ne dépasse pas 10 cm Il est recommandé de poser de l'humus mélangé à de la cendre de bois dans les trous.

Important: Avant la plantation, les tubercules sélectionnés sont décapés, traités avec un stimulateur de croissance, puis germés à la lumière ou dans de la sciure humide. Toutes les manipulations sont effectuées 4 semaines avant la plantation.

Les pommes de terre sont résistantes à la sécheresse, mais avec une bonne humidité du sol, les rendements augmentent et les tubercules sont plus gros. L'irrigation goutte à goutte combinée à l'arrosage est recommandée.

Lorsque les germes atteignent une hauteur de 20 cm, ils sont maculés, formant de hautes crêtes . À l'avenir, le fraisage est effectué une à deux fois, ce qui améliore l'aération du sol et protège les buissons des parasites. Le paillage aidera à lutter contre les mauvaises herbes.

La variété est sensible à la nutrition du sol, ce qui signifie que les pommes de terre doivent être fertilisées. Pour la saison des semis, il est recommandé de nourrir au moins 2 fois. Dans la première phase, une molène diluée ou une solution aqueuse d'urée est utilisée.

Après la floraison, les buissons sont fertilisés avec du sulfate de potassium. Pour chaque buisson devrait être d'environ 500 ml de la solution finie. Le pansement des racines est également possible. Les buissons sont pulvérisés avec une solution aqueuse de superphosphate 10-12 jours avant de déterrer la récolte. La procédure aide les tubercules à devenir plus gros et plus beaux.

En savoir plus sur quoi, quand et comment nourrir les pommes de terre, comment le faire lors de la plantation, lisez des articles supplémentaires sur le site.

Maladies et ravageurs

La variété Black Prince résiste à de nombreuses maladies dangereuses: cancer de la pomme de terre, nématode doré kyste, gale commune. Pendant une épidémie de mildiou, les plantations sont abondamment arrosées de préparations contenant du cuivre, l'introduction de cendres de bois aide le sol à partir de tiges noires et de pourriture des racines.

Comme d'autres variétés à fruits noirs, il est très attrayant pour les insectes ravageurs, en particulier les coléoptères du Colorado et les vers fil de fer (larves du scarabée casse-noisette). La pulvérisation d'insecticides industriels sauve les insectes volatils, pour la prévention des tubercules de taupins doit être décapée avant la plantation. Les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun et paillées entre les rangées avec de la paille ou de la sciure.

Les produits chimiques suivants aideront à lutter contre le doryphore de la pomme de terre: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apache, Taboo.

Lors de la culture de pommes de terre, des produits chimiques supplémentaires sont souvent utilisés pour améliorer les rendements ou lutter contre les ravageurs.

Lisez tout sur les avantages et les inconvénients des fongicides et herbicides dans les articles détaillés de notre site.

La pomme de terre "Black Prince" est une variété très intéressante, très appréciée des jardiniers amateurs. Les pommes de terre sont bonnes pour la santé, de beaux tubercules lisses peuvent être cuits au four avec des pelures, des frites, un ragoût ou une cuisson. Les plantes tombent rarement malades et se sentent bien sur n'importe quel sol.

Il existe de nombreuses façons intéressantes de cultiver des pommes de terre. Nous vous suggérons de vous familiariser en détail avec les technologies néerlandaises, d'en savoir plus sur la culture sous paille, à partir de graines, en sacs, en fûts et en caisses.

Nous portons également à votre attention d'autres variétés de pommes de terre qui ont des périodes de maturation différentes:

Maturation tardiveMi-tôtMi-tard
PicassoPrince noirBlueness
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoFille à la peau foncéeRyabushka
SlaviankaSeigneur des grands espacesNevsky
KiwiRamosLe courage
CardinalTaisiyaLa beauté
AstérixBastMilady
NikulinskyCapriceVecteur
DauphinSvitanok KievL'hôtesse
SifraGeléeRamona

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