La meilleure variété domestique de pommes de terre Golubizna: photo, description, caractéristiques
Pour ceux qui veulent obtenir non seulement le bon goût des aliments, mais aussi un apport en nutriments pour leur corps, choisir le bon type de pomme de terre peut être assez difficile.
Après tout, non seulement cela est important, mais aussi sans prétention dans la croissance, la résistance aux maladies et aux diverses conditions météorologiques. Cependant, vous ne devez pas désespérer, car la pomme de terre bleue combine tous ces facteurs.
Lisez dans notre article une description détaillée de la variété, familiarisez-vous avec ses caractéristiques et les caractéristiques de la technologie agricole, découvrez à quelles maladies elle est prédisposée et si elle est sujette aux attaques des ravageurs.
Bleu: description du grade
| Nom du grade | Blueness |
| Caractéristique générale | variété de table russe mi-tardive adaptée à la purée de pommes de terre, croustillantes et amidonnées |
| Période de maturation | 100-115 jours |
| Contenu en amidon | 17-19% |
| La masse des tubercules de base | 90-110 gr |
| Le nombre de tubercules dans la brousse | 9-11 |
| La productivité | jusqu'à 500 kg / ha |
| Qualités du consommateur | la chair ne noircit pas pendant la cuisson, s'effrite pendant le traitement thermique, excellent goût |
| Garder | 90-95% |
| Couleur de peau | jaune |
| Couleur pulpe | blanc |
| Régions de croissance préférées | Central, Volga-Vyatka, Caucase du Nord, Central Black Earth, Middle Volga |
| Résistance aux maladies | instable au nématode de la pomme de terre, moyennement résistant au mildiou, relativement résistant à la rhizoctonie et à la gale |
| Caractéristiques croissantes | peut couper les tubercules de semences, nécessite une plantation dense |
| Initiateur | VNIIKH eux. A.G. Lorha (Russie) |
Cette variété de pomme de terre appartient aux variétés moyennement tardives; sa saison de croissance se termine 80 à 100 jours après les premiers semis. C'est une idée originale des éleveurs russes, son auteur est VNIIKH im. A.G. Lorha.
Il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1993 pour la culture dans les régions de la Moyenne Volga, du Caucase du Nord, de la Volga-Vyatka, du Centre et du Centre de la Terre noire centrale.
La variété de pomme de terre Golubizna a de nombreuses qualités positives, parmi lesquelles on peut distinguer la productivité. En moyenne, 40 à 50 tonnes de pommes de terre sont produites par hectare de cultures . La commercialisation des fruits n'a pas déçu non plus, elle se maintient à un niveau impressionnant de 97%. Il peut être transporté en toute sécurité sur de longues distances ou stocké pendant longtemps dans des entrepôts.
Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez comparer les indices de conservation d'autres variétés avec des pommes de terre bleues:
| Nom du grade | Garder |
| Blueness | 90-95% |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorochka | 96% |
| Kamensky | 97% (germination précoce à des températures de stockage supérieures à + 3 ° C) |
| Lyubava | 98% (très bien), les tubercules ne germent pas longtemps |
| Molly | 82% (normal) |
| Agatha | 93% |
| Forteresse | 97% |
| Uladar | 94% |
| Felox | 90% (réveil précoce des tubercules à des températures supérieures à + 2 ° C) |
Et aussi sur la façon de stocker correctement en hiver, dans le magasin de légumes, dans la cave, dans l'appartement, sur le balcon et dans les tiroirs, au réfrigérateur et nettoyé.
Les tubercules de cette variété sont ronds-oblongs, gros et plutôt lourds. Le poids moyen d'un tubercule commercialisable est de 90 à 110 g, mais atteint souvent 150 g. Habituellement, un buisson forme 9 à 11 de ces fruits .
La peau est mince, de couleur beige clair avec une légère maille sur le dessus. La pulpe a une couleur blanc doux et ne noircit pas avec les coupures ou tout traitement thermique. La teneur en amidon de Golubizna est assez élevée, atteint en moyenne 18 à 20% . Les yeux des tubercules sont petits et apparaissent en petites quantités.
Vous pouvez voir la teneur en amidon dans d'autres variétés de pommes de terre dans le tableau ci-dessous:
| Nom du grade | Contenu en amidon |
| Blueness | 17-19% |
| Ilyinsky | 15-18% |
| Bleuet | 12-16% |
| Laura | 15-17% |
| Irbitsky | 12-17% |
| Oeil bleu | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvara | 12-14% |
| Breeze | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| Rose de Crimée | 13-17% |
Les buissons atteignent une taille moyenne et n'ont pas de sommets trop étendus. Les feuilles sont petites, de couleur vert vif. Pendant la période de floraison, les buissons sont couverts de fleurs avec des corolles bleu clair caractéristiques, pour lesquelles, en fait, la variété a obtenu son nom.
CARACTÉRISTIQUES
La principale caractéristique de la variété Golubizna est son excellent goût et sa bonne friabilité. Par conséquent, presque n'importe quel plat peut être préparé à partir de celui-ci, et la purée de pommes de terre est particulièrement bonne.
De plus, les pommes de terre de cette variété contiennent une quantité accrue d'acides aminés, si bénéfiques pour notre corps. En plus de la fonction de restauration, le Blue en est un autre - industriel. En raison de la teneur élevée en amidon, il est activement utilisé pour son traitement .
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Caractéristiques croissantes
Un autre avantage du Blue est qu'il est sans prétention pour le sol et supporte bon nombre des caprices du temps. Elle n'a pas peur d'un refroidissement brutal ou de périodes arides.
Et même en saison de chaleur persistante, elle vous ravira par sa récolte. Ce facteur s'explique par le fait que sa pomme de terre a un système racinaire très développé. Par conséquent, s'il ressent un manque d'humidité, ses racines s'enfouiront plus profondément dans la terre à la recherche d'eau.
En ce qui concerne les fonctionnalités d'atterrissage, voici quelques règles de base :
- La meilleure période pour planter cette pomme de terre est le début du mois de mai. Si le printemps a un beau temps chaud, cela peut être fait plusieurs semaines plus tôt.
- Si votre matériel de plantation est volumineux, il serait logique de le couper. Il doit être divisé en moitiés approximativement égales, et de sorte qu'il y ait des germes sur chacun d'eux. Contrairement à certaines autres variétés, Blueness tolère sans douleur cette procédure et la coupe n'affecte pas la qualité de la récolte.
- Si vous voulez obtenir une récolte de gros tubercules, les tubercules plantés doivent être plantés selon le schéma 70 x 30; La température du sol dans lequel vos tubercules sont plantés doit être d'au moins 6 à 7 ° C.
En général, les pratiques agricoles sont standard - labour, désherbage, arrosage si nécessaire et souhaité.
En savoir plus sur la nécessité de mettre à la terre les pommes de terre, ce qu'il est préférable de faire, comment le faire manuellement et à l'aide d'un tracteur à conducteur marchant, est-il possible d'obtenir une bonne récolte sans désherber ni travailler le sol.
La plupart des variétés de pommes de terre répondent bien à l'application d'engrais, surtout si vous savez comment le faire correctement.
Lisez ce qu'il en coûte pour nourrir les pommes de terre, quels sont les meilleurs engrais et quels minéraux sont utiles, quand et comment appliquer la fertilisation et comment le faire lors de la plantation.
La photo
Voir plus loin: photo de variétés de pommes de terre
Maladies et ravageurs
Comme si les avantages de Golubizna faisaient déjà défaut, il possède également une excellente immunité, ce qui le protège de la plupart des maladies caractéristiques de la pomme de terre. Il est donc résistant à: virus Y, gale, cancer de la pomme de terre, mildiou, alternariose, fusariose, verticillose. Son seul point faible n'est que le nématode doré. Cependant, avec les efforts nécessaires, ce ne sera rien pour vous.
Le nématode est un très petit ver qui parasite les racines des pommes de terre. Il se propage très rapidement, vous devez donc réagir en temps opportun à son apparence ou, mieux encore, sécuriser vos plantes à l'avance:
- Utilisez une rotation des cultures compétente.
- Ne laissez pas les mauvaises herbes germer autour de votre lit. Cela aidera au paillage.
- Les excréments liquides de poulet, introduits immédiatement après la plantation, détruiront jusqu'à 90% de toutes les larves de nématodes.
- En tant qu'agent de protection chimique, Nematorin est parfait, qui doit être appliqué sur le sol avant la plantation.
En ce qui concerne les ravageurs, des informations sur les plus courantes peuvent vous être utiles: le coléoptère du Colorado et ses larves, l'ours, le taupin, la teigne de la pomme de terre, la pelle à papillon, le puceron et la cigale.
Le bleu est considéré comme une variété universelle avec de nombreuses qualités positives. Il n'a pas besoin de soins ou de protection intensifs, il est sans prétention aux sols et aux conditions météorologiques, et en plus de tout cela, il convient non seulement à la cuisson de plats culinaires, mais également à une utilisation dans la production technique d'amidon.
Si vous voulez cultiver des pommes de terre à vendre, cette variété devrait certainement devenir votre préférée.
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Et dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des liens vers d'autres variétés intéressantes de pommes de terre qui ont une variété de périodes de maturation:
| Maturation tardive | Mi-tôt | Mi-tard |
| Picasso | Prince noir | Blueness |
| Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
| Rocco | Fille à la peau foncée | Ryabushka |
| Slavianka | Seigneur des grands espaces | Nevsky |
| Kiwi | Ramos | Le courage |
| Cardinal | Taisiya | La beauté |
| Astérix | Bast | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vecteur | Dauphin | Svitanok Kiev | L'hôtesse | Sifra | Gelée | Ramona |
