La source de vitamines et minéraux sur votre table avant la nouvelle récolte - Pain de sucre au chou

Depuis des temps immémoriaux, le chou était considéré comme la plante la plus utile sur la table, ce sont donc eux qui ont prêté le plus d'attention lors de la plantation et de l'entretien.

De nos jours, le chou pousse dans tous les jardins du pays, et l'abondance de toutes sortes de variétés est tout simplement incroyable. L'une des variétés de chou, qui gagne en popularité à notre époque, est reconnue comme la variété "Sugarloaf".

Découvrez son goût, ses caractéristiques variétales, ses avantages et ses inconvénients. Dans l'article, nous vous présenterons les subtilités de la culture de ce légume utile, parlons de la lutte antiparasitaire, de la collecte et du stockage à long terme.

Description de la variété avec photo de la plante

Cette espèce végétale appartient à la famille des variétés Cruciferous, à maturité tardive. Le fruit d'une plante mûre a des dimensions: 80 cm de diamètre et 40 cm de longueur. Le temps de maturation de la plantation à la récolte est de 170 à 190 jours, tandis que le poids d'une tête de chou est d'environ 5 kilogrammes.

Les feuilles sont de couleur vert clair, arrondies, juteuses et douces. En raison de cette propriété, le chou peut être consommé cru.

La teneur en sucre du légume présenté est beaucoup plus élevée que dans les autres variétés . Pour cette qualité, l'usine a obtenu son nom. L'intérieur de la pulpe est très dense. La taille du moignon atteint 8 centimètres.

Antécédents d'occurrence

Pour la première fois, cette variété de chou a été obtenue sur les îles et les côtes de la mer Méditerranée. La culture de la variété a eu lieu en 2008 et son développement a été réalisé par les spécialistes d'une grande entreprise de sélection - Zedek.

La variété de chou élevé convient à la production commerciale de masse et à la culture individuelle dans votre propre jardin ou sur une parcelle personnelle.

Différence avec les autres espèces

La variété de chou Sugarloaf présente un certain nombre de différences par rapport aux autres types:

  • teneur élevée en vitamines;
  • efficacité dans les procédures cosmétiques, les feuilles de chou sont ajoutées à la composition de divers masques faciaux;
  • accélère la guérison des tissus;
  • stimule la fonction thyroïdienne;
  • élimine les toxines du corps;
  • utilisé dans la prévention de diverses maladies;
  • des infusions de la variété de chou «Pain de sucre» sont utilisées comme rince-bouche;
  • contient presque tous les oligo-éléments du tableau périodique: phosphore, iode, sodium, potassium, calcium, fer;
  • dans la composition, il existe des substances utiles telles que la thiamine, la riboflavine, l'acide folique et l'acide ascorbique;
  • faible teneur en calories;
  • la variété de chou présentée peut être conservée pendant 9 mois.
Vous voulez connaître les meilleures variétés de chou? Découvrez des variétés telles que Kolobok, Glory, Zimovka, Amager, Moscow Late, Centurion F1, Nozomi, Valentine et Gift.

Avantages et inconvénients

Les avantages de la variété de chou Sugarloaf sont les suivants:

  • appétence;
  • peut être consommé cru;
  • grandes tailles;
  • idéal pour le décapage;
  • le chou résiste aux températures extrêmes et à la pression dans l'environnement.

Le pain de sucre est bon pour le décapage et le décapage . Ceci, bien sûr, est un autre avantage du légume. Merci à ce chou peut être récolté pour l'hiver et en recevoir une énorme quantité de vitamines pendant la saison froide.

Il a un inconvénient: à tout stade de maturation, la tête de chou peut se fissurer.

Instructions d'entretien et d'atterrissage étape par étape

Avec une plantation et un entretien appropriés de la variété de chou Sugarloaf, les jardiniers sont garantis un haut niveau de rendement.

Pour ce faire, respectez un certain nombre de règles:

  1. Le sol doit être préparé. À savoir, il est réchauffé à une température de 15-17 degrés.
  2. Préparation des graines. Pour ce faire, faites tremper les grosses graines de chou dans une solution de potassium humate pendant 15 jours, puis rincez abondamment et séchez. Après cela, les graines doivent être traitées thermiquement pour se débarrasser des parasites.
  3. Avant de semer des graines, le sol doit être fertilisé avec du fumier, de l'humus et des nutriments.
  4. Après avoir semé les graines et l'apparition de 3 à 5 feuilles sur les semis, il est temps de transplanter les semis dans un sol ouvert.
  5. Le site d'atterrissage doit être ensoleillé et constamment chaud. Vous ne pouvez pas planter une plante chaque année au même endroit.
  6. Une greffe devrait être effectuée fin mai. Si vous n'avez pas le temps, c'est possible début juin, mais pas plus tard.
  7. Pendant la croissance du chou, vous devez fertiliser périodiquement le sol avec du fumier.
  8. Il est nécessaire de planter régulièrement la plante, surtout après l'arrosage et s'il a plu.
  9. Arrosez le chou plusieurs fois par mois (2-3).
  10. Desserrer constamment la terre.
  11. 5 semaines avant la récolte, arrêtez complètement l'arrosage et il est conseillé de recouvrir d'un matériau transparent de la pluie.

Les graines de chou peuvent être achetées dans les magasins et les marchés de Moscou. Le prix moyen par paquet de graines est de 20 roubles. Il peut être commandé sur le site officiel d'Internet. Mais ce type d'achat coûtera un peu plus cher, car la livraison sera prise en compte.

Recueillir le chou, c'est quand il est complètement mûr . Il est facile de vérifier, il suffit de toucher la tête du chou, s'il est serré, il est prêt à être récolté. La récolte du chou commence généralement au début de novembre, date à laquelle la plante a entièrement collecté le jus nutritif et est pleine de vitamines.

Afin de bien récolter le chou, il est nécessaire que le temps soit sec et ensoleillé, vous devez le garder dans la journée.

Si vous voyez que le chou est légèrement congelé, cela vaut la peine de le laisser jusqu'au réchauffement, afin qu'il s'éloigne du gel. Pour une meilleure conservation, il est conseillé de stocker la culture avec la racine.

Entreposage des récoltes

Les têtes de chou ont d'excellentes caractéristiques de conservation. Pour stocker une telle variété de chou, c'est au sous-sol, dans un endroit sec. La boîte où la plante sera placée doit avoir de la paille. Avec un stockage adéquat, le chou sera en excellent état pendant 9 mois .

D'autres variétés de chou adaptées au stockage hivernal frais sont décrites ici.

Maladies et ravageurs

Les ravageurs malveillants comprennent:

  • Babanukha.
  • Mouche du chou de printemps.
  • Aux puces.
  • Belyanka.
  • Papillon.
  • Ognevka.
  • Scoop ordinaire.
  • Casse-noisette typique.
  • Limace.
  • Pucerons.
  • Punaise de lit.
  • Ours

Tous sont les premiers ennemis du chou. Ils causent d'énormes dégâts à la plante. Les feuilles mangent, les femelles pondent leurs œufs à l'intérieur du chou, les larves se nourrissent des racines de la culture.

Méthodes de prévention

Pour prévenir l'apparition de maladies et ravageurs sur le chou, les méthodes de contrôle et de prévention doivent être présentes:

  1. Saupoudrer de chou avec de la teinture de bardane.
  2. Bouillon d'eau de tanaisie 2 fois par semaine en soirée.
  3. Plus souvent, les herbiers.
  4. Essayez d'attraper vous-même les parasites.
  5. En automne, produisez le hilling du sol.
  6. Faites un pansement à l'intérieur.

Lorsque vous prenez soin du chou, n'oubliez pas qu'il ne tolère pas une forte humidité du sol. Par conséquent, vous devez surveiller attentivement que l'eau ne stagne pas dans le sol .

Vous ne pouvez pas permettre à la plante d'être exposée à une exposition prolongée à des températures élevées, car c'est une plante résistante au froid, la cache souvent à l'ombre, cela peut être fait en le couvrant avec une grande feuille de bardane.

Les semis doivent passer plus de temps au soleil, car ils aiment davantage la chaleur, ils doivent être cultivés à une température de 7 à 8 degrés. Lors de la transplantation dans le sol, la distance entre les cultures doit être de 30 à 40 centimètres. La greffe elle-même, surtout, devrait avoir lieu par temps nuageux. L'arrosage immédiat de la plante n'est pas nécessaire, il est préférable de le faire en une journée.

Méfiez-vous des parasites avec soin . Quand ils apparaissent pour la première fois sur la culture, il est préférable de les mettre dans un bocal avec vos mains. Il est conseillé qu'à l'endroit où le chou pousse, les aubergines poussent l'année dernière. Ils quitteront un terrain fertile après eux.

Parmi toutes les variétés de chou, la plus vénérée est la variété à tête de sucre. Les hôtesses aiment beaucoup cette variété, elles l'ajoutent aux salades crues. Le chou conserve les propriétés bénéfiques plus longtemps que les autres variétés. Il est également célèbre pour son stockage. Il est très important de bien prendre soin d'elle et de connaître tous les détails de l'atterrissage. Cette connaissance aidera la plante à accumuler des vitamines plus utiles et ravira son goût sur la table.

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