La teinture de gingembre est-elle utile ou nocive? Recettes pour cuisiner à la maison

Une plante comme le gingembre est activement utilisée à la fois en médecine traditionnelle et en cuisine. La préparation de diverses teintures alcooliques à base de gingembre est populaire.

Ainsi, la teinture de gingembre sur le clair de lune est un excellent outil pour le traitement et la prévention d'une large liste de pathologies.

Il est important de savoir comment cuisiner et l'utiliser correctement. Parlons des recettes les plus courantes, utiles et intéressantes pour cette teinture thérapeutique et apprenons à la cuisiner correctement.

Composition chimique

La racine de gingembre contient de nombreuses substances utiles:

  • Vitamines A, C, groupe B.
  • Minéraux:

    1. Le potassium
    2. Calcium
    3. Sodium.
    4. Le zinc
    5. Magnésium
  • Acides aminés (lysine et phénylalanine).
  • Huiles essentielles.

Moonshine, comme d'autres boissons contenant de l'alcool, est connu pour ses propriétés désinfectantes, qui complètent l'action des nutriments dans la composition de la plante.

Les avantages et les inconvénients de la perfusion

Le gingembre a un certain nombre de propriétés utiles. Il renforce le système immunitaire, aide à lutter contre le rhume et les maladies virales, aide à normaliser le poids et améliore la force masculine.

La teinture de la plante sur le clair de lune peut être utile dans de tels cas:

  • déficience visuelle;
  • excès de poids;
  • mal de gorge;
  • faiblesse du système immunitaire;
  • douleur dans le tube digestif;
  • fibromes chez les femmes;
  • ménopause (aide à réduire les symptômes désagréables).

En outre, la teinture est utilisée pour améliorer la puissance chez les hommes, ce qui contribue à réduire le risque d'inflammation de la prostate. Pour les femmes, le remède est utile pour les douleurs menstruelles. Il est également connu pour ses bienfaits en matière d'infertilité sur fond d'adhérences et d'inflammations chroniques.

Les moyens améliorent également l'état du corps dans son ensemble et augmentent ses ressources protectrices, améliorent la circulation sanguine, renforcent les vaisseaux sanguins et le système nerveux. Il est recommandé de les utiliser au milieu d'épidémies virales.

Les teintures nocives sont possibles si vous ne prenez pas en compte les contre-indications et si vous la prenez au-delà de la normale.

Contre-indications

L'outil n'est pas recommandé pour une utilisation dans les cas suivants:

  • réactions allergiques à l'un des composants;
  • ulcère d'estomac ou ulcère duodénal;
  • calculs rénaux ou vessie;
  • lésions intestinales;
  • moins de 12 ans;
  • période de grossesse et d'allaitement;
  • palpitations cardiaques.

De plus, la drogue est interdite à ceux pour qui, pour certaines raisons, l'alcool est contre-indiqué . Dans ce cas, vous pouvez utiliser des alternatives, par exemple des infusions sur l'eau.

Comment insister: instructions de cuisson étape par étape à la maison

Tout d'abord, il convient de noter que la teinture ne doit pas être abusée. Il est important de le prendre aux bonnes doses, sinon des effets secondaires et des réactions allergiques sont possibles. Il existe plusieurs recettes de teinture de clair de lune au gingembre.

Au miel et au citron

La recette d'une teinture classique est assez simple. Des composants supplémentaires donnent en même temps à la boisson un arôme agréable. Les ingrédients suivants seront nécessaires:

  • 2 litres de clair de lune;
  • 150 g de gingembre;
  • 300 g de miel;
  • 3 citrons.
  1. Vous devez d'abord peler et couper en petits morceaux la racine de gingembre. Vous pouvez également utiliser du gingembre sec.
  2. Ensuite, en suivant la recette, il doit être placé dans un pot de 3 litres, verser le clair de lune, ajouter le miel et le jus de citron.
  3. Bien mélanger le tout, laisser au frais, à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur ou à la cave.
Prenez de la teinture pour la prévention et l'amélioration de l'immunité peut être une cuillère à café deux fois par jour avant les repas (avant le petit déjeuner et le déjeuner). Le cours ne dure pas plus de 30 jours. Ensuite, vous devez faire une pause d'un mois et la répéter.

Avec hibiscus

Une autre recette implique l'utilisation de thé d'hibiscus, qui donne à la teinture un goût et un arôme inhabituels. Les ingrédients requis sont:

  • 150 g de gingembre;
  • 1, 5 litre de clair de lune;
  • 5-6 sec. l Thé d'hibiscus.
  1. Vous devez couper le gingembre en tranches.
  2. Versez le clair de lune dans un pot de trois litres.
  3. Ajouter les feuilles de thé d'hibiscus et laisser infuser au chaud pendant environ deux semaines.
Utiliser cette teinture peut augmenter le ton général. Il est pris dans une cuillère à soupe, matin et soir pendant un mois. Le cours peut être répété deux fois par an.

Au miel

Pour la teinture de miel, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 900 ml de clair de lune;
  • 120 g de miel;
  • 60 g de racine de gingembre.
  1. La racine doit être râpée ou hachée finement, mise en pot, ajouter du miel.
  2. Versez le tout avec du clair de lune, mélangez soigneusement pour que le miel se dissolve.
  3. Fermez bien le pot et placez-le dans un endroit sombre et frais pendant 2-3 semaines.
Lorsque la teinture est prête, sa couleur sera similaire à la couleur du thé légèrement infusé et le goût sera concentré et subtil.

La boisson est filtrée et versée dans un autre récipient. La teinture est prise selon le schéma standard: une cuillère à café le matin et l'après-midi. La durée maximale du traitement est d'un mois.

À l'orange

Cette recette nécessitera les ingrédients suivants:

  • 2, 5 l de clair de lune;
  • 400 g d'écorces d'oranges;
  • 20-30 g de racine de gingembre râpée.
  1. Les composants doivent être placés dans un grand pot.
  2. Laisser infuser 15 jours.
  3. Après cette période, filtrez et partez encore quatre jours.
La teinture peut être utilisée comme boisson ordinaire. Lorsque vous l'utilisez pour le traitement et la prévention, prenez une petite cuillère deux fois par jour. La durée du traitement peut aller jusqu'à un mois.

Recette rapide

Il existe une option de teinture rapide . Il suggère la présence de tels ingrédients (sur un pot de 3 litres.):

  • 1, 5 litre de clair de lune;
  • citron
  • 60 g de gingembre;
  • sel;
  • 3 cuillères à café de miel.
  1. La racine de gingembre et le zeste de citron doivent être râpés.
  2. Versez les ingrédients dans un bocal, salez, mélangez.
  3. Ajoutez le jus d'un citron.
  4. Laissez infuser plusieurs minutes, puis ajoutez le clair de lune et le miel.
  5. Souche.
Vous pouvez prendre de la teinture à raison d'une cuillère à café le matin et le soir. La durée du traitement ne doit pas dépasser un mois. Après avoir besoin de faire une pause et, si nécessaire, de la répéter.

Nous vous proposons de regarder une vidéo de recette pour faire une teinture rapide citron-gingembre sur moonshine:

Il faut garder à l'esprit que dans chaque cas individuel, il convient de choisir le cours et la posologie individuellement en fonction de la maladie et de l'état du corps. Conserver les teintures recommandées au réfrigérateur ou à la cave. La durée de conservation est d'un an.

Ces teintures ont également trouvé leur application en cosmétologie domestique. Ils aident à faire face à l'acné, aux plaies, aux inflammations.

Effets secondaires réalisables

Des effets secondaires de la boisson peuvent survenir si vous en abusez . Ainsi, le gingembre peut irriter la muqueuse des organes digestifs (par conséquent, les teintures sont le plus souvent contre-indiquées dans les pathologies de l'estomac et des intestins). Réactions négatives telles que:

  • nausée
  • la diarrhée
  • indigestion
  • réactions allergiques.

Pour éviter cela, vous devez utiliser la teinture avec modération.

Des teintures alcoolisées de gingembre peuvent être préparées à partir d'autres ingrédients, tels que la vodka.

La teinture de gingembre à base de Moonshine n'est pas seulement une boisson parfumée, mais aussi un excellent agent thérapeutique et prophylactique. Sous réserve de toutes les règles et d'une bonne utilisation, il n'apportera que des avantages .

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