Comme de nombreuses autres plantes épicées, le persil est considéré comme une plante très utile. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux, en plus, sous forme de décoction, il nettoie très bien les reins. Il semblerait que ce soit juste la plante sur laquelle les futures mères doivent «s'appuyer».

Cependant, malgré toutes les propriétés positives du persil, les médecins conseillent aux femmes enceintes d'être prudentes avec lui et, si elles sont consommées, uniquement à petites doses. Mais pourquoi le font-ils si le persil est si sain? À quoi sert le persil? Peut-elle nuire à une femme enceinte et à son fœtus? En quelles quantités puis-je le manger? Toutes les questions seront répondues par cet article.

Pourquoi se pose la question d'une éventuelle interdiction?

Mais le fait est que cette plante dans sa composition chimique contient des huiles essentielles et de la myristicine, chacune d'elles même pouvant provoquer des contractions utérines et, par conséquent, une fausse couche. Et dans le persil, ils contiennent ces deux substances, ce qui améliore encore leur effet, donc la question de savoir si la future femme peut rester enceinte après avoir mangé du persil n'est pas si oiseuse.

Important! La myristicine, en outre, peut également affecter la santé de l'enfant à naître: pénétrant dans le placenta, elle accélère le rythme cardiaque fœtal et, à des concentrations élevées, conduit à des pathologies des systèmes nerveux et cardiovasculaire du bébé.

Est-il possible pour les femmes enceintes de manger ces légumes verts frais et secs?

Cependant, à petites doses, le persil pendant la grossesse est très utile . Outre le fait que ce vert épicé est riche:

• 
  calcium
• le fer;
• le phosphore;
• magnésium
• potassium;
• les flavonoïdes;
• l'acide folique;
• vitamines A, C, K, PP, groupe B.

Elle a également:

• réduit le risque d'œdème;
• prévient l'anémie;
• douleur articulaire
• troubles digestifs;
• renforce le système immunitaire.

Il est également utile pour le fœtus, car l'utilisation de persil par la future mère contribue à la bonne formation et au développement du système nerveux de son enfant.

Malgré le fait que vous puissiez manger du persil en petites quantités pendant la grossesse, vous devez néanmoins tenir compte de la longueur d'une femme, ainsi que de la présence ou de l'absence de contre-indications à l'utilisation de cette plante utile.

Comment l'âge gestationnel affecte-t-il si une femme peut manger du persil et, si possible, sous quelle forme?

Aux premiers stades

En règle générale, au début, le persil a un effet positif sur la santé de la femme enceinte . Il aide à soulager les nausées matinales, améliore le bien-être général et aide également à prévenir l'enflure et l'anémie.

Seulement dans ce cas, il faut se rappeler que vous devez le manger petit à petit (une branche au plat habituel, par exemple, à la soupe ou à une salade de légumes frais) et, en plus, vous devez également surveiller la qualité des légumes verts.

Important! Le persil, destiné à être ajouté à la nourriture de la femme enceinte, doit être frais, sans le moindre signe de flétrissement ou de jaunissement. De plus, il est très important qu'il ne contienne pas de nitrates et autres substances toxiques.

En retard

Au cours des deuxième et troisième trimestres, le persil peut également être consommé, mais toujours en petites quantités, car avec un excès de régime alimentaire d'une femme enceinte, le risque d'accouchement prématuré augmente.

Cependant, c'est précisément en raison de sa capacité à provoquer des contractions utérines que le persil peut être utile pour retarder la grossesse, ce qui n'est pas moins nocif pour la femme enceinte et son bébé que la naissance prématurée. Et donc, si le terme totalise déjà 40 semaines, alors vous pouvez augmenter le nombre de persil dans l'alimentation: cela stimule un début de travail plus rapide, et le bébé naîtra seulement un peu plus tard que l'heure prévue, et pas beaucoup différé.

Après l'accouchement, le persil est également utile pour les femmes, car son utilisation améliorera la lactation et la contractilité de l'utérus, ce qui lui permettra de revenir à son état antérieur de «pré-grossesse» dès que possible.

Avantage et préjudice

Comme déjà mentionné ci-dessus, le persil est très utile pendant la grossesse, à moins, bien sûr, qu'il y en ait un peu, sans abus. Il aide à faire face à l'anémie ferriprive et aux carences vitaminiques, prévient l'enflure et renforce le système squelettique.

Son effet positif sur le corps de la future femme se manifeste également dans le fait qu'elle a un léger effet diurétique et cholérétique, ce qui aide à nettoyer doucement le corps de la stagnation des fluides et de la bile.

Quoi d'autre peut être du persil utile?

1. Il améliore l'immunité.
2. Réduit l'inflammation.
3. Protège contre les facteurs environnementaux négatifs.
4. Il aide à améliorer l'appétit.
5. Améliore la digestion et la fonction du système excréteur.
6. Réduit les nausées et les gaz.

Cependant, cela ne signifie pas que les femmes enceintes peuvent manger du persil en quantités illimitées. Après tout, si vous mangez trop ces légumes verts, vous pouvez vous faire du mal ou nuire à votre enfant à naître.

C'est ce que conduit à une consommation excessive de persil pendant la grossesse:

• Hypertonie de l'utérus, qui peut entraîner une fausse couche ou une naissance prématurée.
• Hallucinations.
• Crampes.
• Perte d'orientation dans l'espace et altération de la coordination des mouvements.
• Perte de conscience.
• La fréquence cardiaque fœtale augmente et l'hémoglobine diminue.

Il faut se rappeler que si, après avoir mangé du persil, la future mère a commencé à avoir des contractions utérines ou d'autres signes montrant une consommation excessive de ce vert épicé, vous devez immédiatement consulter un médecin, car les conséquences peuvent être très graves.

Sur les avantages et les inconvénients du persil pour le corps humain, nous avons écrit dans un article séparé.

À quelle fréquence, combien et sous quelle forme est-il autorisé à consommer?

Mais la question se pose: à quelle fréquence et combien de persil les femmes enceintes peuvent-elles manger? Et sous quelle forme est-il préférable de l'utiliser?

Compte tenu des propriétés utiles de cette plante, vous pouvez manger du persil quotidiennement, mais pas plus d'une branche à la fois . De plus, au premier trimestre, les médecins conseillent de ne pas manger de racine de persil cru, bien que vous puissiez l'ajouter aux premiers plats au tout début de la cuisson. Pour les salades, vous ne pouvez l'utiliser qu'à partir du deuxième trimestre, puis petit à petit.

Il est interdit de boire du jus de persil concentré à n'importe quel stade de la grossesse, car la teneur en huiles essentielles et en myristicine est particulièrement élevée.

En plus de l'utilisation apparemment évidente du persil dans les aliments, vous pouvez l'utiliser à d'autres fins.

Par exemple, une décoction de racine de persil peut être utile dans de nombreux cas:

• Il soulage les démangeaisons et les rougeurs avec les piqûres d'insectes.
• Sous forme de lotions soulagera l'enflure sous les yeux.
• Aide à réduire l'inflammation dans la conjonctivite.
• Il sera utile comme rinçage pour les saignements des gencives ou la stomatite.

Comment cuisiner?

1. Vous devez prendre une petite racine de persil, comment la laver.
2. Versez ensuite un verre d'eau, portez à ébullition.
3. Cuire 5 à 10 minutes.
4. Retirer du feu et laisser refroidir, filtrer.
5. Ajoutez 200 ml d'eau bouillie au liquide restant.

Si vous préparez la même décoction de persil (vous avez besoin d'environ un petit bouquet), alors il peut être utilisé à des fins cosmétiques. Pour ce faire, vous devez congeler le bouillon dans des moules à glace, puis les utiliser pour essuyer le visage. Cela aidera à réduire la formation de nouvelles taches de vieillesse et à alléger celles qui existent déjà.

Avec la toxicose, vous pouvez boire une décoction de graines de persil, seulement, bien sûr, sans abus: pas plus d'une cuillère à soupe à jeun avant le petit déjeuner.

Il n'est pas difficile de préparer une telle décoction:

1. vous devez prendre 1 cuillère à café de graines et leur verser 450 ml d'eau bouillante;
2. puis insister pendant 6-7 heures et, enfin, forcer.

Soit dit en passant, la même décoction aidera à l'inflammation de la peau: pour vous en débarrasser, vous devez vous essuyer le visage tous les soirs avec un coton imbibé de décoction.

Quand une plante est-elle absolument interdite de manger?

Malgré le fait que cette plante soit très utile, pour certaines femmes pendant la grossesse, elle est absolument contre-indiquée. Le plus souvent, cela est associé à des maladies des reins et du système excréteur, par exemple, la consommation de persil est interdite avec le jade ou la cystite. En outre, vous ne pouvez pas le manger avec la menace d'interruption de grossesse ou en présence de fausses couches dans le passé. Contre-indications inconditionnelles - tonus utérin et crampes.

Important! L'allergie alimentaire est une autre raison pour une femme enceinte d'exclure le persil de son alimentation.

Le persil est une plante incroyablement utile pour les femmes et les hommes, saturant le corps en minéraux et vitamines essentiels. Il possède également d'autres propriétés utiles: par exemple, il aide à soulager l'enflure et à réduire l'inflammation.

Il est possible et nécessaire de manger ces légumes verts épicés pendant la grossesse, sauf s'il y a bien sûr des contre-indications pour la santé, mais vous devez respecter la mesure et la manger exclusivement en petites quantités. Cela contribuera à réduire le risque de problèmes de santé associés à l'abus de persil dans l'alimentation, mais fournira en même temps au corps de la future mère les vitamines et les minéraux dont elle a tant besoin.