Légumes à feuilles pendant la grossesse, ou est-il possible de manger du basilic, quels sont ses avantages et ses inconvénients? Recettes de cuisine

Une alimentation saine et bien composée pendant la grossesse est la clé de son écoulement sans problème, de son accouchement en toute sécurité et de la santé du bébé à naître.

Par conséquent, pendant cette période, il est nécessaire de construire soigneusement votre alimentation, en précisant ce qui est possible, ce qui n'est pas souhaitable et ce qui ne peut absolument pas être inscrit dans le menu d'une future mère.

De nombreux légumes, connus depuis longtemps pour leurs propriétés bénéfiques, pendant la grossesse peuvent causer des dommages irréparables à une femme et à son enfant.

Puis-je manger pendant la grossesse?

Le basilic pendant la grossesse est possible, mais en quantité limitée, car il peut entraîner une fausse couche aux premiers stades en raison de ses propriétés toniques. De plus, le basilic contient de nombreuses substances qui se reflètent mal dans le développement du fœtus - provoquent divers défauts et anomalies. C'est pourquoi de nombreux médecins conseillent souvent d'exclure le basilic du menu pendant la période de gestation.

Si vous êtes soudainement enceinte, eh bien, le basilic voulait vraiment, manger n'est pas du tout interdit (à condition que la grossesse se déroule facilement et sans complications). Vous pouvez, par exemple, l'ajouter au plat comme assaisonnement. Au cours des derniers mois de la grossesse, le basilic peut altérer la digestion et irriter les muqueuses. De plus, souvent en raison de l'utilisation de ce légume à feuilles, la pression artérielle peut augmenter.

Parfois, les médecins prescrivent des remèdes populaires à base de basilic, mais uniquement s'il n'est pas possible de le remplacer par un médicament. Et ici, la principale chose à retenir est qu'il est strictement interdit de prendre des infusions, des décoctions ou du jus de basilic à l'intérieur - uniquement comme rince-bouche, bains, lotions, etc.

C'est bon ou pas?

  1. Le basilic est un excellent immunostimulant.
  2. Il a un effet cicatrisant.
  3. Il aide à faire des ballonnements.
  4. Un excellent outil pour le traitement des piqûres de divers insectes.
  5. Il a des effets antibactériens et anti-inflammatoires.
  6. Améliore la digestion.
  7. Améliore la transpiration.
  8. Enregistre avec des maux de tête.
  9. Aide à combattre l'anémie.
  10. Protège contre les crises.
  11. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux.
  12. Aide à la lithiase urinaire.
  13. Il traite les maladies fongiques.
  14. Aide à faire face aux nausées, ce qui est important pour la toxicose.

Découvrez les avantages et les inconvénients du basilic ici.

Comment cela affecte-t-il le fœtus?

L'un des principaux avantages du basilic est sa teneur élevée en acide folique. Il est simplement indispensable pour de nombreux processus de formation et de développement du fœtus - y compris sa croissance et sa division cellulaire. De plus, le basilic contient du calcium, qui est simplement nécessaire lors de la formation du système squelettique de l'enfant.

Indications d'utilisation

  • Fatigue, fatigue nerveuse.
  • Insomnie
  • Mal aux dents
  • Cystite et autres maladies associées au système génito-urinaire.
  • Toux.
  • Maux de gorge.
  • Stomatite.
  • Rhume, température.
  • Blessures.
  • Piqûres d'insectes.
  • Conjonctivite.
  • Nausées, vomissements.
  • Basse pression sous forme chronique.
  • Constipation et ballonnements.
  • Carence en vitamines.

Composition chimique

Des vitamines

Vitamine A264 mcg
Bêta-carotène3, 142 mg
Beta Cryptoxanthin46 mcg
Lutéine + Zéaxanthine5650 mcg
Vitamine B 1, thiamine0, 034 mg
Vitamine B 2, riboflavine0, 076 mg
Vitamine B 4, choline11, 4 mg
Vitamine B 5 acide pantothénique0, 209 mg
Vitamine B 6, pyridoxine0, 155 mg
Vitamine B 9, folates68 mcg
Acide ascorbique de vitamine C18 mg
Vitamine E, alpha-tocophérol, TE0, 8 mg
gamma tocophérol0, 16 mg
Vitamine E, phylloquinone414, 8 mcg
Vitamine PP, NE0, 902 mg
Betaine0, 4 mg

Oligo-éléments:

Fer, Fe3, 17 mg
Manganèse, Mn1, 148 mg
Cuivre, Cu385 mcg
Sélénium, Se0, 3 mcg
Zinc, Zn0, 81 mg

Macronutriments:

Potassium, K295 mg
Calcium Ca177 mg
Magnésium, Mg64 mg
Sodium, Na4 mg
Phosphore, Ph56 mg

Contre-indications

Le basilic n'est pas autorisé avec :

  • problèmes avec le système cardiovasculaire;
  • hypertension
  • diabète sucré;
  • l'épilepsie;
  • ton utérin;
  • faible coagulation sanguine;
  • l'intolérance individuelle.

Le basilic élève le tonus de l'utérus, ce qui peut entraîner une fausse couche ou une naissance prématurée. De nombreuses variétés de cette plante contiennent des composés toxiques du mercure toxiques. Une réaction allergique peut aller aux huiles essentielles qui composent la plante. Ils peuvent également provoquer des troubles gastro-intestinaux, une irritation des muqueuses. Par conséquent, même si une femme enceinte n'a pas de contre-indications, avec une utilisation excessive, le basilic peut même provoquer un empoisonnement grave.

Précautions de sécurité

Avant d'introduire le basilic dans le régime alimentaire d'une future mère, vous devez:

  1. Consultez un médecin, assurez-vous qu'il n'y a pas de contre-indications.
  2. Assurez-vous que la femme enceinte ne souffre d'aucune intolérance individuelle - manger un peu pour commencer et regarder la réaction du corps. Si tout est normal, vous pouvez augmenter progressivement la dose.
  3. Pour toute mauvaise réaction (tonus utérin, allergie, etc.), excluez immédiatement du régime.

Comment postuler?

Peu importe la qualité du basilic, vous ne pouvez pas en abuser pendant la grossesse. La meilleure option est de l'utiliser comme assaisonnement en petites quantités. De plus, vous pouvez utiliser des feuilles de basilic frais dans les salades, sa combinaison avec du fromage et des tomates est particulièrement savoureuse. Mais avant de l'écraser dans un plat, il est préférable de saupoudrer les feuilles d'eau bouillante - cela réduira les effets nocifs du basilic.

Mais la cuisson des feuilles de basilic n'est pas recommandée; au cours du processus de cuisson, elle perd son goût et ses nutriments. Si vous voulez mettre du basilic dans la soupe, il est préférable de le faire à la toute fin. Il est recommandé de manger du basilic en petites portions pas plus de 2 fois par semaine.

Au troisième trimestre de la grossesse, vous pouvez vous relâcher et augmenter légèrement la quantité de basilic au menu si vous le souhaitez, mais dans les premiers mois, cette plante est préférable d'exclure du régime.

Recettes utiles

Décoction

  • Basilic séché - 15 grammes;
  • Eau - 1 tasse.
  1. Moudre le basilic et ajouter de l'eau.
  2. Faire cuire le bouillon au bain-marie pendant environ une demi-heure.
  3. Après cela, il doit être filtré.

Le bouillon refroidi peut être utilisé pour les lotions et les douches oculaires avec conjonctivite. Vous pouvez également faire un bain avec une décoction - il est très efficace dans l'eczéma.

Jus

Le jus de basilic concentré fraîchement pressé peut être utilisé pour guérir diverses plaies ou pour traiter les champignons. Mais à partir du jus, vous pouvez également faire un rince-bouche :

  • jus de basilic - 1 cuillère à soupe;
  • eau - un demi-verre.

Pour cuisiner, il suffit de mélanger le jus et l'eau tiède. Une telle solution aidera parfaitement l'angine de poitrine. De plus, il aide à renforcer les gencives et traite diverses inflammations de la cavité buccale.

Inhalation avec de l'huile

Les inhalations sont recommandées pour les infections des voies respiratoires supérieures. Ils facilitent grandement la respiration, aident à se débarrasser de la toux et aident à l'écoulement nasal chronique.

Inhalation sèche :

  • Huile de basilic - 2 gouttes.
  • Huile de citron - 3 gouttes.
  • Huile de romarin - 4 gouttes.

Appliquez ces ingrédients sur un chiffon propre. Respirez l'arôme résultant plusieurs fois par jour.

Inhalation chaude pour faciliter la respiration:

  • Huile de basilic - 5 gouttes.
  • Huile de lavande - 5 gouttes.
  • Huile de citron - 5 gouttes.

Ajoutez les ingrédients indiqués dans le réservoir d'eau chaude. Penchez la tête sur la vaisselle, couvrez avec une serviette et respirez la vapeur pendant environ 10 minutes.

Thé

Cette boisson tonique aide parfaitement avec tous les maux de tête. Pour faire du thé, vous pouvez prendre du basilic frais et séché . Cependant, les feuilles fraîches doivent être soigneusement rincées à l'eau froide avant la préparation, puis séchées.

Pour infuser du thé au basilic, il vous suffit de verser les feuilles avec de l'eau bouillante et de laisser la boisson infuser pendant environ une demi-heure. Vous pouvez le boire chaud ou froid comme du thé ordinaire. Mais n'en abusez pas - vous ne devez pas boire ce thé pendant plus de 3 semaines, puis vous devez faire une pause pendant au moins une semaine.

Infusion de feuilles

  • Basilic sec - 1 cuillère à soupe.
  • Eau - 1 tasse.

La préparation de la perfusion est très simple. Faire bouillir de l'eau et y verser des feuilles de basilic. Le médicament sera perfusé pendant environ 30 minutes, puis il pourra être utilisé en toute sécurité pour le traitement. Cette infusion peut vous rincer la bouche - cela aidera à guérir la toux, à soulager les maux de dents et également à améliorer l'état des gencives atteintes d'une maladie parodontale. De plus, ils peuvent laver les plaies purulentes, faire des lotions sur les yeux en cas d'inflammation et de fatigue.

Découvrez comment cuisiner, utiliser le basilic, quels sont les inconvénients et les avantages pour les femmes ici, sur la préparation et l'utilisation du basilic ici.

Sur notre portail, il y a des informations non seulement sur la basilique pour les femmes, mais aussi pour les hommes, ainsi que sur l'huile essentielle de la plante.

Quels autres légumes à feuilles sont utiles?

Les légumes à feuilles sont riches en acide folique, calcium, fer, magnésium et autres substances utiles pendant la grossesse.

  • 1 trimestre - épinards, céleri et salade verte . C'est dans ces légumes feuillus que le pourcentage le plus élevé d'acide folique, qui contribue au bon développement du placenta et réduit le risque d'anémie. Et les vitamines contenues dans ces légumes aideront à faire face à la toxicose et à éviter les fausses couches.
  • 2 trimestres - cresson . Il contient de l'iode et du calcium, nécessaires en milieu de grossesse, normalise la tension artérielle et améliore l'appétit.
  • 3 trimestre - épinards et oseille . Ces plantes contiennent les substances nécessaires pendant cette période - l'acide ascorbique et le fer. L'oseille, à son tour, contribue au fonctionnement normal du foie.

Ainsi, même un tel basilic apparemment utile nécessite des soins particuliers lors de la grossesse . Même si une femme aime vraiment ce légume feuillu, alors pendant la période de portage d'un enfant, il vaut toujours la peine de l'abandonner si possible. Une exception est l'utilisation du basilic pour le traitement. Cependant, il convient de se rappeler que vous ne devez prendre un remède populaire à base de basilic qu'après avoir consulté un médecin.

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