Les avantages et les inconvénients de la décoction de persil pour toute la famille, ainsi que des recettes pour différentes occasions

Tout au long du printemps et de l'été, le persil parfumé est toujours présent sur notre table. Des femmes au foyer attentionnées l'ajoutent à divers plats pour souligner leur goût, décorer la table de fête. Et les plus économe sont préparés pour l'hiver, de sorte que par temps froid, elle plaira à toute la famille avec sa fraîcheur. Dans cet article, nous parlerons d'autres propriétés de cette plante - médicinale. Une décoction préparée à partir de cette herbe est une source concentrée de tous les oligo-éléments et vitamines de persil utiles.

Contrairement à la teinture

Lors du traitement des maladies avec des méthodes de médecine traditionnelle, les décoctions et les teintures d'herbes médicinales sont souvent utilisées. La tâche principale de leur préparation est l'extraction des composants utiles des plantes. Cependant, il existe une légère différence entre les décoctions et les infusions.

Le plus souvent, l'eau est utilisée pour préparer ces formes posologiques, la différence réside dans sa température. Les teintures sont préparées avec de l'eau froide ou tiède, mais lors de la préparation des décoctions, une partie de la plante avec de l'eau doit être bouillie.

Le bouillon vous permet d'extraire la quantité maximale de tous les composants nutritifs, car lors de sa préparation, vous pouvez extraire toutes les substances des parties de la plante qui se "séparent" avec difficulté.

La différence réside non seulement dans la méthode de préparation, mais aussi dans l'action de l'agent thérapeutique. Les décoctions sont généralement absorbées plus lentement, mais ont en même temps un effet plus long. Les teintures sont mieux absorbées par le corps, mais leur effet n'est pas si long.

Composition et propriétés utiles

Le bouillon de persil est incroyablement utile dans le traitement d'une variété de pathologies, à des fins de prévention en raison de sa composition unique, qui comprend:

  • Vitamines du groupe A, B, C, E, K, N.
  • Une variété de macrocellules, y compris le potassium et le calcium, qui affectent positivement le travail du système cardiovasculaire.
  • Oligo-éléments:

    1. fer
    2. manganèse;
    3. l'iode;
    4. cuivre
    5. le fluor;
    6. fibre;
    7. glucides;
    8. graisses et protéines.

Teneur en calories pour 100 g - seulement 49 Kcal.

  1. En prenant des décoctions de cette plante, vous pouvez:

    • blanchir les dents;
    • renforcer le foie et les reins;
    • normaliser le travail du tube digestif.
  2. Cet outil a:

    • anti-inflammatoire;
    • antibactérien;
    • effet diurétique.
  3. Le bouillon a un effet bénéfique sur:

    • glande thyroïde;
    • glandes surrénales;
    • vaisseaux sanguins.
  4. Mais ils sont également utilisés avec succès en cosmétologie:

    • se débarrasser de l'acné;
    • lissage et blanchiment de la peau;
    • élimination de l'œdème (les recettes de décoctions d'œdème sont décrites ici).

Quels sont les avantages selon l'âge et le sexe?

Le persil a beaucoup de qualités utiles pour les personnes d'âges et de sexe différents.

Pour les hommes

Cette plante aide:

  • prévenir l'apparition d'adénome de la prostate;
  • améliorer la puissance en cas d'infertilité masculine;
  • avec empoisonnement à l'alcool ou à la nicotine;
  • nettoyer le tube digestif des toxines;
  • renforcer le muscle cardiaque, ce qui minimisera le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.

Il est recommandé chaque jour de consommer du persil sous une forme différente (fraîche, sous forme de décoctions ou de teintures) à des fins préventives pour maintenir la santé.

Pour les femmes

Cette culture est utile en ce que:

  • aide à soulager la douleur pendant les menstruations;
  • blanchit la peau, aide à éliminer les taches de rousseur, grâce auxquelles il est un ingrédient fréquent dans une variété de masques;
  • élimine les pellicules, résout le problème de la perte de cheveux;
  • aide à se débarrasser de la cellulite.

Pour les enfants

Les bienfaits du persil s'étendent au corps des enfants. C'est comme suit:

  • aide à améliorer la fonction intestinale;
  • renforce le système nerveux central;
  • améliore la vision, augmente le taux d'hémoglobine;
  • aide à l'abrasion, aux blessures;
  • protège contre les maladies virales ou infectieuses, augmentant l'immunité.
Mais avant d'utiliser des décoctions ou des teintures, vous devriez consulter un pédiatre pour éviter les effets secondaires.

Contre-indications

  1. Il vaut la peine de refuser d'utiliser des décoctions, en particulier pour l'administration orale, pendant tout processus inflammatoire dans le corps.
  2. Ne doit pas être pris avec des calculs rénaux. Contre-indications graves et intolérance individuelle à la plante.
  3. Il faut être prudent dans toute forme de persil et ceux qui:

    • souffre d'hypotension artérielle;
    • les personnes atteintes d'une maladie des reins ou des voies urinaires.

    Depuis prendre des décoctions et des teintures de cette plante augmente la charge sur les organes.

  4. Ne pas consommer avec goutte, hypersensibilité cutanée, qui peut provoquer une photodermatose.

Malgré les avantages, cette plante peut causer les dommages suivants au corps en cas de maltraitance:

  • saignement et fausse couche lorsqu'ils sont pris par des femmes enceintes, car le persil active les contractions utérines;
  • l'apparition de maux de tête;
  • selles de sang;
  • l'apparition de convulsions sévères;
  • forte perte de poids.
Pour éviter des problèmes de santé, il est conseillé de consulter un spécialiste sur les méthodes et dosages de décoction.

Vous trouverez encore plus d'informations sur les avantages et les inconvénients du persil ici.

Non seulement les décoctions de persil sont utilisées à des fins médicinales. Sur notre site, vous pouvez découvrir comment et pourquoi les infusions et le jus de cette plante sont utilisés, ainsi que la quantité de persil pouvant être consommée par jour.

Comment brasser et boire à des fins médicinales et cosmétiques?

Considérez comment cuisiner et prendre une décoction de persil dans divers cas.

Pour les maladies

Kyste

Ingrédients

  • 3 rhizomes de persil;
  • 0, 4 litre de l'eau.
  1. Laver le persil, retirer la peau, couper en petits morceaux.
  2. Versez la masse avec de l'eau bouillante, mettez le feu et faites bouillir sur le feu pendant 15 minutes.
  3. Laissez le bouillon pendant 10 heures, puis filtrez.

À des fins médicinales, vous devez prendre 200 ml de médicament pendant 3-4 jours.

En tant que diurétique

Pour cuisiner, vous avez besoin de:

  • 100 g de persil;
  • 300 ml d'eau.
  1. Versez les matières premières avec de l'eau propre, chauffée à +80 degrés, envoyez au bain-marie et réchauffez pendant 20 minutes.
  2. Après cela, laissez le bouillon refroidir, filtrez à travers une étamine et envoyez-le au réfrigérateur pour le stockage.

Vous devez utiliser la propriété de guérison trois fois par jour pendant deux jours, avec la dernière dose au moins trois heures avant le coucher.

Lors du traitement avec des décoctions de persil, il est nécessaire d'inclure en outre des fruits secs, des raisins secs, des noix dans l'alimentation, car une miction abondante lessive les minéraux nécessaires à l'organisme. L'utilisation des ingrédients énumérés ci-dessus restaurera leur manque.

De maladie rénale

Pour préparer la décoction la plus efficace, prenez:

  • 2 bouquets de persil;
  • 400 ml de lait pasteurisé.

Versez le lait cru, faites bouillir pendant une demi-heure.

Prenez une telle décoction de 2 cuillères à soupe. tout au long de la journée - traité pendant au moins trois jours.

Pour abaisser le cholestérol

Dans ce cas, l'option la plus efficace consiste à utiliser une décoction de persil et de citron. Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 1, 5 litre d'eau;
  • 3 grappes d'herbe;
  • 1 kg de citrons;
  • une pincée de soda.
  1. Faire bouillir l'eau lorsque le liquide refroidit, y mettre les citrons, le persil finement haché, laisser reposer à feu doux pendant quelques minutes.
  2. Lorsque le bouillon refroidit, il doit être versé dans un récipient en verre et mis au réfrigérateur.

Buvez 100 ml de bouillon tous les jours jusqu'au moment où le taux de cholestérol commence à baisser.

Pour réussir plus rapidement, il ne suffit pas de prendre une seule décoction. Nous ne devons pas oublier une bonne nutrition, l'exercice.

Anémie

Ingrédients

  • 1 racine de persil;
  • 250 ml d'eau.

Verser les matières premières avec du liquide, faire bouillir pendant 5-7 minutes, puis retirer du feu et insister pendant environ 3-4 heures. Prenez une décoction pendant un mois à 100-150 ml par jour.

Pour normaliser la pression

Pour préparer une décoction pour abaisser la tension artérielle, vous devez prendre:

  • 700 g d'herbe;
  • 300 ml de lait.
  1. Le persil pelé doit être mis dans une casserole, verser le lait.
  2. Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que la quantité de lait soit réduite de moitié.
  3. Le mélange préparé doit être filtré.

Prenez 1 cuillère à soupe. toutes les heures pendant la journée.

Pour réduire une légère augmentation de la pression, vous devez faire bouillir 20-30 g d'herbe dans 200 ml d'eau, en prenant une décoction tout au long de la journée.

Pour perdre du poids

Le persil peut être pris pour la perte de poids, dans les ingrédients de la recette tels que:

  • 1 bouquet de verdure;
  • 300 ml d'eau.
  1. On lave le persil, on le sèche sur une serviette en papier.
  2. Hacher finement, verser de l'eau bouillante et faire bouillir pendant 5 minutes, puis refroidir et filtrer.
  3. Si la boisson est trop concentrée, elle peut être diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Nous prenons un verre à jeun, et il est recommandé de boire une décoction le matin à jeun ou juste avant le coucher. Durée - un maximum de deux semaines, après quoi vous devez faire une pause, au moins pendant un mois.

Essayez de ne pas rendre la boisson trop grande, car avec le temps, les propriétés curatives de la décoction disparaissent.

Pour la peau du visage

Pour huileux

Ingrédients

  • 100 g des racines et des feuilles de la plante;
  • 400 ml d'eau bouillante.
  1. Laver les ingrédients, sécher, hacher, prendre 2 cuillères à soupe. matières premières et remplir d'eau, mettre au bain-marie pendant 15 minutes.
  2. Après cela, le bouillon est laissé pendant une heure, afin qu'il soit infusé, filtré.
  3. Le liquide obtenu est utilisé comme lotion le matin et le soir.

Pour sec

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe feuilles de persil;
  • 1 cuillère à soupe rhizomes végétaux;
  • 400 ml d'eau;
  • 50 g de fromage cottage sans gras.

Préparez d'abord une décoction:

  1. nous lavons les matières premières, coupons, versons de l'eau bouillante;
  2. envoyer au bain-marie pendant 20 minutes;
  3. filtrer après une heure;
  4. ajouter le fromage cottage, mélanger.

Le mélange est appliqué sur le visage et lavé après une demi-heure. Vous pouvez utiliser 1-3 fois par semaine.

De taches de rousseur

Une décoction de persil et de coriandre deviendra un outil indispensable pour blanchir les taches de rousseur et même les petites taches pigmentaires. Pour le préparer, vous devez prendre

  • 2 cuillères à soupe persil;
  • 2 cuillères à soupe coriandre;
  • 400 ml d'eau bouillante.
  1. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Versez de l'eau bouillante, mettez au bain-marie pendant une demi-heure.
  3. Après 2 heures, filtrer.

Appliquer chaque matin en lotion jusqu'à obtention de l'effet.

Le bouillon de persil a d'excellentes propriétés, utilisé avec succès en médecine et en cosmétologie. L'essentiel est de respecter la posologie, de ne pas dépasser la durée d'administration. Et pour vous assurer qu'il n'y a pas de contre-indications, vous devriez consulter votre médecin à l'avance.

En savoir plus sur l'utilisation du persil pour le visage ici.

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