Les bienfaits du gingembre sec et des contre-indications, les meilleures recettes pour perdre du poids

Le gingembre sec est un moyen efficace et abordable de lutter contre le surpoids. Il existe de nombreuses façons d'utiliser la poudre de gingembre moulue dans les aliments et en externe pour perdre du poids, et vous devez choisir la recette la plus efficace.

Avec une large gamme d'effets, la poudre de gingembre est utilisée comme produit tonique, immunisant et vitaminique, dont l'utilisation dans les aliments entraîne une perte de poids efficace. C'est à propos de cette fonctionnalité unique que nous décrirons en détail dans cet article.

Différences entre poudre sèche et racine fraîche

  1. Contrairement au gingembre frais ou mariné, le gingembre sec est plus facile à doser. En raison de l'épaisseur différente des racines de gingembre, la quantité utilisée dans la préparation est souvent déterminée provisoirement, ce qui affecte le goût et les propriétés curatives des plats et des boissons.

    Le gingembre sec est un produit prêt à manger facile à mesurer à l'échelle alimentaire.
  2. La poudre de gingembre sec est stockée longtemps sans perdre ses propriétés et ses qualités organoleptiques.
  3. Le gingembre sec peut être préparé en quantités illimitées dans tous les plats.
  4. Lors de l'utilisation du gingembre sec, aucun temps n'est consacré à sa préparation, contrairement au gingembre frais, où il est nécessaire de rincer, nettoyer et moudre.
  5. Les substances biologiquement actives sont absorbées du gingembre sec haché plus efficacement et plus rapidement que du frais, ce qui vous permet de l'utiliser en plus petites quantités.
  6. Le gingembre sec peut être emporté avec vous et, si nécessaire, ajouté aux aliments.
  7. La poudre de gingembre sec améliore l'effet des médicaments en se mélangeant avec eux et en entrant dans des réactions chimiques.

Avantage

Pour réduire le poids, les bienfaits du gingembre sec s'expriment par les propriétés suivantes :

  • Accélération de tous les types de métabolisme (glucides, lipides, eau et protéines) en améliorant la motilité de l'estomac et des intestins.
  • Augmentation de l'absorption d'eau et de vitamines par les muqueuses.
  • Les substances extractives dans la composition du gingembre améliorent la digestion des aliments.
  • Les pectines, absorbées dans le sang, contribuent à l'élimination des toxines par le tractus gastro-intestinal, la peau, le système urinaire et les poumons.
  • Le gingembre a les propriétés d'un antidépresseur, ce qui augmente également la vitesse des processus métaboliques, améliore l'humeur et favorise une saturation rapide.
  • Élimine activement le mucus du corps.

Les avantages de non seulement séché, mais aussi d'autres types de gingembre pour la perte de poids sont décrits dans notre matériel.

Contre-indications

  • Intolérance individuelle, tendance aux réactions allergiques.
  • Diminution de la coagulation sanguine.
  • Exacerbation d'ulcère gastro-duodénal ou de gastrite érosive.
  • Hépatite, cholécystite à noyau.
  • Maladie cardiaque au stade aigu.
  • Maladies gynécologiques au stade aigu, grossesse, allaitement.
  • Administration simultanée d'anticoagulants, d'agents antiplaquettaires, de diurétiques.
  • Tumeurs, polypes du tractus gastro-intestinal.
  • Maladies infectieuses au stade aigu.

Comment sécher et moudre?

Préparation du gingembre sec moulu :

  1. Pelez la racine de gingembre fraîche, coupez-la en lanières de 5 millimètres, coupez les lanières en morceaux de 2 à 3 centimètres.
  2. Mettre le gingembre sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four préchauffé pendant 120 minutes à une température de 55 degrés.
  3. Ensuite, réduisez la température à 25 degrés et portez-vous prêt pendant encore 90 minutes.
  4. Broyer le gingembre séché avec un mélangeur et conserver dans un endroit sec.

Recettes, proportions et comment prendre de la poudre

Comment faire du thé à la maison?

À l'ail

Ingrédients

  • 30 grammes de poudre de gingembre;
  • 5-7 grammes d'ail frais ou séché;
  • 1 litre d'eau - sucre au goût.

Cuisine :

  1. Porter l'eau à ébullition.
  2. Verser le gingembre, mélanger avec une spatule en bois.
  3. Faire bouillir 5 minutes.
  4. Ajouter l'ail, remuer.
  5. Cool à 70-60 degrés.

Comment boire du thé au gingembre moulu et le cours :

  • A l'intérieur, 200 ml une fois le matin. Le cours dure 10 jours.
  • Après une pause de 10 jours, le cours peut être répété.
  • Ne pas utiliser la nuit.

Aux airelles

Ingrédients

  • 50 grammes de poudre de gingembre;
  • 10 grammes d'airelle séchée ou fraîche;
  • 1 litre d'eau - sucre ou miel au goût.

Cuisine :

  1. Faire bouillir l'eau, ajouter le gingembre, remuer.
  2. Faire bouillir 2 minutes.
  3. Ajouter les airelles rouges, mélanger.
  4. Insistez pendant une demi-heure avec le couvercle fermé.
  5. Cool, filtre.
  6. Ajoutez du sucre.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, dans la première moitié de la journée 1 heure avant un repas, la quantité quotidienne maximale est de 0, 5 litre. Le cours dure jusqu'à 20 jours.
  • Après une pause d'une semaine, le cours peut être répété.
  • Ne pas utiliser la nuit.

Au miel

Ingrédients

  • 1 litre d'eau;
  • 40 grammes de poudre de gingembre;
  • 30 grammes de fleur de miel ou de tilleul;
  • citron au goût.

Cuisine :

  1. Porter l'eau à 70 degrés, ajouter le gingembre, porter à ébullition.
  2. Faire bouillir pendant 3 minutes.
  3. Juger à 60-50 degrés, ajouter le miel, mélanger jusqu'à dissolution complète.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, le matin, séparément des repas.
  • Le thé doit être consommé chaud ou froid, mais pas chaud.
  • Ne réchauffez pas.
  • La dose quotidienne maximale est de 300 ml. Le cours dure 10 jours.

D'autres recettes de perte de poids à base de gingembre et de miel peuvent être trouvées ici.

Smoothie à l'ananas

Ingrédients

  • 30 grammes de poudre de gingembre;
  • 200 grammes d'ananas en conserve ou frais;
  • 4 cuillères à café de miel;
  • jus de 1 citron.

Cuisine :

  1. Coupez l'ananas en petits morceaux.
  2. Mélangez tous les ingrédients.
  3. Broyer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, 100 ml 1 heure avant un repas dans la première moitié de la journée.
  • Le cours dure 5 jours.

Teinture d'agrumes

Ingrédients

  • 200 grammes de citrons frais, ou 100 grammes de citron vert, ou 250 grammes de pamplemousse.
  • 500 ml de vodka.
  • 50 grammes de poudre de gingembre.

Cuisine :

  1. Retirer le zeste des agrumes, couper la pulpe en petits morceaux.
  2. Versez de l'alcool.
  3. Ajoutez le gingembre.
  4. Remuer pendant 5 minutes.
  5. Fermez le récipient avec un couvercle hermétique.
  6. Insister pendant 1 semaine dans un endroit frais et sombre, en secouant quotidiennement.
  7. Filtrez, ajoutez du miel au goût.
  8. Mettez au réfrigérateur pour le stockage.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, dans la première moitié de la journée, 70-100 ml par jour ou tous les deux jours, 1 heure avant les repas.
  • Le cours dure jusqu'à 10 jours.

Lisez comment cuisiner d'autres produits amaigrissants à base de gingembre et de citron.

Le café

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de café moulu;
  • 5 grammes de poudre de gingembre;
  • 5 grammes de cacao en poudre;
  • 5 grammes de cannelle en poudre;
  • sucre au goût.

Cuisine :

  1. Faire du café à Turk.
  2. Ajouter le gingembre, mélanger.
  3. Ajouter la cannelle, le cacao et le sucre, mélanger.
  4. Cool.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, 250 ml de boisson le matin, 1 heure avant le petit déjeuner.
  • Le cours dure 15 jours.
  • Après une pause de 5 jours, le cours peut être répété.

Mélange de cannelle

Ingrédients

  • 5 grammes de poudre de gingembre;
  • 5 grammes de cannelle en poudre;
  • 2-3 grammes de poivron rouge (sur la pointe d'un couteau);
  • 150 ml de kéfir à 1%.

Cuisine :

  1. Mélanger le gingembre, la cannelle et le poivre.
  2. Versez le mélange dans le kéfir.
  3. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Utilisation et cours :

  • A l'intérieur, immédiatement après la cuisson, à jeun, 30 minutes avant le petit déjeuner.
  • Le mélange ne doit pas être stocké.
  • Le cours dure 10 jours.
  • Le cours peut être répété après 1 semaine.

Plus de recettes pour la perte de poids, y compris le gingembre et la cannelle, sont décrites dans cet article.

Baignoires

Ingrédients

  • 50 grammes de poudre de gingembre;
  • sel de mer (facultatif).

Cuisine :

  1. Prenez un bain. Température de l'eau - 60-70 degrés.
  2. Ajouter le gingembre et le sel de mer.

Application et cours :

  • Extérieurement, tous les deux jours, pas plus de 30 minutes, l'après-midi, une heure après le dernier repas, pas plus tôt que 2 heures avant le coucher.
  • Après avoir quitté le bain, mettez un peignoir en éponge chaud (excluez les différences de température).
  • Cours 1 semaine.

Envelopper

Ingrédients

  • 100 grammes de poudre de gingembre;
  • 70 ml d'eau.

Cuisine :

  1. Mélanger le gingembre avec de l'eau, mélanger pendant 3 minutes.
  2. Peler.
  3. Appliquer la composition sur les zones à problèmes.
  4. Envelopper hermétiquement avec du papier d'aluminium.
  5. Enveloppez-vous dans une couverture chaude.
  6. Après la procédure, rincez la composition, lubrifiez la peau avec une crème hydratante.

Application : à l'extérieur, quotidiennement ou tous les deux jours pendant 40 minutes, le soir, une heure après le dernier repas.

Effets secondaires possibles de l'application

  • Augmentation à court terme de la température corporelle.
  • Irritation courte de la peau et des muqueuses.
  • Symptômes dyspeptiques (brûlures d'estomac, nausées, diarrhée).
  • Augmentation des saignements menstruels.
  • Hypertension artérielle.

La poudre de gingembre est un aliment et un médicament abordable avec une longue durée de conservation et une large gamme d'effets biologiques. L'utilisation de gingembre séché dans les aliments et à l'extérieur peut améliorer l'élasticité de la peau, augmenter l'immunité, réduire efficacement le poids et accélérer le métabolisme.

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