Maintenant, il existe un si grand nombre de régimes que l'un des produits a un régime spécialement développé. Mais peu de gens connaissent le menu d'épinards pour la perte de poids - c'est une version relativement nouvelle pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop.

Tout d'abord, il est présenté comme une technique nutritionnelle améliorant la santé, avec laquelle vous pouvez obtenir une perte de poids et un nettoyage du corps dans les plus brefs délais. L'idée d'utiliser des épinards comme base n'est pas nouvelle, mais cette méthode n'a gagné en popularité que récemment, en raison de la composition riche du produit central et des bons résultats après la prise. Quels sont les autres avantages d'un régime aux épinards?

Le légume aidera-t-il à perdre du poids?

Les avantages des épinards pour le corps sont dus à la riche composition chimique des feuilles vertes, ce qui permet de l'utiliser pour perdre du poids.

Un légume ne donnera pas une silhouette mince en quelques semaines, mais il vous permettra de vous mettre en forme sans trop de sacrifices au niveau du menu du jour.

En soi, cet ingrédient n'a pas un goût caractéristique, il n'est donc pas recommandé de le prendre sans produits supplémentaires - les additifs liés ne gâcheront pas l'effet global, mais ils vous permettent d'expérimenter avec une variété de plats.

La présence constante d'épinards dans l'alimentation peut non seulement prévenir, mais aussi guérir de nombreuses maladies. Il est possible d'utiliser l'herbe en question pour les personnes âgées, les enfants et même les femmes enceintes. Un tel régime ne signifie pas une grève de la faim, mais en raison du menu prévu et de l'accent mis sur les légumes, il vous permet de maintenir le corps en bonne forme.

Composition et propriétés utiles

La consommation fréquente d'épinards vous permet de réduire la teneur en calories de l'alimentation, car en raison de son excès dans le corps, les dépôts de graisse s'accumulent. Le légume lui-même ne contient que 20 à 23 Kcal pour 100 g. C'est grâce à une composition si unique que la plante entre souvent dans différents régimes.

Également dans le volume mentionné du produit contient:

• 91, 5 g d'eau;
• 3, 0 g de protéines;
• 0, 5 g de matières grasses;
• 3, 5 g de glucides;
• 0, 5 g de monosaccharides.

L'activation du métabolisme se produit en raison des éléments suivants:

1. acide folique et tocophérol (vitamine E) - préviennent le flétrissement de la peau;
2. calcium - un effet positif sur le système squelettique, renforce l'émail des dents;
3. fibre - aide à éliminer les toxines du corps;
4. fer - est responsable de l'état du sang, augmente le niveau d'hémoglobine, élimine le risque d'anémie;
5. iode - aide à mieux absorber les substances bénéfiques;
6. vitamines des groupes B, A et C - exclut le développement du rachitisme;
7. saponines - affectent positivement le travail du tractus gastro-intestinal, activent le péristaltisme.

Entre autres oligo-éléments, le manganèse, le potassium et le magnésium sont d'une valeur particulière, qui garantissent bien-être et sensation de satiété tout au long de la journée.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la composition et les bienfaits des épinards:

Nous avons examiné la composition des épinards plus en détail dans un matériau distinct.

Comment appliquer des produits frais, bouillis et surgelés à ceux qui veulent perdre du poids?

Comme tout légume, les épinards conservent un maximum de propriétés utiles sous leur forme brute . Par conséquent, les plats les plus efficaces seront les variantes où l'ingrédient principal est utilisé sans traitement thermique - les salades et les smoothies.

Après avoir traversé l'étape du four ou de la cuisson, ce produit perdra sa partie nutritionnelle et risque de devenir juste un complément vert sans visage.

Pour compenser cette lacune, vous pouvez augmenter la quantité d'ingrédient utilisé ou réduire le temps de traitement (pas plus de 10 minutes en feu).

Nous avons parlé de la façon de cuisiner et de manger des épinards dans un article séparé.

En quelles quantités utiliser?

Même seuls les épinards arrachés du jardin doivent être conservés non lavés au réfrigérateur pendant plus de 2 jours, sinon ils se fanent progressivement. Alternativement, vous pouvez le congeler pour prolonger le temps alloué à la plante pendant plusieurs mois.

Il est également autorisé d'acheter le produit dans un emballage sous vide, qui est stocké dans un format fermé pendant des semaines, mais après le déballage, il doit être utilisé dans la journée. L'apport quotidien d'épinards dépend du composant qui mérite d'être reconstitué dans le corps. Le volume moyen est réduit à 55-70g, sauf si une quantité différente est spécifiée en fonction du régime alimentaire, du régime express ou des contre-indications.

Puis-je jeûner ou non?

Les épinards n'appartiennent pas aux produits qui sont facilement absorbés par le corps humain. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de le consommer à jeun en grande quantité: cela peut entraîner des indigestions et des douleurs.

La solution la plus optimale est de vous limiter à un verre de jus, pressé d'épinards, qui a un arôme frais et une couleur verte riche. Ce jus frais doit être bu immédiatement après la préparation et ne pas être laissé pour plus tard.

Est-il permis de manger après 6 heures?

Les nutritionnistes recommandent de ne pas ajouter de produits à «calories négatives» au menu, y compris les épinards, après 18 h. Le corps dépensera plus de calories pour sa digestion que celles contenues dans la plante elle-même. Il est préférable de transférer le dîner sur ce régime à une heure antérieure.

Avec quels produits s'associer?

En soi, ce légume a un goût neutre, il est donc très pratique de le combiner avec toutes sortes d'aliments, tels que la viande, le poisson, les fromages et les produits laitiers. Une bonne combinaison sera avec des noix et d'autres légumes:

• pommes de terre;
• Tomates
• légumineuses;
• pois turcs;
• muscade;
• pignons de pin.

Les épinards sont souvent utilisés comme ingrédient supplémentaire pour rehausser ou souligner le goût du plat principal. Même dans le cas de recettes diététiques, c'est extrêmement important - essayez de donner à la nourriture un aspect appétissant.

Régime d'épinards

La principale nuance de ce système alimentaire est l'utilisation d'épinards dans la préparation de presque tous les plats du menu du jour. Cette approche réduira considérablement le nombre de calories. Le moyen le plus populaire pour obtenir cet effet est de prendre le régime classique d'épinards pendant 5 jours comme base:

• Jour 1
  1. Petit déjeuner: œuf dur, salade de 2 tomates et feuilles d'épinards, assaisonné de jus de citron et d'huile d'olive, 2 tranches de pain blanc.
  2. Déjeuner: filet de poulet grillé, accompagnement d'épinards.
  3. Dîner: salade d'épinards aux légumes.
• 2e jour
  1. Petit déjeuner: yaourt à la farine d'avoine et thé sans sucre.
  2. Déjeuner: purée de soupe d'épinards.
  3. Dîner: épinards cuits à la vapeur et orange.
• 3e jour
  1. Petit déjeuner: œufs brouillés aux épinards, une tranche de pain brun.
  2. Déjeuner: poisson, épinards et riz.
  3. Dîner: épinards cuits à la vapeur et pamplemousse.
• Jour 4

  1. 
     Petit déjeuner: jus d'épinards, pomme et carottes.
  2. Déjeuner: poulet aux épinards.
  3. Dîner: riz assaisonné d'épices.
• Jour 5
  1. Petit déjeuner: 2 œufs durs et 1 yaourt.
  2. Déjeuner: poulet avec garniture d'épinards.
  3. Dîner: jus de fruits fraîchement pressé.

Il n'est pas recommandé de tester ce cours plus longtemps que la période spécifiée, car l'ingrédient principal contient des oxalates, qui cristallisent en quantité importante et provoquent la formation de calculs rénaux. Mais à la fin du régime, vous pouvez périodiquement inclure les épinards dans le régime habituel sous n'importe quelle forme:

• dans les omelettes;
• La pizza
• lasagne;
• musaku;
• boissons fraîches.

Recettes pour une silhouette mince

En plus de l'accent mis sur les épinards, l'interdiction comprend les aliments fumés et frits, les pâtisseries et autres produits de confiserie - tous les plats où il y a un excès de calories et des glucides rapides.

Cependant, perdre du poids avec des plats d'épinards appétissants est réel, mais ils doivent être sélectionnés avec soin:

Smoothie

• 7 feuilles d'épinards;
• 1 pomme verte;
• 2 feuilles de chou;
• jus de 0, 5 citron;
• 200 ml d'eau.

Vous devez mélanger tous les légumes verts dans un mélangeur, ajouter du jus de citron et un verre d'eau pour obtenir une texture plus légère. Vous devez boire la boisson qui en résulte en cas de sensation de faim, mais pas plus souvent 2 à 3 fois par semaine.

Nous vous suggérons de regarder une recette vidéo pour faire un smoothie aux épinards:

Salade

• 1 bouquet d'épinards;
• 0, 5 st. noix;
• 2 cuillères à soupe jus de citron;
• 1 gousse d'ail;
• 1 cuillère à café sauce soja.

1. Rincer soigneusement les feuilles d'épinards à l'eau froide et mettre dans une assiette.
2. Ensuite, la sauce soja est mélangée avec du jus de citron.
3. Des noix râpées et une gousse d'ail écrasée sont ajoutées à la vinaigrette résultante.
4. Le mélange final doit être bien mélangé avec des feuilles vertes et une salade faible en calories sera prête.

De l'huile d'olive extra vierge et 50 à 70 g de feta (ou de chèvre) rehausseront le goût. De plus, quelques graines de grenade peuvent être ajoutées au plat .

Nous vous proposons de regarder une vidéo de recette pour faire une salade aux épinards:

Purée de pommes de terre

• 300 g d'épinards;
• 20 g de farine;
• 10 g de beurre;
• oignons et herbes;
• un œuf;
• épices.

1. Les feuilles d'épinards doivent être lavées et coupées.
2. Mettez ensuite dans une casserole avec de l'eau salée. Prenez un peu de liquide, pour qu'il devienne de la purée, pas de la crème.
3. Séparer la farine dans une poêle et transférer sur les épinards.
4. Dans le même récipient, couper les oignons et cuire jusqu'à cuisson.
5. À la toute fin, ajoutez du sel et d'autres épices.
6. Oeufs durs et autres légumes verts à utiliser comme décoration pour le plat.

La soupe

• 320g d'épinards;
• 35g d'huile d'olive;
• 75g d'oignon;
• 3g d'ail;
• 15g de racine de gingembre;
• 300g de filet de poulet;
• 2 pommes de terre;
• 5g d'huile de sésame;
• sel et poivre.

1. La viande de poulet doit être coupée en grosses lanières, verser dans une casserole.
2. Versez 1, 5 litre d'eau et laissez bouillir environ 35 minutes.
3. En parallèle, vous devez hacher les oignons, l'ail et le gingembre, puis les mettre dans une casserole préchauffée et laisser mijoter 5 minutes.
4. Envoyez le mélange fini dans le bouillon.
5. Ensuite, les épinards sont coupés en tranches et les pommes de terre sont coupées en dés, également placées dans une casserole et cuites pendant 10 minutes supplémentaires.
6. À la fin, le contenu de la soupe est écrasé avec un mélangeur, complété avec des assaisonnements et porté à ébullition.
7. Avant de servir, une portion peut être saupoudrée d'huile de sésame.

Nous vous proposons de visionner une vidéo de recette pour cuisiner une soupe aux épinards:

Que remplacer dans l'alimentation?

Si ce produit apparaît trop souvent dans votre menu et que vous ne voulez pas vous écarter des principes de l'alimentation, vous pouvez trouver un analogue valable. La copie la plus proche des épinards dans une casserole de légumes verts est le brocoli . Il peut également être remplacé par des aubergines, surtout lorsqu'il existe une recette avec des éléments de cuisson. Au lieu d'épinards, il est également conseillé d'utiliser une oseille avec quelques gouttes de jus de citron.

Contre-indications et effets secondaires

Lorsqu'un légume est cuit avec des erreurs évidentes, son utilisation peut entraîner de graves problèmes de bien-être. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser uniquement des feuilles fraîches pour répéter les plats.

Une fois qu'un produit congelé est conservé au réfrigérateur, il perdra déjà ses propriétés bénéfiques.

De plus, les épinards ne doivent pas être consommés en perdant du poids pour les personnes qui ont des problèmes tels que:

• maladies du duodénum ou des voies biliaires;
• rhumatismes au stade aigu ou chronique.

Dans tous les cas, avant de commencer à suivre le régime mentionné, il est préférable de consulter un médecin personnel, car les épinards ont certaines contre-indications à l'utilisation .

Les vieilles feuilles de la plante contiennent une énorme quantité d'acide oxalique, elles ne sont donc pas recommandées pour les personnes dont le métabolisme eau-sel est altéré et pour celles qui ont du sable et des pierres dans la vessie et les voies biliaires. Le programme de régime, qui repose sur les épinards, est très populaire parmi les personnes qui souhaitent simultanément perdre du poids et atteindre un corps sain.

Sans goût distinct, cet ingrédient complète parfaitement l'alimentation quotidienne et vous permet de ramener votre corps à la normale dans les plus brefs délais. Une variété de recettes soulagera la faim, transformant un régime standard en un moyen très pratique de se débarrasser des kilos superflus.

Dans des publications distinctes, nos experts parlent également des bienfaits des épinards pour la santé des hommes et des femmes, à partir de quel âge ils peuvent être donnés aux enfants, ainsi que des bienfaits et des dommages qu'il peut causer au corps.

Vidéo intéressante

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur les épinards pour perdre du poids et sur la préparation d'un plat diététique à partir de celui-ci: