Les méfaits et les avantages du raifort avec du miel, du gingembre, du citron et d'autres ingrédients. Recettes de teinture

La teinture de raifort avec du miel est connue de la plupart des gens. Il s'agit d'une boisson alcoolisée assez forte avec un goût épicé agréable, un arôme inhabituel et un ensemble de qualités utiles.

En tant que médicament, la teinture était utilisée dans la Russie antique. Elle a été utilisée très souvent et elle a aidé de nombreuses maladies, allant de graves au froid habituel.

Les gens apprécient hrenovuha pour la simplicité de préparation, l'accessibilité et le faible coût des composants nécessaires.

Avantage et préjudice

Avantage: le raifort au miel a des effets anti-inflammatoires, diurétiques, cicatrisants, bactéricides et antispasmodiques.

Le raifort est utilisé pour traiter et prévenir les maladies courantes (par exemple, hypertension, goutte, allergies, caries, stomatite, problèmes gynécologiques), ainsi que pour accélérer la période de récupération qui suit. Cette action de la teinture est due à la riche composition chimique des composants.

Le raifort contient:

  • La vitamine C en grande quantité.
  • Tanins, vitamines B.
  • Le complexe de sels minéraux: fer, cuivre, calcium, phosphore, chlore, sodium, potassium, etc.
  • Polysaccharides, glucose, galactose, arabinose.
  • Flavonoïdes, protéines, thioglycosides, fibres.
  • Carotène, etc.

Le miel améliore l'effet positif de la teinture sur le corps humain.

Il se compose de:

  • Acide ascorbique, presque toutes les vitamines du groupe B.
  • Macronutriments - phosphore, potassium, magnésium, calcium (ont un effet stimulant sur le cœur et les vaisseaux sanguins).
  • Oligo-éléments (manganèse, sélénium, fluor, zinc, cuivre, fer).

Dommage: l'utilisation de teintures en grande quantité peut entraîner une augmentation de la pression, des brûlures de la muqueuse de la bouche et de l'œsophage, des saignements internes. Avant d'utiliser le raifort à des fins médicales, il est important de consulter un médecin!

Nous vous suggérons de regarder une vidéo sur les bienfaits du raifort pour le corps:

Indications d'utilisation

Le raifort au miel est utilisé pour traiter les maladies et affections suivantes:

  • maladies de la cavité buccale;
  • troubles du travail du cœur;
  • acidité réduite dans l'estomac;
  • gastrite;
  • diabète sucré;
  • goutte
  • rhumatisme;
  • urolithiase;
  • hépatite (y compris virale);
  • salmonellose;
  • hypertension initiale;
  • l'urticaire;
  • détérioration de la puissance;
  • immunité affaiblie;
  • panne générale;
  • rhumes, etc.
La teinture est également utilisée pour prévenir la grippe et les maladies saisonnières causées par le SRAS.

Contre-indications

L'utilisation du raifort est interdite dans un certain nombre de circonstances:

  • grossesse
  • période de lactation;
  • âge jusqu'à 12 ans;
  • maladies pendant les périodes d'exacerbation;
  • processus inflammatoires prononcés dans les reins, le foie;
  • un ulcère;
  • augmentation de l'acidité dans l'estomac;
  • érosion de l'estomac ou des intestins;
  • intolérance individuelle aux composants, une réaction allergique à eux.

Recette Comment cuisiner

Raifort au citron

Ingrédients

  • vodka (alcool dilué) - 500 ml;
  • racine de raifort (grande) - 1 pc .;
  • miel - 2 cuillères à café;
  • jus de citron - 3 cuillères à soupe. l

Cuisine:

  1. Laver la racine de raifort, peler et couper en lanières.
  2. Ajouter le miel et le jus de citron au raifort, mélanger, verser la vodka.

Insistez dans l'obscurité et laissez refroidir pendant au moins 5 jours.

Vous pouvez en savoir plus sur la préparation du raifort pour l'alcool ici, et lire cette recette de teintures avec du raifort sur de la vodka dans ce document.

Dans la teinture, en plus du jus de citron, vous pouvez ajouter le zeste d'un citron finement haché ou râpé.

Application:

  • Pour la prévention des rhumes et des maladies infectieuses, la teinture est prise 3 fois par jour pendant 20 g pendant 2 semaines.
  • Pour améliorer l'appétit, il est recommandé de prendre 1 cuillère à café de la boisson 20-30 minutes avant de manger.
  • Pour les maladies des vaisseaux sanguins et du cœur, le raifort est consommé dans 1 cuillère à soupe. l 2-3 fois par jour pendant trois semaines, puis faites une pause d'une semaine, après quoi ils répètent le cours.

Stockage: vous devez conserver la teinture finie dans un endroit caché de la lumière directe du soleil, à une température ne dépassant pas 20 degrés Celsius, dans un récipient scellé. Gardez la boisson finie pendant 2 mois maximum.

Au gingembre

Ingrédients

  • racine de raifort - 150-200 g;
  • racine de gingembre - 100 g;
  • miel - 1 cuillère à soupe. l;
  • vodka - 2 l.

Préparation: rincer le gingembre et le raifort, couper en fines lamelles. Versez les matières premières obtenues avec de la vodka, ajoutez du miel.

Insister dans l'obscurité pendant 5-6 jours, puis filtrer la boisson et laisser infuser pendant 4 jours supplémentaires.

Application:

  • Pour le rhume et le SRAS, le raifort est pris 2 fois par jour pour 1 cuillère à soupe. l (avant les repas) et la nuit (50 g). Pour renforcer le système immunitaire et en cas de fatigue chronique, il est recommandé de boire environ 25 à 50 g de boisson au dîner. Continuez à prendre jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux (environ deux semaines).
  • Pour les maladies articulaires, le frottement est bénéfique. Pour ce faire, humidifiez une serviette avec de la teinture, frottez-la avec la zone affectée de l'articulation et enveloppez-la avec un chiffon doux et chaud. La procédure est effectuée avant le coucher. La durée du cours est d'un mois, le traitement est effectué 2 fois par an.

Conservation: il est préférable de conserver la teinture au réfrigérateur, dans un plat en verre avec un couvercle bien fermé.

Avec clous de girofle et genièvre

Ingrédients

  • baies de genièvre - 100 g;
  • racine de raifort - 150 g;
  • clous de girofle - 3 bourgeons;
  • vodka - 800 ml;
  • miel - 2 cuillères à soupe. l

Cuisine:

  1. Rincez les baies, écrasez un peu.
  2. Peler le raifort, hacher à travers un hachoir à viande.
  3. Mélanger les composants obtenus, ajouter le miel, les clous de girofle (vous pouvez les moudre dans un moulin à café), mélanger.
  4. Versez la vodka dans le mélange.

Insistez au frais pendant 1-2 semaines. Filtrez la boisson, laissez infuser pendant une semaine.

Application:

  • Pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, la teinture est prise par voie orale pendant une heure de nourriture.
  • Pour une seule dose, 10-20 g suffisent, la boisson peut être consommée en l'ajoutant au thé chaud. Cette composition est bien établie dans la lutte contre les maladies de la cavité buccale.
  • En cas de stomatite ou de carie, rincez-vous la bouche avec de la teinture avant le coucher et le matin pendant 3 minutes.

En présence de caries, le raifort ne peut que soulager les maux de dents, et pour traiter la maladie, vous devez consulter un dentiste!

Stockage: stocker dans des récipients en verre ou en céramique hermétiquement fermés, à une température de 17 à 22 degrés.

À l'ail

Ingrédients

  • vodka - 750 ml;
  • miel - 80 g;
  • racine de raifort (moyenne) - 1 pc .;
  • ail - 5-7 gousses.
Vous pouvez ajouter de l'aneth à cette boisson. En combinaison avec l'ail, il donnera un arôme très intéressant au raifort.

Cuisine:

  1. Peler le raifort, coupé en petits cubes.
  2. Hacher l'ail en 4 morceaux.
  3. Mélanger la matière première obtenue avec du miel, verser la vodka, insister 7-10 jours.

Application:

  • Cette composition est un excellent remède contre le rhume. Dans les maladies saisonnières, il est utile de suivre un traitement et une cure prophylactique selon le schéma: 3 cuillères à soupe. l boire 2-3 fois par jour (après les repas).
  • Pour le traitement de la lithiase urinaire, 100 g de raifort miel-ail sont élevés dans un litre d'eau tiède. Cette eau doit être bue pendant la journée.

Conservation: conservez la teinture finie au réfrigérateur, dans un bocal en verre ou une bouteille avec un couvercle hermétique. Il n'est pas recommandé de conserver la composition plus d'un mois.

Aux épices

Ingrédients

  • miel - 80 g;
  • grosse racine de raifort - 1 pc .;
  • vodka - 1, 5 l;
  • piment de la Jamaïque - 3 petits pois;
  • clous de girofle - 2 bourgeons;
  • moutarde en grains - 2 g;
  • piment - 1 pc.

Cuisine:

  1. Peler la racine de raifort, la râper avec une râpe grossière.
  2. Ajouter le miel au raifort, verser une petite quantité de vodka, mélanger.
  3. Versez les épices et versez le reste de la vodka, secouez le mélange.

Insistez 15-20 jours.

Application: à partir de diverses affections sont utilisées selon le schéma général: 2-3 cuillères à soupe. l diluer les teintures dans un verre d'eau ou de thé fort, consommer entre les repas 2 à 3 fois par jour.

La durée du cours est de 10-14 jours. Il est recommandé de répéter 2 fois par an - en automne et au printemps.

Conservation: conservez la boisson dans un endroit frais, dans un bol en céramique ou en verre, en fermant hermétiquement le couvercle. Avant utilisation, le contenu du récipient doit être agité.

Il existe de nombreuses recettes de raifort. Ces teintures sont faites à l'alcool, à la vodka ou au clair de lune.

Effets secondaires réalisables

Aucun effet secondaire prononcé n'a été observé dans le traitement du raifort avec du miel, cependant, si la posologie est dépassée ou le schéma posologique est violé, des phénomènes tels que de légers étourdissements et des nausées, une diminution de la vitesse de réaction et une détérioration temporaire du fonctionnement de l'appareil vestibulaire et des systèmes sensoriels du corps peuvent être observés. Pour éviter de telles manifestations après avoir pris le médicament, vous devez utiliser une collation légère (par exemple, un morceau de pain ou de fromage).

Populairement, le raifort est populaire comme boisson forte, car il ne provoque pas de symptômes de gueule de bois. Mais les médecins déconseillent fortement d'utiliser de la teinture à des fins non médicales.

La teinture de raifort au miel est non seulement un bon prophylactique, mais aussi un excellent assistant dans le traitement des maladies graves. Le caractère naturel des composants, leur faible coût et la simplicité du processus de cuisson font du raifort un concurrent digne des médicaments de pharmacie. Cette boisson, qui a un minimum de contre-indications, est presque universelle et au cours de plusieurs siècles d'existence a prouvé son efficacité.

Vidéo intéressante

Nous vous proposons de préparer plusieurs options pour le raifort selon la recette vidéo:

Articles Connexes