Les premiers efforts des jardiniers: le moment de la plantation de poivre pour les semis dans la région de Leningrad, Irkoutsk et Vologda, régions du centre de la Russie

La première mention du capsicum est apparue en Europe, à commencer par l'Espagne et l'Italie, avec le début de la colonisation de l'Amérique.

Personne n'a pu découvrir de parents sauvages - des «aborigènes», alors elle était déjà cultivée comme plante cultivée dans les champs et les jardins du nord du Mexique.

Au cours des siècles passés, les descendants de la culture mexicaine ont conquis le monde entier, il a été aimé par des peuples avec une grande variété de traditions gustatives.

Caractéristiques de la culture du poivre en Russie

Dans notre pays, plus de la moitié du territoire est dans des conditions climatiques difficiles, l'agriculture sur laquelle s'accompagne un certain risque. Le poivre en tant que culture thermophile ne peut pousser en pleine terre que dans quelques régions du sud. Mais avec l'avènement de matériaux de revêtement spéciaux, il est possible de le faire pousser dans un sol abrité.

Le processus de croissance des plants n'est pas compliqué, il est à bien des égards similaire à l'agrotechnique de la culture de la tomate.

Important! La seule règle obligatoire est de ne pas planter de variétés pointues et sucrées dans la même pièce. Sinon, la pollinisation se produira et tous les poivrons deviendront amers.

Se préparer pour l'atterrissage

L'une des étapes importantes est la sélection des variétés. Pour une consommation fraîche, il est préférable de choisir des poivrons à parois épaisses et à gros fruits . Il ne faut pas oublier qu'ils nécessiteront des soins particuliers, un pansement supérieur fréquent et des conditions confortables.

Les fruits aux parois plus minces et de petites tailles sont plus pratiques pour la mise en conserve et la cuisson des plats farcis.

Les règles de base pour obtenir des plants de poivrons

Les pratiques agricoles lors de la plantation de poivrons sont les mêmes pour toutes les variétés et régions. Pour une famille de trois à quatre personnes, généralement vingt paires de buissons de poivrons suffisent . Il est préférable de semer les graines dans le sol avec une réserve, car leur germination est en moyenne de 60 à 70% .

Avant le semis, vous pouvez les maintenir pendant 5-7 minutes dans une solution de chlorure de sodium (2-3 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau tiède). Les graines de poivre pop-up sont supprimées, elles ne germeront évidemment pas. Les autres sont lavés et désinfectés pendant une heure dans une solution à 1 à 2% de permanganate de potassium. Rincer ensuite à l'eau claire.

Les graines de poivre sont l' une des pousses les plus vigoureuses . Dans les meilleures conditions, le délai entre le semis et les premières pousses peut s'étendre de 10 à 20 jours. Afin d'accélérer ce processus, de nombreux jardiniers utilisent des stimulants spéciaux, par exemple du zircon ou des humates.

En tant que culture thermophile, le poivre est très sensible aux fluctuations de température.Par conséquent, pour une meilleure productivité , les graines peuvent être durcies avant la plantation . Pour ce faire, suffisamment imbibé entre plusieurs couches de gaze, les graines doivent être conservées alternativement pendant une semaine sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et à température ambiante. En savoir plus sur la préparation des semences.

Le sol des plants doit être nutritif. Il peut être acheté au magasin, à la fois universel et surtout pour les poivrons.

Il est facile de préparer le sol vous-même. Pour cela , deux parties de terre gazonnée sont mélangées, une partie de sable, une partie de tourbe . Pour un seau d'un tel sol, 15 grammes d'urée et de sulfate de potassium, 40 grammes de superphosphate et un verre de cendre de bois sont ajoutés.

Important! En cas de suspicion de contamination du sol par des maladies et des ravageurs, de nombreux jardiniers recommandent une désinfection avec une forte solution bouillante de permanganate de potassium ou une torréfaction au four pendant 30 à 40 minutes.

Le système racinaire des poivrons est très tendre, une fois transplanté, il est facilement blessé et la plante peut ralentir la croissance pendant une longue période. Par conséquent, une très bonne solution consiste à faire pousser des plants sans plonger. Les graines sont immédiatement plantées dans des tasses séparées d'une capacité de 100 millilitres.

Une option peut être des pots de tourbe, ainsi que des conteneurs faits maison de plusieurs couches de papier. Lors de la plantation dans une serre, ils n'ont pas besoin d'être libérés; ils peuvent être installés dans des fosses préparées avec le conteneur. En peu de temps, la tourbe et le papier de l'humidité et de l'exposition à la microflore feront facilement partie du sol.

Vous pouvez planter des graines dans d'autres conteneurs, dans ce cas, lors de la transplantation dans le sol, vous aurez besoin d'une attitude particulièrement prudente envers les racines. Il sera nécessaire de transplanter un morceau de terre entier, après avoir bien arrosé la plante.

Semez les graines à une profondeur de 1 à 1, 5 cm, renversez-les avec de l'eau tiède, recouvrez d'une pellicule plastique. Avant la germination, la température doit être fournie de 2 à 25 degrés Celsius. Ensuite, pas moins de 17 degrés.

Important! Les pousses doivent être arrosées et aérées périodiquement, et également leur fournir un bon éclairage.

Dates de plantation des poivrons dans différentes régions

Lors de la détermination du temps d'atterrissage, il est très pratique d'utiliser un calcul simple. Les poivrons de diverses variétés peuvent être à maturité précoce, moyenne ou tardive .

Le temps entre les premières pousses et la fructification est toujours indiqué par le fabricant de la semence sur l'emballage. Il dure en moyenne 100 à 135 jours. Nous y ajoutons la période de germination de 14 à 21 jours et, en nous concentrant sur le moment souhaité de la récolte, nous calculons les nombres nécessaires.

Dans différentes régions, les gelées de printemps se terminent à des moments différents. S'il y a une serre chauffée, la récolte peut être obtenue 2-3 semaines plus tôt . Sinon, vous devrez considérer le risque possible de basses températures nocturnes.

  • Dates de plantation du poivre pour les semis dans la région de Leningrad: pour les serres non chauffées, les graines sont plantées fin février et début mars, et fin mai en serre;
  • Dates de semis de poivre pour les semis dans le centre de la Russie - début du semis du 1er au 15 février;
  • Quand planter du poivre pour les semis à Vologda - fin février et début mars;
  • Quand planter des poivrons pour les semis à Irkoutsk? En Sibérie orientale, par exemple, à Irkoutsk, du 15 février au 20 février.

Dans tous les cas, il est préférable de planter des semis dans le sol à l'âge de 55 à 65 jours, empêchant sa prolifération.

Les piments forts sont un merveilleux assaisonnement. Le poivron est une véritable délicatesse parmi ses homologues végétaux. Son goût et son arôme sont uniques et il a la plus large application en cuisine.

Salades fraîches, ragoûts, pâtisseries, mélanges marinés, salés et surgelés farcis avec diverses garnitures, lecho et ketchups - un tel choix conviendra à tout amateur de bonne cuisine. Cultiver cette culture et obtenir une récolte décente est un grand plaisir!

AIDE! Découvrez les différentes méthodes de culture du poivre: dans des pots ou des comprimés de tourbe, en pleine terre et même sur du papier toilette. Apprenez la méthode astucieuse de plantation dans un escargot et quelles maladies et ravageurs peuvent attaquer vos semis?

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