Les secrets de la culture de l'aneth. Quand planter des graines en pleine terre?

L'aneth parfumé est l'épice préférée de nombreuses personnes. Elle est répandue dans notre pays, et chaque résident d'été essaie de trouver une place dans son chalet d'été pour cette plante utile. Il est généralement admis qu'il s'agit d'une culture simple et sans prétention, mais tous les jardiniers à l'aneth ne sont pas luxuriants et parfumés. Vous devez connaître quelques secrets pour faire pousser une plante. L'un d'eux est le temps de planter des graines d'aneth pour obtenir une récolte riche et des verts parfumés.

À quelle heure puis-je semer des graines?

Vous pouvez semer l'aneth en pleine terre, dans une serre, sur un rebord de fenêtre, chouchouter votre famille avec de l'herbe saine et parfumée. En raison de sa résistance au froid, l'aneth pousse bien toute l'année. Une récolte meilleure et plus grande d'herbe épicée est obtenue en semant en pleine terre. Ceci est facilité par de longues heures de clarté et un sol bien fertilisé et humidifié.

Les résidents d'été passent des semis d'aneth dans la rue au printemps, en été, en automne et même en hiver. Tout dépend des conditions météorologiques, de la région de culture, des variétés. En automne et au printemps, l'aneth est semé pour la verdure, en été - des parapluies à l'aneth utilisés pour la conservation.

Au secours! Pour obtenir des légumes verts parfumés sur la table toute l'année, il est préférable d'utiliser la méthode de convoyage de la culture. Pour ce faire, semez les graines de cette culture tous les 10-12 jours.

Le moment du semis de cette culture à différents moments de l'année en pleine terre dans les chalets d'été est déterminé depuis longtemps.

Plus en détail sur le moment et la meilleure façon de planter de l'aneth en pleine terre, nous en avons parlé dans ce document.

Semis de printemps

Le temps de semis des graines d'aneth au printemps dépend complètement du temps. Plus le printemps est chaud, plus tôt vous devez semer de l'herbe épicée. Les jardiniers expérimentés recommandent de semer le premier lot d'aneth, dès que la neige aura fondu, la température positive viendra, la lumière du jour sera plus longue. Le temps frais ne menace pas les pousses émergentes, car l'aneth est une plante résistante au gel et peut tolérer une baisse à court terme de la température à -3-5 degrés.

Immédiatement après la fonte des neiges à température positive, l'aneth doit être semé sur des lits labourés et fertilisés. Les graines commencent à germer à la température du sol + 3-5 degrés. Si le printemps est chaud, les semis apparaîtront dans une semaine, si le temps est froid, puis 5-7 jours de retard. Il sera possible de récolter la première récolte en 35 jours.

Cela ne vaut pas la peine de faire germer les graines au début du printemps, car le pourcentage de germination peut diminuer.

Toutes les variétés d'aneth conviennent à la plantation de printemps:

  • mûres précoces (Gribovsky, Aurora, Khanai, Umbrella, Far) sur les verts;
  • maturation tardive (Salute, Buyan, Alligator);
  • avec une période moyenne de maturité (Lesnogorsk, Abundant-leaved, Kibray, Bushy) pour le séchage et des parapluies pour la conservation.

Est-ce possible en été: fin mai, juin?

D'une part, lors des plantations d'été, il devient possible de recevoir chaque jour des brins d'aneth frais. En revanche, en été, la plupart des massifs sont occupés par d'autres cultures maraîchères et il est difficile de trouver un endroit propice à la verdure. Souvent, vous devez semer de l'aneth sur d'autres plantes, vous devez donc tenir compte de la proximité de l'aneth avec d'autres légumes et herbes et choisir les voisins les plus favorables.

De plus, la chaleur estivale affecte négativement la croissance de l'aneth, la plante nécessite un arrosage intensif.

Important! En été, vous pouvez semer de l'aneth en n'importe quel mois. Jusqu'à 3-4 récoltes d'herbes fraîches sont obtenues par saison.

Pendant les mois d'été, des variétés d'aneth à maturité moyenne à tardive sont semées pour obtenir une puissante plante buissonnante. Et au début de l'été, vous pouvez semer des variétés d'aneth mûres moins feuillues destinées aux légumes verts.

Les graines d'aneth pour la plantation d'été doivent être traitées: mettre dans de l'eau chaude (environ 50-60 degrés) pendant 2-3 minutes, puis laisser tremper pour éliminer les huiles essentielles pendant deux jours, en changeant l'eau régulièrement (est-il nécessaire de faire tremper les graines d'aneth avant de planter en pleine terre) découvrez ici). Semez l'herbe parfumée dans des sillons bien arrosés d'eau et saupoudrez d'humus. Il doit être arrosé en fonction de la météo.

Quand et comment planter en hiver?

Les résidents d'été aiment planter de l'aneth en hiver. Cela a ses avantages:

  1. Récolte plus précoce au printemps.
  2. Les graines en germination supportent bien les gelées de printemps.
  3. L'aneth parvient à mûrir avant l'apparition des ravageurs et des maladies d'été.
  4. Libérez du temps pour d'autres travaux de printemps.

Les résidents d'été plantent de l'aneth en été de la mi-octobre à la mi-novembre, selon la région. Les graines doivent être semées au plus tôt 2 semaines avant le gel du sol et le début du gel afin que l'aneth n'ait pas le temps de germer. Lisez à quelle vitesse les germes d'aneth, lisez ici, et ici vous découvrirez de quoi dépend le taux de germination.

Attention! Les pousses d'aneth peuvent résister à de petites températures négatives, mais la qualité de la verdure en souffre, les feuilles deviennent légèrement cramoisies.

Une caractéristique de semer la culture épicée pour l'hiver est:

  • Semis plus profond.
  • La couche supérieure n'est pas compactée.
  • Une parcelle d'aneth semé est recouverte de paillis.
  • Le taux de semis est augmenté de 25%.

Les graines hivernent bien sans conséquences négatives et commencent à germer avec la première chaleur printanière. Lors du semis avant l'hiver, la variété d'aneth est importante. Pour la plantation d'automne, prenez les variétés dont les graines peuvent résister à de basses températures hivernales, et les gelées de printemps n'affecteront pas les germes.

Pour obtenir une récolte au début du printemps avant l'hiver, des variétés à maturation précoce sont semées, donnant rapidement des verts frais. Les variétés à maturité moyenne et tardive du type buisson sont également très populaires parmi les jardiniers, leurs graines tolèrent bien le gel et accumulent rapidement une masse verte.

Selon les résidents d'été, l'aneth planté en hiver est moins malade, devient puissant et fort.

Quand planter en hiver?

L'hiver n'est pas un obstacle au semis de cultures épicées. Il est nécessaire de préparer une place dans le jardin en déblayant la neige. L'aneth non transformé change de dispersion sur un lit pelé. Couvrir le dessus de fumier sec ou d'humus mélangé à de la tourbe et saupoudrer de neige. En cas de fortes gelées, vous pouvez étendre le matériau de couverture sur les lits.

Lorsque la neige fond au printemps, les graines avec de l'eau de fonte tombent dans le sol et, lorsque le temps est chaud, commencent à germer.

Important! L'aneth planté en hiver donnera les premiers verts au printemps 2-3 semaines plus tôt.

Quelle est la meilleure heure d'atterrissage pour les résidents de la région de Moscou, de l'Oural et de la Sibérie?

Le moment de la plantation d'aneth dépend de la situation géographique des régions de notre pays. Dans le nord, cette épice est semée en mai, dans le sud - à la mi-mars.

  • En banlieue, il est préférable de planter une culture épicée en pleine terre au printemps en deux étapes. Si le printemps est chaud, alors pour obtenir une récolte précoce, l'aneth est semé dans la première ou la deuxième décade d'avril. Le deuxième semis se fait en deux semaines. Et le meilleur moment pour les plantations d'automne d'aneth est le début de novembre.
  • En Sibérie et dans l'Oural, le semis de printemps est également préférable: pour la première fois, l'aneth est planté du 15 avril au 20 mai et la deuxième fois du 20 mai au 15 juin. Le semis d'hiver est effectué dans la seconde moitié d'octobre.

À quoi faire attention?

Les résidents d'été expérimentés lors du choix du moment de semer l'aneth tiennent compte de nombreux facteurs:

  • Région climatique.
  • Conditions météorologiques.
  • Heures de clarté.
  • Variété d'aneth.
  • Le but de la culture de l'aneth (sur les verts, sur les parapluies pour la conservation, sur le séchage).

L'aneth en pleine terre peut être cultivé même par un résident d'été débutant. En suivant les règles simples du semis et du soin de l'herbe épicée, le respect des dates de plantation aidera à obtenir une riche récolte d'herbes aromatiques parfumées qui assaisonnera vos plats préférés et améliorera votre santé.

Sur notre site, vous pouvez savoir après quelles cultures l'aneth poussera bien, quel endroit convient à cette plante et comment bien en prendre soin après la plantation.

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