Les secrets de la culture des fraises en serre grâce à la technologie néerlandaise

La Hollande est un petit pays, donc au fil des ans, ils ont mis au point des méthodes pour obtenir de gros rendements sur de petits territoires. La technologie de la culture continue des fraises a acquis une reconnaissance mondiale.

Cueillir des fraises fraîches toute l'année est le rêve chéri de tout amateur de délicieuses baies. Et pour un jardinier assidu, c'est aussi un excellent moyen de gagner de l'argent.

L'un des moyens les plus efficaces de cultiver cette baie en continu est la méthode néerlandaise . Bien que dans la pratique, ce processus soit assez long, il est rentable avec des bénéfices tangibles.

L'essence de la technologie

Naturellement, pour obtenir des baies en hiver, elles sont cultivées à l'intérieur. Si vous avez besoin d'un peu de fraises, juste pour enrichir la table de vitamines, vous pouvez vous en tirer avec quelques buissons. Ils sont plantés en pots sur le rebord de la fenêtre ou sur un balcon fermé. À vendre, lorsque vous avez besoin d'une grande quantité de baies, les fraises sont élevées en serre.

La technologie néerlandaise de culture de fraises en serre consiste à planter en continu des plants frais, avec une fréquence d'un mois et demi. Les plantes dont les baies ont été cueillies sont jetées ou utilisées pour la plantation en pleine terre.

Afin de faire fleurir et porter des fruits les plants, avant de les planter, ils sont envoyés en «hibernation» pendant un certain temps: ils sont placés dans un réfrigérateur, une cave ou tout autre endroit frais. La température ne devrait pas descendre en dessous de -2 degrés. Ici, les buissons de fraises peuvent durer jusqu'à 9 mois. Si nécessaire, les plantes sont plantées progressivement en serre.

Les fraises en serre poussent dans de petits conteneurs : pots (environ 70 cm de haut et 18–20 cm de diamètre), conteneurs ou sacs en plastique. Les sacs sont populaires auprès des agriculteurs, car ils sont le matériau le moins cher et économisent de l'espace car ils peuvent être placés verticalement.

Dans ce cas, les plantes s'assoient les unes sur les autres en damier. Cependant, si les plants sont placés verticalement, il est nécessaire que les parois de la serre soient transparentes afin de fournir autant de lumière naturelle que possible aux buissons.

À l'étranger, les sacs en plastique sont progressivement abandonnés, invoquant le fait que la racine de la plante peut pourrir et que le buisson meurt prématurément. Récemment, il y a de plus en plus de fraises en pots. Ce contenant après lavage et désinfection peut être réutilisé plusieurs fois. De plus, dans ce cas, il est plus facile d'organiser l'arrosage et d'appliquer à nouveau l'eau des palettes.

Vidéo utile sur les subtilités de la culture des fraises selon la méthode néerlandaise, et également voir comment la serre est organisée en utilisant cette technologie dans une parcelle personnelle:

Sélection de grade

Pour cultiver des fraises dans une serre ou une autre pièce, il est conseillé d'utiliser des variétés autogames. Sinon, le processus de pollinisation devra être fait par vous-même avec une petite brosse. Il y a une autre option: placer une ruche avec des abeilles dans la serre.

La plupart des variétés modernes sont autogames. Vous devez choisir uniquement le plus approprié. Il est recommandé de planter des fraises à la sortie des heures de jour neutres.

L'avantage de ce choix est que ces semis mûrissent tôt et ne dépendent pas beaucoup de la durée des heures de clarté. Les variétés les plus populaires sont Brighton, Elizabeth II, Crown, Moscow delicacy, Queen Elizabeth, Red Rich, Selva, Honey.

Semis

La culture des fraises selon la méthode néerlandaise nécessitant une mise à jour constante du matériel de plantation, la question se pose de savoir où l'obtenir en telle quantité. Bien sûr, les semis peuvent être achetés dans diverses entreprises agricoles. Cependant, il sera moins cher de l'élever vous-même.

Vous pouvez faire pousser des plants dans le pays . Pour ce faire, une zone distincte est allouée aux engrais minéraux et organiques. Au printemps, des arbustes à fraises sont plantés, de préférence sur des crêtes d'environ un mètre de large.

IMPORTANT! La première année, vous devez retirer la moustache et les pédoncules de la plante mère !

L'année suivante, chaque buisson donne environ 20 moustaches avec de petites rosettes qui s'enracinent immédiatement. En octobre, vous devez déterrer de jeunes plantes et nettoyer soigneusement les restes de la terre. Ensuite, ils doivent être disposés en trois piles:

  • décharge A: diamètre jusqu'à 15 mm, il y a deux pédoncules;
  • décharge A +: diamètre environ 20 mm, jusqu'à 4 pédoncules;
  • décharge A + extra: diamètre supérieur à 20 mm, plus de 4 pédoncules.

Le tri permet de déterminer la future récolte de fraises. La classe la plus basse donne près de 150 gr. de la brousse, la moyenne est de 200 gr., et la plus élevée est d'environ 400 gr.

Le sol

Les réservoirs de plants sont remplis d'un substrat. Il peut s'agir de perlite, de laine minérale ou de fibre de coco. Sol naturel ou tourbe désinfecté le plus couramment utilisé mélangé à du sable et de la perlite, ce qui contribue à la ventilation du sol.

Il est strictement interdit de prélever de la terre dans le jardin ! L'alimentation biologique est également interdite! Tout cela est fait pour prévenir la propagation des maladies et l'apparition de parasites et de mauvaises herbes. Les plantes doivent également être nourries régulièrement avec des engrais minéraux.

Des conditions optimales

Pour cultiver des fraises à l'aide de la technologie néerlandaise dans une serre toute l'année, certaines conditions sont requises. Comme les fraises ne mûrissent bien qu'avec une quantité suffisante de chaleur et de lumière, il est conseillé d'organiser un régime approprié en serre. La température moyenne recommandée est de 18-25 degrés. Avant d'attacher les bourgeons, la température doit être inférieure à 21 degrés, puis elle est augmentée jusqu'à un maximum de 28 degrés. Vous pouvez maintenir la température automatiquement ou en aérant la pièce.

L'humidité doit être au niveau de 70 à 80%. Pour cela, des pulvérisateurs sont utilisés, cependant, pendant la floraison de la plante, des précautions doivent être prises pour que l'eau ne pénètre pas sur les fleurs. Dans ce cas, il est recommandé de vaporiser juste dans l'air.

Les heures de clarté minimales pour les fraises sont de 8 heures. Cependant, il est préférable de l'étendre à 15-16 heures. Dans ce cas, les fruits peuvent être récoltés en un mois, soit deux semaines plus rapidement qu'avec la première option. Pour cela, en plus de la lumière naturelle, les plantes doivent être mises en valeur artificiellement.

Les semis sont arrosés quotidiennement, tout en s'assurant que l'eau ne pénètre pas sur les feuilles ou les fleurs. Il est préférable d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte à cet effet.

Il est également nécessaire de contrôler l'acidité du sol . Elle doit toujours être neutre.

Bien sûr, pour faire plaisir à vos proches avec une délicieuse baie juteuse pour la nouvelle année, vous devez faire beaucoup de travail. Mais si vous suivez la méthodologie et remplissez toutes les conditions, vous pouvez non seulement diversifier votre menu avec des baies utiles pendant la saison glaciale, mais aussi en gagner beaucoup, car les fraises en hiver sont exotiques et chères.

Articles Connexes