La mélisse est une plante étonnante qui combine des propriétés curatives avec un goût délicieux.

Il combine l'arôme d'agrumes, la fraîcheur de la menthe et de subtiles notes de miel. Melissa possède également toute une gamme de propriétés curatives et médicinales.

Ainsi, la mélisse peut être à la fois un ajout épicé au menu des vrais gourmets et un outil de sauvetage pour ceux dont la santé a besoin de soutien. Ensuite, parlez de prendre soin de la mélisse et de tous les types populaires.

Combien de variétés existe-t-il?

La mélisse est une plante herbacée contenant des huiles essentielles :

• La principale espèce cultivée avec succès en Russie est Melissa officinalis.
• Melissa axillaris est une espèce commune en Chine, dans l'Himalaya, à Java et sur l'île de Sumatra.
• Melissa flava - zone de croissance - Tibet, Népal, Bhoutan, Inde orientale.
• Melissa younanensis et Melissa bicornis poussent au Tibet et au Yunnan.

Variétés de cette plante, il y en a plus de cinquante.

Un fait intéressant est que la culture de la mélisse a acquis une grande échelle après que Charles le Grand a donné l'ordre de cultiver cette plante dans tous ses jardins dans tous les monastères en activité.

Types et variétés populaires: nom, description et photo

Médicinal - citron

Plante vivace, est un buisson ramifié, de 45 cm de large et 125 cm de haut.Les fleurs sont petites, blanches, roses ou jaunes. La plus forte concentration d'huiles essentielles contient des sommités et des feuilles de pousses. Des tracts en forme de cœur peuvent être récoltés l'année suivante après avoir planté une plante dans un endroit permanent.

Tsaritsyno Semko

Une plante vivace de 80 cm de haut fleurit à la mi-juillet. Melissa peut grandir en un seul endroit jusqu'à dix ans . Avant et après cette période, vous devez couper deux fois les feuilles, qui ont une forme pointue et une teinte vert foncé. Les pousses latérales de la plante rampent.

Quadrille

Les feuilles vertes pointues avec des denticules sur les bords couvrent densément un buisson de 80 cm de haut.La coupe est effectuée l'année suivante après la plantation avant ou après la floraison. L'odeur de citron de la plante est très prononcée, les feuilles ont un goût amer.

Aube

Vivace qui peut pousser au même endroit jusqu'à cinq ans. La hauteur du buisson atteint 90 cm.Dans la deuxième année de culture, la période de végétation active est d'un mois et demi. Les feuilles de couleur vert foncé sont légèrement surélevées, avec des rainures peu profondes et des denticules le long des bords. Les fleurs sont blanches, petites. Il a une saveur prononcée et non tranchante de citron.

Lada

Plante à tige semi-dressée et de longueur moyenne à larges plaques feuillues. La variété est trop petite - environ 52-54 cm, fleurit avec de petites fleurs blanches .

Isidora

La hauteur de la plante est d'environ 80 cm Les feuilles vertes avec une teinte vert clair ont une forme ovale et des encoches marginales. Une caractéristique de la variété est sa croissance rapide. Les feuilles peuvent être utilisées la deuxième année après la plantation.

La perle

Arbuste de 70 cm de haut avec des feuilles ovales bordées de clous de girofle. Vivace, en croissance productive en un seul endroit jusqu'à cinq ans. Les verts peuvent être consommés la deuxième année de plantation. Pendant la saison, vous devez dépenser au moins deux coupes.

La variété est à haut rendement - environ 5 kg de matière première peuvent être collectés par mètre carré . La plante a un arôme de menthe brillant avec une touche de citron et un goût acidulé avec une légère amertume.

Doré

Il diffère des autres variétés avec une couleur de feuillage non standard - il est vert foncé avec un motif doré. Les folioles sont petites, dentelées. La plante est vivace, tous les cinq ans elle doit être transplantée dans un nouvel endroit.

Or pur

La variété est reproduite artificiellement. Arbuste compact à feuilles ovales de teinte dorée. La longueur et la largeur de la plante sont les mêmes - environ un demi-mètre. Les fleurs au début de la couleur blanche au milieu de la floraison deviennent lilas pâle.

Melissa est souvent confondue avec la menthe, l'herbe à chat et la tête de serpent moldave. La mélisse a une odeur similaire à l'herbe à chat, et l'arôme de la tête de serpent ne peut être distingué de la mélisse qu'en intensité. Lors de la "mélisse turque" annuelle, comme la tête de serpent est aussi appelée, l'odeur d'agrumes est plus nette et plus saturée.

Culture et soins

La culture n'a pas d'exigences particulières en matière de soins . Seul un petit nombre de mesures simples doivent être observées:

• L'arrosage ne doit pas être abondant. Le débordement est pire pour une plante qu'une légère sécheresse.
• Les plantes doivent s'éclaircir.
• Après avoir coupé les verts, il est nécessaire d'ajouter une vinaigrette organique et minérale.
• Le sol autour de la brousse doit être bien ameubli et nettoyé des mauvaises herbes. Vous pouvez faire un paillage de racines.
• Dans les régions aux hivers secs avec peu de neige, un abri est nécessaire pour la mélisse.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur les subtilités de la culture et de l'entretien de la mélisse:

Conclusion

Melissa fait référence à des cultures qui ne nécessitent pas l'observation de techniques agricoles de culture complexes, donc même un jardinier débutant peut facilement le placer dans son jardin. En plus de pousser en pleine terre, la mélisse peut facilement devenir un habitant du rebord de la fenêtre, semant des graines dans n'importe quel récipient pratique. La plante donne des semis très rapidement, vous permettant d'obtenir des verts cicatrisants, épicés et de bon goût dans les plus brefs délais.