Nous savons comment cultiver du chou chinois à la maison et sommes prêts à partager des secrets!

Le chou de Pékin est un légume assez bien connu des jardiniers. Il est très sain et savoureux, ne nécessite pas de long traitement. Diverses salades, accompagnements et même des soupes sont souvent préparés à partir de feuilles succulentes.

Cette espèce est assez facilement cultivée à la maison. Comment faire pousser ce légume à la maison, y compris à partir de tiges et de graines?

Quelles conditions sont nécessaires pour cela et quelles difficultés peuvent survenir? Trouvez la réponse plus loin. Et vous découvrirez également quelles variétés conviennent, comment planter Pékin sur le balcon, comment récolter et conserver la récolte.

Est-il possible de grandir chez soi?

Faire pousser du chou chinois par vous-même n'est pas difficile. N'importe qui, qu'il soit débutant ou jardinier professionnel, peut gérer cela. Si vous respectez les recommandations et les règles de culture du chou à la maison, vous réussirez certainement à le faire, sans trop de difficulté.

Afficher la fonction

Le chou de Pékin est sans prétention à partir, donc avec lui il n'y aura pas beaucoup de problèmes. Étant donné que le légume est petit, il s'intégrera confortablement dans le pot de votre maison. Il est compact et le distingue des autres variétés.

Pour une note. L'une des caractéristiques de ce chou est que même une tête de chou utilisée peut donner le coup d'envoi à une nouvelle récolte. Les premières variétés de chou de Pékin portent déjà un mois plus tard les premiers fruits, toutes les espèces ne peuvent pas se vanter d'une récolte aussi précoce.

Sélection de siège

Un excellent endroit pour faire pousser du chou chinois est un rebord de fenêtre ou un balcon couvert.

Lorsque vous le placez sur un rebord de fenêtre, choisissez des fenêtres orientées au sud. Si cela n'est pas possible, ne vous découragez pas, les côtés ouest et est conviennent également. Mais le rebord de la fenêtre, dont les fenêtres font face au nord, ne convient pas du tout, car le chou ne sera pas assez ensoleillé.

À la fin du printemps et au début de l'automne, le chou de Pékin doit être retiré du balcon ou de la véranda vitrée.

Quelles variétés conviennent?

Avant de cultiver du chou chinois à la maison, il convient de considérer les variétés les mieux adaptées. Variétés à maturation précoce dans lesquelles les petits sockets sont grands.

  • Un printemps est une variété de maturation précoce, les fruits apparaissent dans un mois. Les feuilles sont vert clair avec une surface ridée, aigre au goût. Un changement d'environnement n'affecte pas la plante. Le ressort survit facilement à une quantité limitée de lumière et à une baisse de température.
  • Vesnyanka - après l'apparition des pousses, elle atteint sa maturité en 25 à 30 jours. Le légume pèse un peu, environ 250 grammes. Cette variété est appréciée pour son goût et sa teneur élevée en vitamine C. Les légumes verts sont juteux et tendres.
  • Khibinskaya est une variété à maturation précoce qui est le plus souvent cultivée dans les appartements. La plante résiste au froid. En hiver, 25-35 jours après le semis, une tête se forme avec une rosette étalée. Les feuilles de ce type sont douces et juteuses, utilisées dans les salades.

Caractéristiques de l'atterrissage sur le balcon

Important! L'emplacement du balcon est d'une grande importance, car la lumière est très importante. Les côtés sud, sud-ouest et sud-est sont les endroits les plus appropriés pour la culture du chou chinois. Les jours nuageux, il est nécessaire de donner un éclairage supplémentaire à l'aide de lampes.

Le balcon ne doit pas être ouvert; la culture n'est autorisée que dans une version vitrée. Quand le froid arrive, le chou est ramené à l'intérieur. En cultivant du chou sur le balcon, vous pouvez obtenir des légumes verts toute l'année.

Instructions étape par étape pour grandir

Du moignon

Le chou de Pékin aime tellement la vie qu'il est possible de le cultiver à la maison, même à partir du moignon. C'est assez simple. Si vous prenez la question au sérieux, vous réussirez certainement.

  • Sélection de capacité. Une bonne option est un verre en plastique de 200 ml. La taille doit être telle que la tête de la tête s'adapte facilement sur le dessus du verre.
  • Préparation du sol. Mélange de sol léger mais nutritif avec du sable ou de la vermiculite.
  • Atterrissage Tout dépend de la taille sur laquelle vous voulez que la tête de chou pousse, plus elle sera grande sur la circonférence et plus l'épi sera puissant, plus la tête grandira. Lors de l'atterrissage, inspectez soigneusement la tête du chou, il ne doit pas s'agir de taches grises. Il faut planter le bas de la tête de chou.
  • Soins et conditions. Au stade de la germination du moignon, vous n'avez pas besoin de beaucoup de soleil, et encore plus de la chaleur du soleil. Par conséquent, placez la tasse en plastique sur le balcon, mais pas sur le soleil brûlant. La première semaine, le moignon ne nécessite pas de soins personnels, il suffit d'ajouter périodiquement de l'eau.

    Quand un nombre suffisant de racines s'est formé, il est planté dans le mélange de sol. Cela doit être fait avec soin, car les racines sont très cassantes. Saupoudrez les racines avec la terre et assurez-vous que la partie supérieure de la souche reste au-dessus du sol.

  • Arrosage. Au début, il vaut mieux ne pas arroser l'épi que vous avez planté. Cela vaut la peine de commencer à le faire lorsque de nouvelles feuilles s'ouvrent.

    N'oubliez pas! L'arrosage doit être modéré. Attendez que la surface du sol sèche, puis arrosez-la.
  • Pansement supérieur. L'alimentation est principalement nécessaire pendant la période de croissance active.
  • Amincissement. Lorsque la couche supérieure sèche, le sol est ameubli, ce qui permet à l'air d'accéder aux racines

De la graine

Le plus souvent, ils utilisent la méthode de culture du chou de Pékin à l'aide de graines. Comment bien faire:

  • Sélection de réservoirs. Un récipient profond en forme de cône est nécessaire. Le bol est bon.
  • Préparation du sol. Le sol doit être meuble et fertile et son acidité neutre. Il est préférable d'utiliser un mélange de terre, d'humus et de sable. Il pousse bien dans le sol, qui est vendu dans les magasins spécialisés.
  • Semis. Avant le semis, les graines de chou ne sont pas trempées.

    1. Semez les graines dans un sol humide à une profondeur de 7 à 10 mm avec un intervalle de 4 cm, en laissant une distance de 10 cm entre les rangs.
    2. Puis un peu saupoudré de terre, arrosé et recouvert d'un film.
    3. Après avoir mis dans un endroit chaud, surveillez l'humidité et ouvrez la serre tous les jours pour ventiler.
  • Soin des semis. Le troisième jour, des pousses apparaîtront. Le film doit être retiré et placé en cinq jours dans un endroit frais où la température pendant la journée ne dépassera pas +10 degrés, et la nuit ne descendra pas en dessous de +8.
  • Conditions de détention. Après la période de croissance initiale, maintenez une température de + 17-21 degrés pendant la journée et + 13-19 la nuit. Une fois que les plants ont développé plusieurs vraies feuilles, une seule plante doit rester dans le pot. Les plants faibles sont enlevés, mais, ne se retirant pas, afin de ne pas endommager les racines, mais de pincer.
  • Arrosage. Pour que la plante croisse plus rapidement et plus intensément, l'humidité du sol doit être d'environ 85% et l'air d'au moins 75%. Faites un arrosage abondant mais peu fréquent et n'oubliez pas de ventiler la pièce.

    Important! Bien que le chou de Pékin aime l'humidité, il ne tolère pas la stagnation de l'eau, donc arrosez seulement après que la couche arable soit sèche.
  • Pansement supérieur. Pendant la saison de croissance, le chou est nourri. Fertiliser en arrosant ou en pulvérisant. Il est recommandé de fertiliser toutes les deux semaines avec du vermicompost liquide. De plus, le chou de Pékin ne sera pas endommagé par la pulvérisation d'une solution d'acide borique.
  • Amincissement. Comme dans le cas de la souche, lorsque la couche supérieure sèche, le sol est ameubli, ce qui permet un accès aérien aux racines.

Sur le rebord de la fenêtre

Le chou de Pékin peut facilement être cultivé dans votre appartement sur le rebord de la fenêtre.

  1. Les graines sont semées dans des boîtes assez profondes avec de la terre. La distance entre les rangées doit être d'environ 8 cm.
  2. Avant l'émergence, la boîte est recouverte d'un film et placée dans un endroit chaud.
  3. Lorsque les premiers germes apparaissent, le film est retiré et la boîte est retransférée dans la fenêtre. Le rebord de la fenêtre est le meilleur endroit, car le chou recevra une quantité suffisante de soleil.

Quand récolter?

Le moment de la récolte dépend de la variété de chou chinois . Les variétés précoces peuvent mûrir en seulement 25 jours, mais les variétés ultérieures sont chantées pendant plus d'un mois et demi. En règle générale, la récolte est récoltée à la fin du printemps, si la plantation a eu lieu au printemps. Si vous décidez de planter du chou à la fin de l'été, vous récolterez les fruits à l'automne.

Comment le conserver?

Conservez le chou de Pékin dans une pièce fraîche et sèche avec une température de 0 .. + 2 degrés.

Problèmes et difficultés

Surveillez attentivement l'arrosage, le sol ne doit pas être trop humide. Si vous avez choisi une méthode de croissance avec un moignon, n'oubliez pas qu'au stade initial de la croissance, un ensoleillement direct excessif est contre-indiqué.

Vous pouvez également rencontrer un problème de parasites. Les principaux sont les pucerons et les puces crucifères. Lors de la lutte contre les ravageurs, utilisez des remèdes à base de plantes: décoctions d'absinthe ou de camomille.

La particularité du chou de Pékin est qu'il peut être cultivé non seulement en pleine terre ou en serre, mais aussi à la maison sur un rebord de fenêtre. Beaucoup veulent apprendre à cultiver ce légume par eux-mêmes. Et comment faire pousser du chou chinois à partir de graines - lire sur notre site Web.

Conclusion

Le chou de Pékin est un délicieux légume qui peut facilement être cultivé à la maison. Si vous suivez toutes les instructions, vous obtiendrez des feuilles de chou tendres et juteuses qui sont parfaites pour divers plats.

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