Phytophthora et gale: quelles variétés de pommes de terre résistent à ces maladies?

Les légumes sont principalement cultivés dans des chalets d'été et une grande surface de plantation est réservée aux pommes de terre. Par conséquent, la rotation des cultures requise n'est pas toujours possible.

Les pommes de terre sont souvent très affectées par les maladies qui surviennent à la suite de la plantation annuelle de légumes au même endroit. Ces affections comprennent la gale qui infecte les tubercules de pomme de terre. L'article explique comment faire face à cette maladie, donne une description détaillée de la maladie et des recommandations de traitement.

Dispositions générales

La gale dans les plantes est une maladie infectieuse, parfois bactérienne, associée à des dommages importants aux cultures et à une déformation de surface.

Elle est causée par un groupe d'organismes microscopiques pathogènes, de bactéries et d'actinomycètes. Fondamentalement, le tissu externe des feuilles, des tiges, des fleurs et des fruits est affecté par la gale.

Les principaux symptômes de cette maladie:

  • exfoliation de la cuticule;
  • violation de l'intégrité de la surface de la peau;
  • l'apparition de taches de forme irrégulière;
  • la présence de plaies et de verrues de taille moyenne avec un bord sec sur le fœtus.

Les pommes de terre, comme les autres légumes, sont très sensibles à la tavelure. À ce jour, au moins quatre variétés de la maladie sont connues. À leur tour, ils se caractérisent par certaines caractéristiques et présentent des différences les uns par rapport aux autres. En conséquence, les mesures de prévention et de traitement peuvent également varier. Distinguer:

  1. gale commune;
  2. argent;
  3. poudreux;
  4. noir.

Gale argentée - cette espèce est la plus insidieuse, les spores peuvent être bien conservées même à une température de + 3 ° C, donc, lorsqu'elles sont stockées, affectent les tubercules voisins. La gale argentée est causée par des champignons Helminthosporium solan, qui sont distribués uniquement dans la pelure de pomme de terre. Le tubercule peut être stocké pendant une longue période sans manifester de symptômes particuliers de pourriture, mais il perdra de l'humidité et s'assèchera. Le premier signe de la maladie est un amincissement important de la peau. Des symptômes dangereux sont également l'apparition d'une teinte argentée et de taches brunes.

La gale en poudre est une espèce assez courante, qui se manifeste sous la forme d'un coma muqueux qui se déplace indépendamment. Agit agressivement non seulement le fruit du légume, mais aussi la partie souterraine de la tige. Lors du stockage des pommes de terre dans des endroits humides, le processus de pourriture se développe. Et dans les zones infectées du tubercule, le mildiou et la pourriture sèche se développent rapidement. La gale en poudre dans un sol sec se sent plutôt bien à une température de + 12-15 ° C. La durée de vie du champignon est de 5 ans.

Où et quand est-il formé?

L'agent causal de la gale est dans le sol, il n'est donc pas toujours possible de le détruire complètement. Les bactéries hibernent principalement dans les feuilles mortes, et le pic d'une exacerbation de la maladie tombe au printemps, lorsque la rue devient chaude et humide.

De plus, pour le développement réussi d'une telle maladie, certains paramètres sont importants:

  1. température de l'air + 25-30 ° С;
  2. sol sablonneux, meuble et sec;
  3. la présence d'une grande quantité d'engrais organiques dans le sol, en particulier de l'humus;
  4. alcalino-terreux;
  5. manque de manganèse et de bore dans le sol et un excès de calcium et d'azote;
  6. humidité non inférieure à 70%;
  7. manque d'immunité dans les racines pour cette maladie.

Qu'est-ce qui est dangereux?

Les tubercules de pomme de terre touchés par une maladie fongique ne sont pas nocifs pour la santé humaine. Autrement dit, si vous utilisez le produit infesté comme aliment, vous n'allez certainement pas à l'hôpital . Mais s'il sera agréable de cuisiner, c'est une autre affaire.

La gale est un phénomène désagréable qui abaisse la valeur nutritive des pommes de terre; elle perd une quantité importante d'amidon. Réduit également le processus de maintien des racines et provoque la pourriture. La gale est la cause de la perte de qualité des cultures, de la perte de présentation, infecte les graines, affecte la résistance des plantes à d'autres maladies.

Quelle culture frappe?

La maladie fongique n'est pas seulement une maladie des légumes, mais aussi le principal ennemi du jardin. Les agents pathogènes affectent:

  • pommes de terre
  • betteraves;
  • carottes;
  • agrumes;
  • pommes
  • les poires
  • Cerises
  • raisins;
  • plantes d'intérieur.

Les plus gros dégâts que cette maladie entraîne sur les pommes de terre, les pommes, les poires, aggravent leur apparence et la qualité des fruits. De plus, l'infection fongique dans chaque cas est différente. Cette maladie survient principalement aux latitudes tempérées.

Comment détecter?

L'apparition de cette maladie est notée sur les tubercules, le tronc, les feuilles et même les fleurs.

Un parasite microscopique infecte la peau et ressemble à des taches sombres et sèches qui sont désagréables au toucher. Au cours du développement de la maladie, les fruits se déforment, les feuilles s'affaiblissent et s'effritent à l'avance.

Malheureusement, aux premiers stades, la maladie n'est pratiquement pas diagnostiquée. Il ne peut être reconnu qu'après avoir creusé le sol des tubercules de pomme de terre.

La gale progresse activement par temps pluvieux et humide. Cela est dû au fait que les spores du champignon se développent dans un milieu de goutte liquide, où après la défaite d'un tubercule, il se propage au suivant jusqu'à ce que tout le monde tombe malade.

La photo

Sur la photo, vous pouvez voir à quoi ressemblent les tubercules de pommes de terre affectés par la gale.

Principes de défense et de lutte

Cependant, le point positif de cette situation est le fait que la gale peut et doit être combattue . Pour cela, toute une série de mesures devraient être prévues pour le traitement des plantes-racines.

Comment s'en débarrasser?

  1. Pour la plantation, choisissez une variété résistante à la tavelure et adaptée aux conditions de votre région.
  2. Avant de planter les tubercules, inspectez-les soigneusement, les patients ne peuvent pas être plantés.
  3. Conservez les pommes de terre dans un endroit frais et sec.
  4. Pour empoisonner les graines de la racine avec des produits chimiques puissants. Par exemple, Maxim, Fitosporin, Polycarbocin.
  5. Essayez de changer les sites de plantation de pommes de terre. Après tout, les micro-organismes pathogènes peuvent vivre au même endroit jusqu'à 5 ans.
  6. Ne plantez pas de pommes de terre dans le jardin où poussaient les carottes et les betteraves, car elles souffrent également de cette maladie.
  7. Après les entrées et pendant la floraison, les buissons doivent être traités avec des stimulants de croissance Epin, Zircon.
  8. Le fumier frais ne doit pas être ajouté au sol avant la plantation.

Comment traiter la terre?

Après la récolte des pommes de terre, à l'automne, les lits doivent être plantés avec de l'engrais vert, qui est préférable d'utiliser de la moutarde, des légumineuses ou des plantes céréalières.

Ils sont des antiseptiques et des désinfectants naturels, empêchent la propagation de champignons pathogènes, protègent les cultures contre les attaques d'insectes nuisibles.

Lorsque les synderates croissent d'environ 20 cm, le site est déterré, mélangeant les germes avec le sol. Au printemps, vous pouvez saupoudrer de poudre de moutarde le sol.

  • sulfate d'ammonium;
  • superphosphate;
  • kalimagnésie;
  • sulfate de cuivre;
  • sulfate de manganèse;
  • l'acide borique.

Variétés résistantes à cette maladie et au mildiou

Si, à la suite de toutes les actions ci-dessus, il n'y a aucun résultat, vous devez changer la variété de pommes de terre et choisir une plus résistante à la tavelure. Par exemple:

  1. Degré Bronitsky. Cette pomme de terre est appréciée pour sa résistance à la gale, l'alternariose, la jambe noire. Il a d'excellentes caractéristiques gustatives. Idéal pour les frites. La couleur de la pulpe est blanche. Productivité 350-550 kg avec 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 100 grammes. La période de maturation est de 80 à 85 jours.
  2. Alena est une variété à maturité précoce. La forme du tubercule est ronde. La couleur est rouge. La pulpe est blanche. La variété n'est pas non plus exposée au cancer de la pomme de terre, n'a pas peur de la sécheresse, mais est moins résistante au mildiou. Bien adapté au processus de friture. Productivité de 170-100 kg à partir de 100 m² La masse du fœtus est d'environ 87 à 156 grammes. La période de maturation est de 60 à 70 jours.
  3. Pommes de terre précoces blanches moyennes. Diffère par une excellente conservation, une résistance aux maladies. Il a un aspect agréable: une peau lisse blanche et de très petits yeux. Productivité 160-250 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 65 à 117 grammes. La période de maturation est de 70 à 80 jours.
  4. Ressource - cette espèce est très précieuse pour son endurance. Il tolère la sécheresse, résiste aux maladies et aux dommages mécaniques. Ça a bon goût. La couleur du fruit est jaune clair. Productivité 400-450 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 100 grammes. La période de maturation est de 80 à 85 jours.
  5. Le temp est une variété végétale tardive. La forme des tubercules est ronde, plate. Couleur jaune clair à chair crème. Il est bien stocké et transporté. Bonne appétence, particulièrement préférée pour la purée de pommes de terre. Productivité 550 kg avec 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 80 à 130 grammes. La période de maturation est de 120 à 130 jours.
Bien entendu, le matériel de plantation affecte la qualité et la quantité de la récolte récoltée. Les variétés élites de pommes de terre sont plus résistantes aux maladies fongiques et bactériennes. Les insectes nuisibles les contournent et ont également d'excellentes caractéristiques gustatives.
  1. Le printemps est une variété précoce. Parmi les aspects positifs de ce légume: rendement élevé, bonnes caractéristiques gustatives, pratiquement pas sensible aux maladies fongiques. Le printemps a une forme ovale de tubercules et une couleur rose clair. La pulpe est blanche. Productivité 320-400 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 80 à 130 grammes. La période de maturation est de 70 à 75 jours.
  2. Nevsky est une variété éprouvée par le temps. Il est savoureux, productif, a une bonne immunité. Le tubercule est uniforme et lisse, la forme est oblongue, la couleur est jaune clair. La pulpe est blanche et peut ne pas noircir pendant longtemps. Productivité 250-350 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 80 à 130 grammes. La période de maturation est de 75 à 85 jours.
  3. Red Scarlett ne porte pas en vain un tel nom. Les fruits se détachent de forme lumineuse, belle et régulière. La couleur de la peau est rose, les yeux sont petits. Dans ce cas, la chair est jaune clair. Il a une longue durée de conservation. Productivité 250-550 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 80 à 120 grammes. La période de maturation est de 75 à 90 jours.
  4. La chance est une autre variété qui correspond à son nom. Il est précoce, à haut rendement, cloué au lit, insensible aux maladies. Par conséquent, il est considéré comme un exemple vraiment réussi parmi les autres frères. Tubercules ovales et écorce jaune. Productivité 300-550 kg à partir de 100 m2 La masse du fœtus est d'environ 120 à 150 grammes. La période de maturation est de 60 à 70 jours.

Sous réserve de toutes les recommandations et mesures préventives, il est possible d'éradiquer complètement l'infection en 2-3 ans. Cependant, il convient de noter que lors de la plantation de variétés résistantes, un travail du sol préventif doit toujours être effectué. Ainsi, offrez-vous des pommes de terre pour toute l'année.

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