Pommes de terre Adretta - un cadeau des Allemands aux gourmets gourmets
Adretta est une variété de pomme de terre élevée par des sélectionneurs allemands il y a plus de 25 ans.
Présentée par les Allemands, la pomme de terre a impressionné le public par son goût, ainsi que par le fait qu'au départ, ces variétés étaient fourragères.
Les pommes de terre jaunes n'avaient jamais été utilisées pour cuisiner auparavant, mais c'était un aliment pour animaux de compagnie.
Mais, Adretta est un autre cas. En raison de son goût, cette variété est devenue largement utilisée en cuisine, captivant même les gourmets les plus sophistiqués.
Pomme de terre Adretta: description et photo de la variété
| Nom du grade | Adretta |
| Caractéristique générale | Variété de table moyenne précoce de la sélection allemande |
| Période de maturation | 70-105 jours |
| Contenu en amidon | 13-18% |
| La masse des tubercules de base | 120-150 gr |
| Le nombre de tubercules dans la brousse | 15-25 |
| La productivité | jusqu'à 450 kg / ha |
| Qualités du consommateur | bon goût, pommes de terre friables |
| Garder | 98% |
| Couleur de peau | jaune |
| Couleur pulpe | jaune |
| Régions de croissance préférées | convient aux régions du Centre, de l'Extrême-Orient, de la Moyenne Volga, de la Sibérie occidentale et de la Crimée |
| Résistance aux maladies | sensible à la gale commune, à la jambe noire, au mildiou et à la rhizoctonie |
| Caractéristiques croissantes | résistant aux basses températures et à la sécheresse |
| Initiateur | Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Allemagne) |
- écorce - jaune, légèrement rugueuse;
- les yeux sont petits, situés en surface;
- pulpe - la nuance varie du jaune pâle au jaune;
- la forme de la racine est ronde-ovale;
- teneur en amidon - 13-18%;
- poids moyen - 120-150 g.
Vous pouvez comparer ces masses de tubercules et de contenu d'amidon avec d'autres variétés dans le tableau ci-dessous:
| Nom du grade | La masse moyenne de tubercules (g) | Contenu en amidon (%) |
| Adretta | 120-150 | 13-18 |
| Le courage | 100-150 | 13-20 |
| La beauté | 250-300 | 15-19 |
| L'hôtesse | 100-180 | 17-22 |
| Vecteur | 90-140 | 14-19 |
| Mozart | 100-140 | 14-17 |
| Reine Anne | 80-150 | 12-16 |
| Fonte | 100-130 | 10-17 |
Le buisson d'Adretta est compact, vertical. Feuilles de moyenne à grande, vert clair. Les corolles sont étalées, blanches, épaisses. Adretta est classée comme variétés de mi-saison. La première récolte peut être récoltée suffisamment tôt, au jour 60. La maturation complète des tubercules se produit sur 75-80 jours. Découvrez comment faire pousser des pommes de terre précoces ici.
L'une des caractéristiques les plus importantes d'une pomme de terre est son rendement élevé . Ainsi, à partir de 1 ha de terrain, il est possible d'obtenir une récolte de 45 tonnes .
Il tolère les changements brusques de température, indifférents à une humidité excessive.
Les pommes de terre de cette variété sont sans prétention pour la composition du sol, cependant, avec un engrais supplémentaire, ainsi qu'avec des soins appropriés (relâchement périodique de la terre et élimination des mauvaises herbes), elles peuvent donner des indicateurs de rendement plus élevés.
En évaluant la qualité du goût sur une échelle de 5 points, Adrette peut à juste titre se voir attribuer la note la plus élevée de 5 points . La pulpe est molle, légèrement lâche. Après traitement thermique, légèrement friable. Parfait pour faire de la purée de pommes de terre, des chips.
Quant à la productivité, vous pouvez comparer cet indicateur avec d'autres variétés dans le tableau ci-dessous:
| Nom du grade | La productivité |
| Adretta | jusqu'à 450 kg / ha |
| Innovateur | 320-330 kg / ha |
| Riviera | 450 c / ha |
| Gala | 400 c / ha |
| Picasso | 195-320 kg / ha |
| Margarita | 300-400 kg / ha |
| Le courage | 160-430 kg / ha |
| Grenade | 600 c / ha |
| Mozart | 200-330 kg / ha |
| Sifra | 180-400 kg / ha |
| Elmundo | 250-350 kg / ha |
Ainsi, par exemple, la chair de cette racine est riche en vitamines B et en glucides - des glucides, qui sont facilement absorbés par le corps et utilisés par lui pour produire de l'énergie.
La peau d'Adretta est riche en substances qui affectent favorablement le travail du système cardiovasculaire.
La résistance d'Adretta aux dommages peut être jugée «bonne». Après la récolte, 80 à 87% des tubercules conservent leur présentation et sont bien stockés. À propos de la durée de conservation de la pomme de terre, de la façon de stocker correctement la récolte dans des boîtes et des conditions requises pour cela en hiver, lisez les documents séparés sur notre site Web.
Adretta est une variété très résistante au cancer et aux nématodes de tige. Une résistance moyenne est notée pour le mildiou et les virus.
Photos visuelles de la variété de pomme de terre Adretta:
Grandir
Avant la plantation, les graines qui sont mieux achetées dans les magasins spéciaux, il est recommandé de tremper dans l'eau pendant 2 jours. Un durcissement à la température de 10 jours est également efficace: la nuit, les graines trempées sont placées à une température de +1 (au réfrigérateur) et pendant la journée, elles sont maintenues à une température de + 22- + 25 degrés.
Le semis en boîte se fait début avril. Les réservoirs sont remplis d'un mélange de terre et de tourbe (1: 4) et fertilisés. Les graines germées sont disposées en rangées: 5 cm entre les graines et 9-10 cm entre les rangées. Ensuite, les graines sont saupoudrées d'une fine couche de sable.
Les boîtes doivent être recouvertes d'une couche de film et placées à chaud. Après 1-2 semaines, les premières pousses apparaissent et lorsqu'au moins 2 feuilles apparaissent dessus, elles doivent être plongées dans de petits récipients en plastique.
Important : les conteneurs doivent avoir des trous de drainage.La technologie agricole des pommes de terre peut être très différente. Nous avons préparé pour vous plusieurs articles utiles sur différentes méthodes: la technologie néerlandaise, ainsi que sur la culture de pommes de terre en fûts et en sacs.
L'arrosage régulier des semis et du pansement supérieur pendant la plantation et pendant l'enracinement est très important . L'Adretta est une variété qui peut être plantée en pleine terre fin avril. La plantation s'effectue dans des trous de 9 à 11 cm de profondeur de la même manière qu'une tige à trois feuilles supérieures reste en surface.
Les pommes de terre Adretta peuvent également être propagées par les tubercules. Pour cela, les pommes de terre de semence sont germées pendant 20-30 jours dans une pièce sèche et lumineuse. Les graines doivent être retournées périodiquement - cela aide à obtenir une récolte plus précoce. Les conditions de température doivent être comprises entre 7 et 9 degrés la nuit et 15 et 17 degrés pendant la journée.
Lorsque les germes de pomme de terre se forment, les tubercules peuvent être saupoudrés d'eau et recouverts de polyéthylène pour former des racines. De plus, fin avril et début mai, les graines peuvent être plantées dans le sol à une profondeur de 6 à 8 cm, la distance entre les trous est de 30 cm et entre les rangées - 80 cm.
Stockage
Adretta - pommes de terre qui peuvent être stockées pendant longtemps, sans se soucier du fait que les tubercules peuvent se détériorer ou pourrir. Comme les autres variétés, Adretta doit être stocké dans une pièce bien ventilée.
La cave est idéale à ces fins et, dans le cas d'Adretta, vous ne devez pas vous inquiéter de la congélation possible des racines - même les pommes de terre congelées ne perdent pas leur goût élevé et n'acquièrent pas un arrière-goût sucré caractéristique.
Pour savoir comment conserver correctement les légumes-racines pelés et s'il est possible de préserver les avantages de ce produit dans le réfrigérateur, lisez les articles séparés de notre site.
Maladies et ravageurs
Adretta résiste à de nombreuses maladies et ravageurs, mais ne résiste pas à la jambe noire, à la gale noire et ordinaire. Pour la prévention et le contrôle de ces maladies à l'aide de méthodes standard: respect des règles de plantation, pulvérisation de fongicides sur les plantes.
La variété n'est pas sensible aux attaques d'insectes nuisibles, mais il arrive que le doryphore de la pomme de terre y soit "intéressé".
Lisez tout sur les méthodes traditionnelles d'extermination des adultes et de leurs larves, ainsi que sur les drogues chimiques toxiques.
Vidéo
Une vidéo intéressante sur les pommes de terre Adretta:
Ainsi, les pommes de terre Adretta sont un excellent choix pour les jardiniers. En plus du goût et des rendements élevés, Adretta est sans prétention à la météo et à la qualité du sol . De plus, la plante est capable de résister à des maladies graves telles que les nématodes, le cancer et le mildiou.
Nous vous suggérons également de vous familiariser avec d'autres variétés de pommes de terre avec différentes dates de maturation:
| Maturation tardive | Mûr tôt | Superearly |
| Nikulinsky | Bellarosa | Agriculteur |
| Cardinal | Timo | Bijou |
| Slavianka | Printemps | Ciranda |
| Ivan da Marya | Arosa | Veneta |
| Picasso | Impala | Riviera |
| Kiwi | Zorochka | Karatop |
| Rocco | Colette | Minerva | Astérix | Kamensky | Meteor |
