Pommes de terre gitanes savoureuses: description variée et photos d'une belle femme en violet

Gypsy est une variété originale à l'écorce bleu-violet et à la pulpe très délicate et délicieuse, idéale pour la cuisson. Les pommes de terre sont bien vendues, elles sont utilisées en restaurant ou en cuisine familiale, cultivées pour elles-mêmes et pour la vente.

Dans cet article, vous trouverez des informations complètes sur la pomme de terre gitane - une description de la variété, des photos et des caractéristiques. Et aussi familiarisez-vous avec les particularités de la culture, découvrez quelles maladies peuvent être en attente de plantation et comment les protéger contre les ravageurs.

“Gypsy” de pomme de terre: description et photo de la variété

Nom du gradeFemme gitane
Caractéristique généralepomme de terre de sélection populaire populaire avec pelure violette et pulpe délicate
Période de maturation70-90 jours
Contenu en amidon12-14%
La masse des tubercules de base100-130 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse6-14
La productivitéjusqu'à 250 kg / ha
Qualités du consommateurexcellent goût et haute teneur en oligo-éléments
Garder92%
Couleur de peaupourpre
Couleur pulpeblanc ou crème, des stries violettes peuvent être présentes
Régions de croissance préféréeszones continentales et tempérées
Résistance aux maladiesrésistant au cancer de la pomme de terre, à la gale, à la pourriture grise
Caractéristiques croissantesnécessite un sol nutritif et une humidité constante
Initiateurnom du sélectionneur et année de la première récolte inconnus

Les principales caractéristiques de la variété de pomme de terre gitane:

  • les tubercules sont gros, pesant de 100 à 130 g;
  • forme ovale ronde;
  • les tubercules sont nets, lisses, sans tubercules ni nids de poule;
  • le zeste est violet bleuâtre, uni, mince, brillant;
  • yeux superficiels, petits, peu nombreux, non peints;
  • la pulpe sur la coupe est blanche ou crème;
  • la teneur en amidon est moyenne, allant de 12 à 14%;
  • riche en protéines, vitamines, iode et autres oligo-éléments précieux.

La variété de pomme de terre "Gypsy" se réfère à précoce ou mi-précoce, selon la zone climatique. La variété tire son nom de la teinte violette originale de la peau . La chair blanche délicate crée un beau contraste et rend les tubercules idéaux pour la cuisson. La productivité est bonne, atteignant jusqu'à 250 centimes par hectare.

Dans le tableau ci-dessous, nous avons rassemblé plusieurs caractéristiques importantes de différentes variétés de pommes de terre, vous pouvez donc les comparer avec une gitane:

Nom du gradeProductivité (t / ha)Garder la qualité (%)
Femme gitanejusqu'à 25092
Santana96-16892
Taisiya90-16096
Caprice90-11697
Danube bleu100-20095
Krone100-13096
Karatop60-10097
Innovateur120-15095
Gala110-14085-90
Cependant, les tubercules ne sont pas égalisés en poids; les grosses pommes de terre et les petits produits sont liés sous un seul buisson. L'apparence et la qualité des racines sont fortement affectées par la fertilité du sol, la température de l'air et l'arrosage.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des informations sur la masse de tubercules dans d'autres variétés de pommes de terre:

Nom du gradeMasse commerciale de tubercules (gr)
Femme gitane100-130
Ligue90-125
Svitanok Kiev90-120
Borovichok120-200
Nevsky90-130
Bast100-160
Belmondo100-125
Gourmand90-110
Typhon60-150
La main180-250
Manifeste90-150

La particularité de la variété est une peau très fine et délicate. Cela complique le nettoyage mécanique; les tubercules sont rapidement endommagés lors de la récolte . Cela réduit la valeur de la variété pour les grandes exploitations. Mais dans les petits champs, les pommes de terre poussent et se rassemblent sans problème, ravissant les agriculteurs et les jardiniers amateurs avec beaucoup de goût. Les pommes de terre intactes sont parfaitement stockées, ne se décolorent pas et ne sèchent pas. Transferts longs mal tolérés.

En savoir plus sur la température et la durée de conservation, sur les problèmes courants. Et aussi sur le stockage en hiver, dans les tiroirs et sur le balcon, au réfrigérateur et nettoyé.

Les buissons ne sont pas trop hauts, compacts, ne s'étendent pas . La formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, avec des bords légèrement ondulés et des nervures clairement définies. Les tiges sont sombres, avec une teinte bleuâtre. De grandes fleurs bleu vif sont récoltées en petites corolles, les baies sont rarement liées. Le système racinaire est bien développé.

Les plantes résistent à de nombreuses maladies dangereuses : cancer de la pomme de terre, gale commune, pourriture de la pourriture, divers virus: alternariose, fusariose, verticillose. Bonne résistance au mildiou. Possible défaite du doryphore de la pomme de terre.

"Gypsy" - une pomme de terre très savoureuse, recommandée pour l'alimentation et les aliments pour bébés.

La pulpe est délicate, délicate, avec un goût riche et non aqueux. La peau fine et douce est riche en iode et en vitamines. La pulpe blanche ou crémeuse ne noircit pas pendant la coupe, tandis que la cuisson de la pomme de terre conserve une texture délicate, mais ne bout pas. Convient pour la cuisson, la préparation de beaux plats d'accompagnement ou des salades.

Voici d'autres photos de pommes de terre gitanes:

Origine

"Gypsy" - une variété de sélection folklorique, dont le prototype était les célèbres hybrides néerlandais Black Baron et Blue Danube. La variété n'est pas inscrite au registre national; les pommes de terre sont largement distribuées en Russie et en Ukraine. Ne convient pas à la culture industrielle, car il souffre beaucoup lors du nettoyage mécanique. Le plus souvent, ils ont atterri dans de petites exploitations, ainsi que dans des parcelles subsidiaires personnelles.

Il est préférable de cultiver la pomme de terre gitane dans les régions à climat tempéré ou continental.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété comprennent:

  • haute appétence des tubercules;
  • maturation précoce;
  • bon rendement;
  • teinte bleu-violet inhabituelle de la peau;
  • résistance aux maladies sous-jacentes.

La variété n'a pratiquement aucun inconvénient. Une spécificité peut être considérée comme une exigence pour la nutrition du sol et une humidité modérée .

Un autre problème est la pelure trop mince, qui facilite la coupe des tubercules, mais exclut l'utilisation de la moissonneuse-batteuse pour la récolte.

Caractéristiques croissantes

En ce qui concerne la technologie agricole, les plus gros tubercules, non endommagés par les ravageurs, récoltés dans de grands buissons sains, sont sélectionnés pour la plantation. La plantation de bagatelles non commercialisables réduit considérablement la productivité, les pommes de terre peuvent dégénérer.

Avant la plantation, les tubercules sont marinés, séchés et traités avec des stimulants de croissance. Après cela, ils sont disposés à la lumière pour la germination. Les germes apparaissent ensemble, ce qui permet de planter non pas des tubercules entiers, mais des segments avec des yeux . Les racines sont coupées avec un couteau désinfecté immédiatement avant la plantation.

Le sol des pommes de terre doit bien se réchauffer. Température idéale - à partir de 12 degrés. Le sol est complètement ameubli, en choisissant les restes de plantes, l'humus et la cendre de bois sont disposés dans les trous. Les buissons sont placés à une distance de 30 à 35 cm, laissant des allées de 70 cm.

Pendant la culture, les pommes de terre sont au moins 2 fois spud, formant de hautes crêtes . Irrigation dosée utile, elle améliore considérablement la productivité. L'alimentation avec un complexe minéral ou organique est possible, mais pas plus d'une fois par saison.

En savoir plus sur comment nourrir les pommes de terre, quand et comment fertiliser, comment le faire lors de la plantation.

Le paillage peut être utilisé pour contrôler les mauvaises herbes.

Une semaine avant le début de la récolte, il est recommandé de couper tous les sommets, cela permettra aux tubercules de prendre du poids et aussi d'accumuler des nutriments. Vous ne pouvez pas laisser les pommes de terre reposer dans le sol, il vaut mieux les retirer un peu plus tôt. Cette approche permettra d'éviter les maladies (par exemple, le mildiou).

Maladies et ravageurs

La variété gitane est insensible à de nombreuses maladies dangereuses: cancer de la pomme de terre, gale commune et divers virus. Il est suffisamment résistant au mildiou, rarement affecté par la pourriture grise. Pour la prévention, il est nécessaire de mariner les tubercules avec des fongicides avant la plantation et de renverser le sol avec des solutions désinfectantes.

Il est conseillé de changer le site de plantation une fois tous les 2-3 ans, cela évitera les maladies désagréables et renforcera l'immunité des plantes.

Précurseurs idéaux pour les pommes de terre - phacélie, radis oléagineux, légumineuses ou chou. Ces cultures satureront le sol avec des oligo-éléments utiles, empêcheront l'apparition d'infections typiques de la morelle.

Comme de nombreuses variétés à peau bleue, la gitane est souvent attaquée par les coléoptères du Colorado ou les casse-noisettes. Le premier gâche les sommets, les larves du second (taupin) attaquent les tubercules, y font bouger et réduisent la commercialisation des racines.

Le traitement préalable du sol et la pulvérisation d'insectes dans les arbustes aideront à éliminer les insectes nuisibles. Peut-être l'utilisation de bio-médicaments non toxiques, ils sont particulièrement nécessaires lors de la formation des tubercules. Il est souvent recommandé d'utiliser des herbicides et des fongicides pour obtenir une meilleure récolte.

Comme déjà mentionné, un ravageur commun tel que le doryphore de la pomme de terre menace généralement les plantations de pommes de terre.

Sur notre site, vous trouverez toutes les informations nécessaires sur la façon de les gérer.

La gitane est une variété intéressante et prometteuse qui est mieux cultivée dans les fermes ou dans les fermes privées.

Avec des soins appropriés, les tubercules se révéleront très beaux, ils seront stockés pendant longtemps. Le matériel semencier n'est pas sujet à la dégénérescence; il peut être collecté d'année en année sur son propre site.

Sur notre site, vous trouverez de nombreuses informations utiles sur les méthodes de culture de la pomme de terre: la technologie hollandaise, sous la paille, en sacs, en fûts, en caisses. Et aussi comment cultiver correctement les variétés précoces, comment obtenir une bonne récolte sans désherber et sans planter.

Nous vous suggérons également de vous familiariser avec d'autres variétés de pommes de terre avec différentes dates de maturation:

Maturation tardiveMûr tôtSuperearly
NikulinskyBellarosaAgriculteur
CardinalTimoBijou
SlaviankaPrintempsCiranda
Ivan da MaryaArosaVeneta
PicassoImpalaRiviera
KiwiZorochkaKaratop
RoccoColetteMinerva
AstérixKamenskyMeteor

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