Populaire, savoureux, sans prétention - Pommes de terre précoces Zhukovsky

Depuis les temps anciens, nos ancêtres cultivaient des pommes de terre dans leurs jardins. Et nous avons adopté cette merveilleuse tradition d'eux. Nous connaissons bien l'expression russe «la pomme de terre est le deuxième pain».

En Russie, deux cent soixante variétés de pommes de terre, dont sept peuvent déjà être consommées fin juillet. Et dans cet article, nous considérerons l'une des meilleures variétés précoces - "Early Zhukovsky".

En plus de la nutrition et du goût que procure ce légume, il n'est pas difficile d'en prendre soin.

Zhukovsky early est l'une des variétés de pommes de terre les plus populaires et les plus délicieuses. Temps de maturation: après deux à trois mois après la plantation, vous pouvez obtenir une merveilleuse récolte.

Cette variété est relativement sans prétention pour le sol et pousse bien même dans les régions du nord de la Russie.

Description du grade

Nom du gradeJoukovski au début
Caractéristique généralevariété de table très précoce, de bon goût, sans peur du transport, sans prétention
Période de maturation60-70 jours
Contenu en amidon10-12%
La masse des tubercules de base100-120 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse10-12
La productivité400-450 kg / ha
Qualités du consommateurprincipalement utilisé pour la jeune consommation et pour les frites
Garder92-96%
Couleur de peaurose
Couleur pulpeblanc
Régions de croissance préféréesNord-Ouest, Centre, Volga-Vyatka, Terre noire centrale, Caucase du Nord, Volga moyenne, Volga inférieure, Oural, Extrême-Orient
Résistance aux maladiesrésistant à toutes les maladies
Caractéristiques croissantesgerme même dans un sol peu chauffé, ne nécessite pas de soins particuliers, ne forme pas de baies
InitiateurVNIIKH eux. A.G. Lorha (Russie)

L'apparition de plantes-racines "Zhukovsky early" est très attrayante. Les tubercules ovales arrondis ont une couleur rosâtre avec de petits yeux colorés. Leur peau est lisse et mince, et la chair est blanche. Fait intéressant, une fois coupé, il ne s'assombrit pas.

Sur les plantes-racines destinées à la plantation, vous pouvez voir les pousses rouge-violet, très velues jusqu'à un centimètre. La teneur en amidon ne dépasse pas dix pour cent, ce qui affecte grandement les caractéristiques gustatives de cette variété de pommes de terre. Il est beaucoup plus appétissant et satisfaisant que ses camarades ultérieurs.

La masse du tubercule est égale à la masse de la pomme moyenne, soit une centaine de grammes. Après l'apparition des germes sur les tubercules, ils peuvent être plantés dans le sol. Pour les variétés précoces, le moment idéal pour planter est avril .

La technologie agricole est simple - environ un mois après la germination, vous remarquerez sur les petits arbustes semi-étalés de hauteur moyenne avec de petites feuilles vert foncé l'apparition de fleurs rouge-violet à pointes blanches recueillies dans les inflorescences.

Et fin mai, il faudra prendre des mesures pour lutter contre les ravageurs, afin que les envahisseurs ennemis ne capturent pas toutes les pommes de terre.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des informations sur la masse de tubercules dans d'autres variétés de pommes de terre:

Nom du gradeMasse commerciale de tubercules (gr)
Ligue90-125
Svitanok Kiev90-120
Borovichok120-200
Nevsky90-130
Bast100-160
Belmondo100-125
Gourmand90-110
Typhon60-150
La main180-250
Manifeste90-150

La photo

CARACTÉRISTIQUES

Comme mentionné précédemment, la variété de pomme de terre précoce Zhukovsky précoce est complètement sans prétention, donc on la trouve partout dans toute l'Eurasie: du Nord-Ouest aux régions d'Extrême-Orient et même dans le climat chaud du Caucase du Nord.

Par conséquent, il est bien adapté à la culture sur différents types de sols. Si vous suivez les règles de soins les plus simples, vous pouvez obtenir une récolte assez importante, au moins 40 tonnes par hectare, en juillet .

Ceci est extrêmement attrayant pour les jardiniers amateurs qui cultivent tous les légumes et fruits du jardin sur leur table. Après tout, il n'y a rien de plus savoureux que les jeunes pommes de terre précoces cuites dans leurs uniformes ou frites avec des oignons, des champignons et des herbes fraîches.

Et il convient de noter que Zhukovsky Early est très bien entretenu, vous pouvez donc déguster vos plats préférés toute l'année. La principale chose à retenir sur les règles de base du stockage hivernal, respecter les délais et choisir le bon endroit.

Dans le tableau ci-dessous, nous avons rassemblé plusieurs caractéristiques importantes de différentes variétés de pommes de terre, vous pouvez donc les comparer rapidement avec Joukovski:

Nom du gradeProductivité (t / ha)Garder la qualité (%)
Santana96-16892
Taisiya90-16096
Caprice90-11697
Danube bleu100-20095
Krone100-13096
Karatop60-10097
Innovateur120-15095
Gala1100-14085-90

Maladies et ravageurs

Il est également très important que cette variété de pomme de terre soit assez résistante à des maladies courantes telles que:

  • cancer, accompagné de la formation de croissances sombres, ressemblant à une forme de chou-fleur;
  • le nématode de la pomme de terre, qui est un ver parasite qui se multiplie sur les racines des plantes de la famille des morelles et y forme des taches chauves du fait de son activité vitale;
  • l'alternariose, qui peut être reconnue par la présence de taches brunes et brun foncé sur les feuilles;
  • rhizoctoniose, mieux connue sous le nom de gale noire.

Cependant, Zhukovsky early est sensible à une maladie fongique aussi insidieuse et dangereuse que le mildiou. Sinon, cette maladie est appelée pourriture de la pomme de terre.

Référence : il existe un grand nombre de méthodes pour lutter contre le mildiou nuisible, y compris celles du folklore, mais les experts recommandent de lutter immédiatement contre la racine du problème.

Avant la plantation, sélectionnez des plantes-racines saines parmi celles infectées. Cela réduira considérablement le risque de mildiou. Ou ce problème peut être évité par une maturation précoce de la récolte, si les sommets sont enlevés sept à dix jours avant la récolte.

En règle générale, un ravageur commun tel que le doryphore de la pomme de terre menace les plantations de pommes de terre.

Sur notre site, vous trouverez toutes les informations nécessaires sur la façon de les gérer.

Un énorme avantage de Joukovski au début est sa tolérance à la sécheresse. Il convient de noter que toute pomme de terre issue de l'engorgement commence à s'affaiblir et à tomber malade. Mais les espèces précoces et précoces, plantées au printemps dans un sol bien humidifié par la nature après l'hiver, n'ont pas besoin d'arrosage supplémentaire.

Nous sommes bien conscients de la chaleur de la seconde moitié de juin, et par un temps aussi chaud, il vaut toujours la peine de produire un arrosage matinal des pommes de terre afin de préserver respectivement les plantes et les cultures.

Ainsi, la variété de pomme de terre précoce Zhukovsky précoce est idéale pour la culture dans n'importe quel jardin russe. Non sensible au sol, il vous ravira avec une culture extrêmement savoureuse, nutritive et riche, sans nécessiter de soins constants ni d'engrais spéciaux. Utilisez un pansement supérieur lors de la plantation, et quand et comment le faire, nous vous le dirons.

De plus, pour la culture de cette pomme de terre, vous n'aurez absolument pas besoin d'étudier et d'appliquer des méthodes agricoles complexes, telles que la technologie néerlandaise, de plus en plus dans des sacs ou des barils. Il suffit d'observer le moment de la plantation et de la récolte, et aussi de ne pas négliger le paillage. Et, bien sûr, n'oubliez pas que la chose la plus importante dans toute entreprise est l'amour. Que votre jardin soit toujours riche et sain!

Nous vous suggérons également de vous familiariser avec d'autres variétés de pommes de terre avec différentes dates de maturation:

Maturation tardiveMûr tôtSuperearly
NikulinskyBellarosaAgriculteur
CardinalTimoBijou
SlaviankaPrintempsCiranda
Ivan da MaryaArosaVeneta
PicassoImpalaRiviera
KiwiZorochkaKaratop
RoccoColetteMinerva
AstérixKamenskyMeteor

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