Pour aider le jardinier: choisissez la meilleure variété de chou tardif

Le chou est l'une des cultures les plus populaires parmi les producteurs de légumes russes, qui n'est pas inférieure en demande aux concombres, pommes de terre et tomates. Ce produit peut être consommé frais toute l'année, il suffit de planter une certaine variété de cette plante sur son site, qui convient au décapage et au stockage longue durée.

Les sélectionneurs produisent chaque année de nouvelles variétés qui ne sont pas exposées aux ravageurs et aux maladies. Considérez les variétés de chou les plus courantes, adaptées à un stockage à long terme. Vous pouvez également regarder une vidéo intéressante sur le sujet.

La différence entre les têtes mûres tardives et les premières

Récemment, de nombreuses variétés de chou tardif ont été sélectionnées pour le stockage . Quelle est la différence entre les choux à maturation tardive? Par exemple, les variétés précoces peuvent mûrir en trois mois à partir du moment de l'émergence, à mi-saison - en 4 mois.

Mais le chou tardif nécessitera près de 6 mois à partir du moment de la plantation des graines pour une pleine maturation. En raison d'une maturation tardive, il présente les qualités suivantes:

  • longue durée de conservation: peut rester frais, dans une pièce fraîche, jusqu'à la prochaine récolte;
  • productivité élevée;
  • la transportabilité des têtes de variétés de chou tardif est au plus haut niveau;
  • lors du décapage ou du salage, il conserve tout le goût, les précieuses vitamines et la texture.
Attention : Toutes les variétés tardives de chou pendant le stockage non seulement ne perdent pas leur goût, mais les améliorent également de manière significative. De plus, les nitrates ne s'accumulent pas dans les têtes de chou.

Zones de culture recommandées

Le chou mûr tardivement a une durée de maturation . Par conséquent, dans le centre de la Russie et dans les régions du nord, il n'est pas recommandé d'être planté.

L'été y est froid et la culture n'a tout simplement pas le temps de mûrir. Mais dans le sud du pays, où les jardiniers récoltent deux cultures de variétés précoces, vous pouvez planter en toute sécurité du chou à maturation tardive.

Mais certains agriculteurs et résidents d'été pratiquent la culture tardive du chou en Sibérie, semant des graines pour les semis à la maison. En outre, le chou tardif peut être cultivé dans des serres chauffées modernes .

Listes pour croître dans différentes conditions

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de chou, certains peuvent être plantés directement en pleine terre avec des graines, certains dans la méthode des semis.

Utilisation de semis

Les variétés suivantes peuvent être plantées sur des plants:

  • Fin Moscou - les têtes de chou dans ce chou poussent jusqu'à 10 kg. Description Variété tardive de Moscou: maturation tardive, résistante aux maladies et aux basses températures, tolère bien le transport.
  • Kharkov hiver - chou mûr tardif avec une maturité de 170 jours. Les têtes ne sont pas grandes, denses, avec un excellent goût, pesant 3, 5 kg.
  • La Valentine f1 est un hybride tardif dont la période végétative est de 180 jours. Sans semis, il ne peut être cultivé que dans les régions du sud de la Russie. Délicieuses têtes de chou pesant 4 kg. Longue durée de vie - plus de six mois.
  • L'Aggressor f1 est un hybride à haut rendement et résistant à la chaleur, avec du chou de 5 kg chacun.
  • Turkis est un hybride tardif résistant au craquelage, aux maladies et à la sécheresse.

En pleine terre

Quels types de graines de chou sont les meilleurs pour les terrains ouverts? Pour le stockage et le salage à long terme, des variétés à maturation tardive sont plantées sur le site.

Considérez-les:

  • Genève est une variété à maturité précoce, parmi les variétés tardives, le chou mûrira en 140 jours. La variété présente une bonne légèreté et une bonne portabilité. La durée de conservation est très longue - peut s'étendre jusqu'à la prochaine récolte.
  • Glory 1305 - cette variété à maturation tardive est le leader de la popularité parmi les producteurs de légumes russes pour son excellent goût et sa facilité d'entretien.
  • Amager - un hybride pour le stockage à long terme, résistant aux ravageurs et aux maladies. Les choux ne craquent pas. Ce chou est consommé frais, car il a un goût amer lors de la cuisson.
  • La Slavianka est un excellent chou mûr tardivement, qui est bon à la fois sous forme fraîche et dans la choucroute.
  • Biélorusse - de nombreux experts le considèrent comme le plus approprié pour le stockage et la récolte d'hiver.

Description des meilleures vues

Ammon f1

Hybride à maturité tardive, fructueux, stockage à long terme. Les têtes sont bien gardées pendant 12 mois. La période de maturation est de 140 jours. Les feuilles ne sont pas grandes, surélevées, gris-vert, pétillantes avec un revêtement cireux et ondulées le long des bords.

Le poids de la tête dépendra de la densité d'atterrissage et pourra atteindre 6 kg, dense, avec ajout même. La plante est puissante avec une tige moyenne extérieure et intérieure. La plante est résistante aux thrips et à la fusiariose .

Ankoma

Variété à maturation tardive, d'une maturité de 4 mois à partir du moment de la transplantation des plants en pleine terre. Les fourches sont rondes plates, denses avec un moignon court. Le chou convient au décapage et au décapage. Il est bien transporté sans perdre sa présentation et conservé longtemps en hiver.

Le système racinaire de l'hybride est très puissant, donc l'hybride tolère les périodes sèches . Une variété à haut rendement d'un hectare est récoltée à 600 c, avec une technologie agricole appropriée. La masse d'une tête atteint trois kilogrammes.

Lennox

Hybride à maturation tardive, qui est cultivé à la fois dans les méthodes de semis et de semis. Une tête de chou est dense avec des feuilles fines et un aspect attrayant. Un petit poker, et le poids d'une fourchette est de 5 kg. Une caractéristique distinctive de cette variété est que ses feuilles ont une forte concentration d'acide ascorbique et de sucre.

L'hybride est stocké pendant une longue période, donc les fermes à vendre le font pousser . La variété est universelle, adaptée à la récolte hivernale et à la consommation fraîche. Le système racinaire est puissant, grâce à cela la plante tolère la sécheresse.

Important : Il peut être stocké pendant 8 mois à compter de la date de récolte, tandis que jusqu'à 10 kg de têtes d'excellente qualité peuvent être collectées par mètre carré.

Préféré

Hybride mi-tardif, période de végétation 150 jours. Rosette horizontale de feuilles vert clair. Kocheryga n'est pas grand. La tête du chou est dense, avec une forme plate et ronde dans la section, blanc-jaune. Le poids de la fourche atteint trois kilogrammes. En atteignant des rendements commercialisables, vous pouvez collecter 630 kg / ha. La variété est résistante au fusarium.

Redbor

Kale Redbor f1 est une variété à maturation tardive avec des feuilles bouclées violet foncé, convenant à la culture dans le nord. Le buisson atteint 80 cm de hauteur et pèse de 200 à 700 grammes. L'hybride est résistant au gel, peut supporter jusqu'à –18 degrés. Il est à noter qu'après le gel, le chou devient très savoureux, juteux et doux .

Regardez la vidéo de Redbor Kale:

Tête de pierre

Variété à tête blanche et à maturation tardive avec des têtes de chou rondes et fermes. Le poids d'une fourchette peut atteindre quatre kilogrammes. Les feuilles de la fourche sont bien serrées les unes contre les autres, sans former de vides. Chou blanc en coupe, résistant à la fissuration. L'hybride est conservé longtemps, sans perdre son goût, ce qui ne fait que s'améliorer en cours de mensonge. Si vous plantez des plants de chou, la récolte peut être récoltée pendant 120 jours - graines dans le sol, après 160 jours.

Galaxie

Un hybride à maturation tardive et sans prétention, avec une maturité de 135 jours après la transplantation. La plante est dressée, puissante avec une masse de tête ronde de 6 kg. Il convient de noter que la variété donne une bonne récolte même sur des sols rares et résiste à la fissuration. Il est conservé très longtemps jusqu'à 12 mois. L'hybride est à haut rendement, résistant au stress, bien transporté .

Nous vous proposons de vous familiariser avec d'autres variétés de chou à maturation tardive telles que Zimovka, Moscow late, Valentina, Kolobok et Sugarloaf.

Conclusion

Les variétés de choux à maturation tardive sont cultivées par de nombreux jardiniers, résidents d'été et grandes fermes. Ils ont d'excellentes caractéristiques, adaptés au levain. En raison du stockage à long terme, vous pouvez avoir une salade de chou frais sur la table tout l'hiver.

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