Qu'est-ce que la carotte sauvage et à quoi sert-elle? Photo et description de la plante

En plus des carottes cultivées, il y a des carottes sauvages qui poussent dans la nature.

C'est une plante sans prétention qui pousse presque partout. Le nom lui-même parle de lui-même, et cette variété est très différente du jardin.

La qualité la plus précieuse des carottes sauvages sont ses propriétés médicinales. Nous parlerons plus en détail des carottes sauvages plus loin dans l'article.

Qu'est-ce que c'est et est-ce une mauvaise herbe?

  • Les carottes sauvages peuvent être annuelles, bisannuelles ou vivaces.
  • Elle appartient à la famille Umbrella.
  • La hauteur de la plante peut atteindre 1 mètre.
  • La période de floraison des carottes dure pendant les mois d'été, et en août, les plantes-racines mûrissent complètement.
  • Les carottes sauvages sont aussi communément appelées navets jaunes et carottes au miel.
  • Les carottes sauvages sont une merveilleuse plante à miel et ont une productivité élevée en miel. La quantité de miel que les abeilles peuvent récolter sur 1 hectare occupé par les carottes sauvages est de 20 à 40 kilogrammes.
  • Les racines des carottes sauvages ne sont absolument pas comestibles.
  • Dans les territoires d'Asie centrale et occidentale, de Nouvelle-Zélande, d'Amérique et d'Afrique, cette plante est considérée comme une mauvaise herbe. Les carottes sauvages peuvent pousser dans le jardin comme les mauvaises herbes ordinaires et peuvent être plantées spécialement.

À quoi il ressemble: description et photo

Aspect des carottes sauvages :

  1. Tige velue droite.
  2. Feuilles disséquées de différentes tailles.
  3. Fruits avec épines.
  4. Racine longue, charnue, blanche ou jaunâtre.
  5. Inflorescences sous forme de parapluies.

Un autre représentant de la famille des parapluies est la pruche repérée. En raison de sa ressemblance externe avec les carottes sauvages, deux plantes différentes peuvent être confondues et le regretter plus tard.

Le fait est que la pruche est une plante extrêmement toxique et que son utilisation peut provoquer un empoisonnement. Pour distinguer la pruche des carottes sauvages, examinez de plus près sa tige. La pruche est épaisse et tachée. La tige des carottes sauvages n'a pas de taches.

Ci-dessous, vous verrez une photo de la plante.

Où pousse une telle plante de miel?

Cette plante plutôt sans prétention est répandue à la fois en Russie et dans le monde.

Les endroits habituels pour cultiver des carottes sauvages comprennent les clairières, les forêts, les endroits près des colonies et des routes, ainsi que les jardins d'été où la plante est spécialement cultivée comme médicament.
  • Dans le monde, ce type de carotte se retrouve dans tous les pays d'Europe, en Asie, en Afrique et en Australie.
  • En Russie, les carottes sauvages poussent de Moscou et de la région de Smolensk à la Crimée et à Astrakhan.

Composition chimique

Les carottes sauvages contiennent un grand nombre de composés bénéfiques. Dans les racines des plantes sont présentes :

  • Huile essentielle en grande quantité.
  • Geraniol.
  • Acétate de géranyle.
  • Huiles grasses.
  • Les flavonoïdes.
  • Thiamine.
  • Carotène.
  • Oligo-éléments (fer, bore, cuivre, phosphore).

Les fleurs de la plante contiennent des anthocyanes et de la quercétine.

Propriétés et contre-indications

Toutes les parties de carottes sauvages sont utilisées en médecine populaire. Cependant, les plus précieuses sont ses graines. Cette plante a un effet positif sur le corps humain, affectant comme suit :

  • Effet diurétique.
  • Effet Cholagogue.
  • Effet antiseptique.
  • Léger effet sédatif.

En tant qu'agent de guérison, chaque partie est utilisée à sa manière, par exemple:

  • La racine de carotte sauvage est utilisée pour traiter la gastrite, la constipation, les tumeurs et pour traiter les plaies.
  • La racine est utile pour l'anémie.
  • La tige de carotte et ses fleurs sont utiles pour les maladies du foie et de l'ictère.
  • Les graines aideront à la lithiase urinaire, à l'inflammation du système urinaire.

Instructions de collecte étape par étape

Le stade de la collecte et de la récolte des futures matières premières est considéré comme le plus important, et leur technologie dépend de la partie de l'usine qui sera utilisée.

Les fruits

  1. Un moment propice pour la cueillette des fruits est la période de septembre à octobre, lorsque la floraison des carottes est terminée.
  2. Les fruits récoltés sont soigneusement séchés.
  3. Ensuite, ils doivent être moulus avec un moulin à café ou un mortier.
  4. L'aliment obtenu est utilisé sous forme de poudre.

Racines

  1. Les racines doivent être récoltées au début du printemps ou à la fin de l'automne.
  2. Creusez et secouez le reste de la terre.
  3. Vous pouvez faire du jus de légumes-racines, les sécher ou les utiliser crus.

Inflorescences

  1. Après 2 à 4 jours après le début de la floraison, vous pouvez commencer la collecte.
  2. Les inflorescences sont coupées.
  3. Ensuite, ils sont séchés au soleil.
  4. Les inflorescences séchées doivent être écrasées et mises dans un récipient hermétique.

Graines

  1. Une fois les parapluies de carottes sauvages bien mûrs, les graines peuvent être récoltées.
  2. Choisissez un temps sec par temps calme.
  3. Les parapluies doivent être secoués.
  4. Les graines résultantes sont disposées en fine couche sur le tissu et séchées.
  5. Les graines finies sont stockées dans de la verrerie ou dans des conteneurs bien fermés.
Il existe de nombreuses variétés de carottes, dont la maturité et l'apparence diffèrent. Sur notre site, vous pouvez lire sur les carottes hollandaises, sur le noir, le violet, le jaune, le blanc, ainsi que sur les variétés de douceur pour enfants et de flacca.

Usage médicinal

Du rhume

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de graines de carottes sauvages.
  • 100 ml d'eau bouillante.

Cuisine :

  1. Versez les graines avec de l'eau bouillante et couvrez bien.
  2. Laissez infuser 7 minutes.
  3. Souche.

Traitement : la boisson finie se boit tout au long de la journée par petites gorgées. Le cours de l'admission pendant une maladie froide dure jusqu'à ce que les symptômes disparaissent complètement.

De la tension nerveuse

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'inflorescences ou de graines séchées écrasées.
  • 200 ml d'eau chaude.

Cuisine :

  1. Les inflorescences sèches ou les graines se remplissent d'eau.
  2. Cuire 2 minutes.
  3. Laisser infuser le mélange fini pendant 2 heures.

Cours de traitement : boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas. Le cours de traitement dure 1-2 mois.

Contre l'hypertension

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de graines.
  • 200 ml d'eau bouillante.

Cuisine :

  1. Placez les graines dans un thermos.
  2. Versez de l'eau bouillante.
  3. Laissez infuser toute la nuit.

Traitement : buvez 1 verre de perfusion le matin à jeun. Divisez la partie restante en 2 réceptions: le midi et le soir. La cure dure 5 jours, puis une pause de 10 jours. Vous pouvez organiser un tel cours pendant 5 à 6 mois.

Pour les pierres dans la vessie

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de graines écrasées.
  • 3 tasses d'eau bouillante.

Cuisine :

  1. Versez les graines avec de l'eau bouillante.
  2. Enveloppez le récipient et laissez-le pendant 8 heures.
  3. Vous pouvez également brasser des graines dans un thermos.

Cours de traitement : Avant utilisation, réchauffez la boisson. Buvez 1 verre 3 fois par jour. Le traitement dure 14 jours.

Cataracte

Ingrédients

  • 2-3 cuillères à soupe de graines.
  • De l'eau bouillante.

Cuisine :

  1. Versez les graines avec de l'eau bouillante.
  2. Laissez-les refroidir.
  3. Videz l'eau.
  4. Répartissez les graines dans des sacs en tissu.

Cours de traitement : appliquez des poches en tissu sur les yeux. La durée du traitement est d'un mois.

Pour la constipation

Ingrédients

  • Tiges ou inflorescences sèches.
  • De l'eau.

Préparation : brasser les tiges et les inflorescences sous forme de thé.

Cours de traitement : tous les jours, buvez du thé 1 à 2 fois par semaine. La guérison du thé aux carottes a un effet laxatif, il peut donc éliminer la constipation chronique.

Pour le traitement des plaies

Vous pouvez faire une pommade ou faire des lotions à partir de jus frais de feuilles râpées.

Ingrédients : feuilles fraîches de carottes sauvages.

Préparation de la pommade :

  1. Broyer les feuilles fraîches.
  2. Mélangez-les avec du miel jusqu'à bouillie.

Cours de traitement : le premier jour, une pommade ou des lotions avec du jus sont appliquées toutes les heures. Le deuxième - toutes les 2 heures. Les jours suivants, toutes les 6 heures. Le traitement continue jusqu'à ce que la plaie soit complètement guérie.

Liste des effets secondaires du traitement

Après avoir utilisé des carottes sauvages, les effets secondaires se développent rarement. La cause de leur apparition peut être un enthousiasme excessif pour les formulations avec cette plante, ce qui provoquera un excès de vitamine A. En cas de détection de symptômes désagréables et dérangeants, le traitement doit être arrêté d'urgence.

Effets secondaires possibles :

  • Peeling de la peau, muqueuse des lèvres et fissures aux coins de la bouche.
  • Aggravation de l'état général.
  • Fatigue et apathie.
  • Maux de tête, vertiges.
  • Transpiration abondante, surtout la nuit.
  • Démangeaisons cutanées.

Malgré leur inadéquation pour la nourriture, les carottes sauvages ont de nombreuses propriétés utiles et sont utilisées comme remède de guérison . Il est nécessaire de collecter des matières premières à ces fins chaque année, bien qu'il ne perdra pas ses propriétés médicinales dans les 2-3 ans. Il est important de pouvoir distinguer les carottes de la pruche et des autres plantes vénéneuses, ainsi que d'appliquer soigneusement un traitement afin qu'aucun effet secondaire ne se produise.

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