Les recettes de santé à base de gingembre sain sont connues depuis longtemps. Ils se distinguent par leur facilité de préparation et leur extraordinaire pouvoir de guérison.

Le miel doux, utilisé en plus des épices brûlantes, aide à adoucir son goût et à augmenter le nombre d'oligo-éléments utiles lorsqu'il est ingéré.

L'article décrit en détail et clairement les propriétés utiles du mélange miel-gingembre et les contre-indications d'utilisation, ainsi que les raisons pour lesquelles ils boivent des boissons de ces produits et comment ils aident avec diverses maladies.

Composition chimique des produits

Un mélange miel-gingembre préparé dans un rapport d'environ 1: 1 contient :

• calories: 192 kcal;
• glucides: 50 grammes;
• protéine: 1 gramme;
• matières grasses: 0 grammes.

De plus, le gingembre contient du potassium (415 mg), du magnésium (43 mg), du sodium (13 mg), des vitamines telles que le calcium (16 mg) et la vitamine C (5 mg). Il contient des huiles essentielles, ainsi qu'une substance spéciale, le gingérol, qui lui donne un goût piquant caractéristique.

Il est important de noter que la majeure partie du contenu calorique du mélange est fournie par le miel, car il contient une grande quantité de glucides. Le gingembre est un produit hypocalorique en soi.

Avantage

Quelle est l'utilité du mélange?

1. Immunité accrue, résistance du corps aux infections.
2. Accélération de la digestion, stimulation de la formation de suc gastrique.
3. Normalisation de la circulation sanguine; liquéfaction de sang épais; renforcement vasculaire; abaisser le cholestérol; prévention de la thrombose, de l'athérosclérose.
4. Stimulation de l'activité mentale et physique.
5. Accélération du métabolisme, amélioration de la glande thyroïde, aide à perdre du poids.
6. Réduction des symptômes de la douleur (notamment maux de tête, douleurs articulaires avec arthrite, maux de dents).
7. Prévention des maladies dentaires.
8. Prévention des maladies oncologiques.

Quel est le mal?

Lorsqu'il est utilisé pendant une longue période en grande quantité, il peut provoquer :

• irritation de la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, exacerbation de la gastrite, ulcère gastrique;
• troubles du sommeil, difficulté à s'endormir;
• démangeaisons et éruptions cutanées.

Contre-indications

Pour le gingembre :

• maladies du tractus gastro-intestinal au stade aigu (gastrite aiguë, ulcère gastro-duodénal, colite);
• tendance à des saignements abondants;
• fin de grossesse;
• calculs biliaires (car il a des propriétés cholérétiques).

Pour le miel :

• allergie aux produits apicoles;
• diabète sucré.

Comment choisir une racine de gingembre pour cuisiner?

Pour le traitement, il est préférable de choisir une racine de gingembre fraîche. Il est facile à distinguer en apparence: il est difficile au toucher, sans bosses, la surface est uniforme et lisse. Avant de faire des recettes, la racine de gingembre doit être lavée, puis peler doucement la peau.

Pour le broyage, il est préférable d'utiliser une râpe fine. Le gingembre frais est conservé au réfrigérateur dans un bol en verre jusqu'à deux mois.

Instruction étape par étape: comment cuisiner et comment postuler?

Pour renforcer l'immunité

Le mélange de nutriments accélère le métabolisme, améliore l'immunité et normalise également la pression artérielle et le cholestérol. Il est recommandé d'effectuer le traitement plusieurs fois pendant la période automne-hiver.

Liste des ingrédients :

• 
  gingembre râpé - 200 grammes;
• miel - 1 cuillère à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe;
• ail - 1 gousse.

Cuisine :

1. Râper le gingembre sur une râpe fine.
2. Peler et hacher l'ail.
3. Pressez le jus de citron (vous pouvez simplement presser le fruit à la main).
4. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout.
5. Transférer le mélange dans un plat en verre et conserver au réfrigérateur pendant plus de 4 à 5 jours.

Cours de traitement : Prendre 2 fois par jour (avant le petit déjeuner et le déjeuner), 1 cuillère à café pendant la semaine. Après 2-3 semaines, vous pouvez répéter le cours.

Vous pouvez en savoir plus sur les avantages du gingembre au citron et les problèmes qu'il aide à éliminer ici, et dans cet article, vous découvrirez comment prendre un tel mélange médical avec du miel.

En tant qu'agent cholérétique

Du gingembre et du miel, vous pouvez faire une simple infusion cholérétique.

Liste des ingrédients :

• eau bouillie - 1 tasse;
• racine de gingembre râpé - 3 cuillères à soupe;
• miel liquide - 1-2 cuillères à café.

Cuisine :

1. Faire bouillir de l'eau.
2. Gingembre haché versez un verre d'eau chaude, couvrez et laissez infuser pendant 15-30 minutes.
3. Vous pouvez préparer une infusion dans un thermos.
4. Filtrer le médicament fini et y dissoudre le miel.

Cours de réception : Prendre 1 cuillère à soupe le matin une demi-heure avant le petit déjeuner. Après un cours de deux semaines, faites une pause de 2 à 3 semaines.

Contre la diarrhée

Le thé au gingembre avec du miel réduit les crampes intestinales, élimine la diarrhée et aide à réduire l'inflammation dans le tractus gastro-intestinal. Une telle boisson peut être donnée même aux enfants.

Ingrédients

• eau - 1 tasse;
• racine de gingembre râpé - 1 cuillère à soupe;
• miel - 1 cuillère à café.

Comment cuisiner :

1. Ajouter le gingembre à l'eau bouillante et faire bouillir un peu.
2. Pour un enfant, la dose de gingembre est réduite à 1 cuillère à café.
3. Une fois le thé refroidi, remuez le miel.

Cours de traitement : Le thé au gingembre peut être pris au chaud plusieurs fois pendant la journée jusqu'à ce que les selles molles disparaissent.

De caillots sanguins

Le gingembre et le miel fluidifient le sang, aident à prévenir les varices. Pour éviter les caillots sanguins, vous pouvez préparer un mélange miel-gingembre.

Ingrédients

• gingembre râpé - 200-300 grammes;
• miel liquide - 1 kg.

Comment cuisiner ? Mélanger le gingembre et le miel, placer dans un bocal en verre et conserver au réfrigérateur.

Comment prendre ? Prendre 1 cuillère à café 3 fois par jour avant les repas. Le cours peut être poursuivi pendant 2-3 mois. Faites ensuite une pause de 2 à 3 semaines et poursuivez le cours.

Il est important de se rappeler que la prise de certains aliments n'est pas un traitement et n'annule pas les médicaments prescrits par votre médecin.

Avec menstruation

Pendant les menstruations, le thé au gingembre classique avec du miel peut être utilisé pour soulager la douleur, réduire les crampes musculaires et également pour normaliser le fond hormonal en général.

Liste des ingrédients pour 1 litre d'eau pure :

• gingembre râpé - 1 cuillère à soupe;
• feuilles de menthe, mélisse;
• fleurs de camomille - 1 cuillère à soupe de collection ou une herbe;
• miel au goût.

Cuisine :

1. Préparez des herbes médicinales et du gingembre dans un thermos le soir.
2. Réchauffez-vous un peu le matin et ajoutez du miel au goût.

Comment prendre : Tout le thé doit être bu pendant la journée. Vous pouvez continuer à prendre pendant toute la période de menstruation.

Avec un rhume

Avec les maladies virales, il est nécessaire d'augmenter la quantité de liquide consommée. Les médecins recommandent de ne boire que de l'eau ordinaire, mais vous pouvez diversifier votre alimentation avec une boisson savoureuse et saine.

Le thé Masala est un thé indien traditionnel à base d'épices et d'herbes. Avec une utilisation régulière, il renforce l'immunité, contribue à une récupération rapide du rhume.

Liste des ingrédients :

• thé noir en vrac - 3 cuillères à café;
• lait entier - 2 verres;
• eau potable - 1 tasse;
• racine de gingembre râpé - 1-2 cuillères à café;
• miel - 1-2 cuillères à café;
• épices (cannelle, muscade, clou de girofle, cardamome) - au goût.

La recette d'un verre :

1. Mélanger le lait et l'eau et porter à ébullition dans une casserole.
2. Versez le thé noir et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
3. Ajouter le gingembre et les épices.
4. Retirer du feu et laisser infuser jusqu'à refroidissement.
5. Lorsque la boisson devient légèrement chaude, dissolvez-y du miel.

Comment prendre ? Vous pouvez boire ce thé plusieurs fois par jour pendant toute la période du rhume. Pour prévenir les infections virales, prenez la boisson tous les jours ou tous les deux jours sous une forme chaude.

Pour les maladies de la cavité buccale

Pour les maux de dents, les maux de gorge, la toux, ainsi que la présence d'ulcères dans la cavité buccale, vous pouvez utiliser un rinçage au gingembre.

Ingrédients

• jus de gingembre râpé - 1 cuillère à soupe;
• eau potable pure - 1 tasse;
• miel liquide - 1-2 cuillères à café.

Comment cuisiner ? Dans un verre d'eau tiède, mélangez le jus de gingembre et le miel.

Comment postuler ? Solution prête à l'emploi pour rincer la cavité buccale au moins 3 fois par jour après les repas. Le dernier rinçage est effectué de préférence la nuit après le brossage du soir. La durée d'utilisation est déterminée individuellement. Habituellement, l'amélioration se produit après 2-3 jours.

Le gingembre peut être trouvé sur le menu de nombreux peuples du monde, ce qui n'est pas surprenant, car il possède un grand nombre de propriétés utiles et médicinales et est considéré comme un outil indispensable pour le rhume, la toux, aide contre les vers et est utilisé pour nettoyer les vaisseaux sanguins. Grâce à nos matériaux, vous découvrirez les bienfaits du jus, des huiles hydrophiles et essentielles, des fruits confits, ainsi que de la racine marinée de la plante.

Effets secondaires possibles de l'utilisation

• Sentiment d'amertume et de brûlure dans la cavité buccale.
• Une légère augmentation de la fréquence cardiaque, une rougeur de la peau, une augmentation de la transpiration, une légère augmentation de la température corporelle.
• Sensation de brûlure et douleur dans l'estomac et les intestins.

Il ne faut pas oublier que les mélanges miel-gingembre et les boissons sont pris sans dépasser les doses indiquées. De plus, ces recettes ne remplacent pas la prescription du médecin, mais les complètent uniquement.

Ainsi, les propriétés uniques du miel et du gingembre en font une véritable médecine naturelle et un moyen efficace de prévenir de nombreux maux. Lorsque vous les utilisez, il est important de ne pas dépasser la dose, ils n'apporteront que des avantages.