L'aneth est un condiment d'épices populaire qui est facile à acheter dans un magasin ou un marché. Mais c'est bien quand les verts frais sont chez eux à un moment où ils sont urgemment nécessaires.

Vous voulez apprendre à cultiver vous-même l'aneth et à ne pas dépenser beaucoup d'argent?

Dans l'article, vous trouverez des conseils utiles sur la germination des graines, la plantation et l'entretien des jeunes plants.

Germination du matériel semencier: après combien de jours germe-t-il?

Si nous calculons le pourcentage de graines qui poussent à partir de leur nombre total lors du semis, nous obtenons un chiffre. Cela détermine la germination. Au cours des 3-4 premières années, les graines restent fortement germées. Les années suivantes, cet indicateur diminue et les graines germent lentement. Par conséquent, il est important de choisir un matériel de plantation de qualité.

Les graines germent en 20-25 jours si elles sont semées sèches en pleine terre.

Qu'est-ce qui détermine si les premiers semis apparaissent rapidement ou longtemps?

Les scientifiques du VIR ont collecté des données sur une collection de plantations d'aneth et ont constaté que les variétés d'origine géographique différente n'ont aucune différence dans le moment de l'émergence. Nous avons découvert que cela dépend du sol:

• température
• l'humidité.

Si le sol se réchauffe à 10-12 ° C, les germes germent dans les 12-14 jours après le semis. À des températures plus basses, les semis n'éclosent que pendant 19 à 21 jours.

Il est connu que le processus de germination est influencé par les produits chimiques contenus dans les graines:

• huiles essentielles;
• alcaloïdes;
• glucosides.

Ces substances protègent et nourrissent la graine, empêchant l'humidité de pénétrer rapidement à l'intérieur. Il est important de se rappeler que d'autres facteurs influencent le taux de germination:

1. Variété de plante.
2. Lieu de semis (où il vaut mieux planter de l'aneth - dans un endroit ensoleillé ou à l'ombre, lire ici).
3. Heure d'atterrissage.
4. Composition du sol.

Variétés

Grâce au développement de la sélection, de nombreuses variétés d'épices sont apparues, qui diffèrent par la taille de la sortie et le temps de maturation. À maturité, la culture peut être divisée en les types suivants.

Premières notes

Les plantes atteignent la maturité commercialisable 33-35 jours après la germination, ne nécessitent pas de conditions de croissance spéciales, sont sans prétention aux conditions du sol et ont bon goût. Cela comprend:

1. La redoute.
2. Le grenadier.
3. "Gribovsky".
4. "Loin".

Une caractéristique des variétés précoces - les parapluies apparaissent immédiatement, dès que la plante entre dans le stade de maturité de la marchandise. Par conséquent, obtenir beaucoup de verdure ne réussira pas.

Mi-saison

Vous pouvez collecter après 35-40 jours. Ils ont une rosette développée de 6 à 10 feuilles, ce qui prolonge la période de coupe de la verdure et offre un rendement élevé. Vous pouvez semer:

1. Alligator.
2. "Aneth."
3. "Northwind."
4. Amazon.
5. "Richelieu."

Les tiges de ces variétés sont luxuriantes, élevées au-dessus du sol. Les verts ont un goût et un arôme agréables. Les parapluies apparaissent plus tard que dans les variétés précoces.

Maturation tardive

Ces variétés mûrissent longtemps, 65 à 70 jours s'écoulent avant la période de traque. Ils sont fructueux, car ils ont un tronc haut et la sortie contient 10 feuilles ou plus.

Vues populaires:

1. "Givre."
2. "Espiègle".
3. Kutuzovsky.
4. "Salut."

Lieu de semis

Le site doit être choisi de manière à être bien éclairé. Bien que l'aneth soit sans prétention et résiste au froid, les épices au soleil poussent plus vite que dans l'ombre. S'il fait froid dehors, vous pouvez faire un abri pour les semis, par exemple, un foyer (nous avons dit comment faire pousser de l'aneth dans des serres ici). Les épices sont encore cultivées à la maison sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.

Quel endroit est préférable de choisir pour la culture de l'aneth, lisez ici.

Quand planter: temps de plantation optimal

Le moment optimal pour semer est avril, mais dans les régions du sud de la Russie, il est possible de planter plus tôt et dans les régions du nord en mai, en fonction de la météo.

La traite de l'aneth se fait toutes les 3 semaines durant l'été, ce qui assure une récolte régulière.

En plus de la chaleur et de l'humidité du sol, le développement de jeunes plants est important pendant la durée du jour . En avril, il est 12 heures.

Quelle devrait être la composition du sol?

Lors de la plantation, vous devez vous rappeler que la culture de l'aneth ne tolère pas les sols acides. Les plantes ne sont pas absorbées par les minéraux en quantité appropriée et sont donc peu développées.

Lorsque vous semez des graines d'aneth, évitez les sols argileux lourds. Il est mal saturé d'air, de sorte que les verts peuvent jaunir et perdre leur aspect esthétique.

Pour obtenir une récolte digne, la terre a besoin de terres meubles, fertiles et bien humides. À l'automne, la zone de débarquement doit être déterrée et l'engrais ajouté. Compost ou humus approprié à raison de 5 kg pour 1 m². Il est conseillé d'ajouter au sol des engrais minéraux par 1 m²:

• urée - 20 g;
• superphosphate - 30 g;
• sel de potassium - 20 g.

Il n'est pas souhaitable d'ajouter de la cendre de bois et de la chaux, car les verts deviennent rouges.

À quoi ressemblent les photos sur la photo?

Ensuite, vous pouvez voir à quoi ressemblent les graines d'aneth sur la photo:

Comment prendre soin des germes après semis en pleine terre?

La culture de l'aneth est sans prétention, mais nécessite toujours des soins après la germination des graines. Périodiquement, il est nécessaire de desserrer, d'arroser et de désherber les jeunes plants des mauvaises herbes. La Terre doit être humide, mais pas gorgée d'eau.

Tant que l'épice pousse et atteint sa maturité technique, elle devient utilisable, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la fertilisation supplémentaire au sol.

La transformation des légumes verts avec des pesticides est interdite.

Plus d'informations sur la façon de prendre soin de l'aneth peuvent être trouvées dans notre matériel.

Est-il possible d'accélérer la période de germination?

Vous devez attendre longtemps jusqu'à ce que la graine germe, elle germe pendant longtemps, mais ce processus peut être accéléré. Il existe plusieurs méthodes éprouvées:

• Trempage:
  1. Placez les graines dans un sac de gaze, plongez-les dans de l'eau tiède filtrée à une température de 20-22 ° C et laissez-les 2-3 jours. Changez le liquide 4-5 fois par jour. Vous ne pouvez pas conserver les graines dans l'eau tous les jours, mais uniquement le premier jour.
  2. Le deuxième jour, transférez-les dans un chiffon ou une serviette humide et assurez-vous qu'il ne sèche pas. Mouillez si nécessaire.
  3. Lorsque les graines gonflent, il est nécessaire de s'assurer que la pièce est chaude.
  4. Considérez ce qui peut être fait pour que les semis apparaissent plus rapidement, comment traiter les graines. Si vous remplissez le sac d'aneth avec de l'eau chaude (55-60 ° C) pendant 2-3 minutes, l'effet sur les huiles essentielles sera plus fort et les germes apparaîtront plus rapidement.

  En semant des graines humides, pas des graines sèches, vous pouvez obtenir des plants 2-3 jours plus tôt.

• L'utilisation de stimulants de croissance biologiques. Diluez dans l'eau la quantité de médicament indiquée dans les instructions du fabricant et plongez les graines dans la solution. Les stimulants de croissance affectent le développement de l'embryon et accélèrent la germination des racines.
• Trempage dans une solution de cendre de bois. Dans un bocal d'eau chaude, versez 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cendres, mélanger et laisser infuser pendant 2 jours, en secouant parfois. Cette solution contient de nombreux oligo-éléments. Il peut être utilisé à la place des biostimulants de croissance.
• Utilisation d'une solution de permanganate de potassium. Pour laver les huiles essentielles des graines, elles sont versées avec de l'eau pendant 3-4 heures. En même temps, ils le changent plusieurs fois. L'aneth est ensuite placé dans une forte solution de permanganate de potassium et incubé pendant 2 heures. Le liquide est essoré, lavé et séché.
• Trempage dans l'alcool éthylique. Après avoir traité la graine avec de la vodka avant la plantation, vous pouvez obtenir une germination rapide. Cela est dû au fait que l'alcool (40%) dissout bien les huiles essentielles et désinfecte les graines.
• Vernalisation. Le matériel de plantation sec est versé dans un sac et enterré dans un sol humide à une profondeur de 10 à 15 cm deux semaines avant le semis. Avant de faire un atterrissage, séché sur du papier jusqu'à renversement.

Les germes sains d'aneth doivent être verts, sans taches brunes ni plaque blanchâtre. Si vous remarquez une décoloration, il est probable que la plante soit affectée par la maladie.

En fournissant les conditions de croissance, vous pouvez obtenir des épices à la maison.

• À une température du sol de +20 ° C, les semis apparaissent 4-5 jours après le semis.
• Si le sol en pleine terre s'est réchauffé jusqu'à +5 ° C, les germes sortiront en 22-24 jours.
• À une température de la terre de +12 ° C - après 10-14 jours.

Pour obtenir des verts parfumés plus rapidement, il est conseillé de le semer à température ambiante dans un substrat nutritif chauffé.

Pourquoi une mauvaise germination est-elle possible et que peut-on faire?

Les raisons peuvent être différentes:

1. sol acide;
2. semences de mauvaise qualité;
3. mauvaise préparation du matériel de plantation;
4. manque d'éclairage;
5. un excès d'engrais.

Payez toujours pour les dates d'expiration des graines indiquées sur l'emballage!

L'ensemencement des graines dans le sol est effectué à une profondeur inférieure à 2 cm, sinon il sera difficile pour la jeune tige de sortir. Si vous avez effectué la procédure pour accélérer la germination, mais que les germes ne sont pas apparus dans la période attendue, vérifiez si le sol et sa température sont secs. Pas besoin de désespérer, attendez 2-3 jours, si les semis n'ont pas germé, puis mettez à jour le semis.

Nos publications spéciales vous aideront à obtenir une bonne récolte d'aneth, à partir de laquelle vous découvrirez les particularités de la culture de plantes en pleine terre, après quoi les cultures d'aneth poussent bien sur le sol et avec lesquelles elles peuvent être plantées sur le même lit.

Maladies et ravageurs

Maladies dangereuses de l'aneth:

• oïdium - floraison blanchâtre sur la partie terrestre de la plante;
• fomose - taches brunes sur les tiges, les feuilles et les parapluies;
• rouille - taches jaune-brun sur la face inférieure des feuilles et des tiges;
• Fusarium - taches chlorotiques, provoquent la verse des semis.

Ravageurs - divers insectes:

1. store parapluie;
2. pucerons et mouches de la carotte;
3. Bugs italiens et autres.

Si vous voulez que l'aneth se passe bien, utilisez des trucs et astuces pratiques. Préparez le sol adapté à l'aneth, traitez les graines, assurez-vous qu'elles ne sont pas périmées. Choisissez un endroit bien éclairé. N'oubliez pas que l'atterrissage se fait peu profond! Atterrissez en toute sécurité, tout se passera!