Les carottes sont cultivées par chaque jardinier et résident d'été. Ce légume-racine d'orange est savoureux, sain et comestible toute l'année dans les soupes, les salades et juste frais.

Les carottes sont semées dès que la neige fond et que la terre se réchauffe. Cependant, les graines ne donnent pas toujours une bonne germination. Dans ce cas, vous devez connaître les derniers jours où il n'est pas trop tard pour agacer les carottes.

Dans l'article proposé, nous essaierons de dire de A à Z quand vous pouvez planter des carottes, comment ne pas être en retard avec le semis.

Quand n'est-il pas trop tard pour semer?

La dernière date de plantation est le moment où il n'est pas trop tard pour semer des carottes afin qu'il ait le temps de mûrir et de donner une bonne récolte.

Ces jours peuvent être calculés en connaissant la période de végétation des plantes-racines. Le temps de semis variera pour chaque zone climatique et région de résidence. La maturité du légume est également prise en compte lors du calcul des jours extrêmes de plantation.

À propos de ce dont dépend le terme pour planter des carottes au printemps et quand il est préférable de les planter, lisez ici.

Avantages et inconvénients

Atterrir ces derniers temps a ses avantages :

• la terre s'est déjà suffisamment réchauffée, ce qui augmente la germination des graines à 90%;
• la durée de conservation des racines est augmentée;
• en juin, les semis ne seront pas affectés par les ravageurs qui affectent le jeune feuillage au printemps;
• les plantes-racines ont le temps de bien mûrir et le jardinier recevra une carotte plus grosse et juteuse.

Les inconvénients comprennent :

1. avant de semer les graines doivent être trempées;
2. les carottes doivent être arrosées fréquemment et abondamment;
3. toutes les variétés n'auront pas le temps de produire une culture; il est plus opportun de semer des espèces à maturation précoce et à mi-maturité.

De nombreux jardiniers estiment qu'il vaut mieux semer des carottes sur une lune décroissante. Ses phases affectent le mouvement du jus de légumes. Par conséquent, plus la pleine lune est proche, plus les racines des carottes sont fortes. Si elles sont semées sur une lune en croissance, les racines seront alors courtes et légèrement aspirées. La nouvelle lune et les jours les plus proches sont considérés comme défavorables à la plantation de plantes.

Quels facteurs influencent la détermination du temps?

Les carottes supportent bien les petites gelées printanières, elles commencent donc à les semer en pleine terre dès le début du printemps. Pour calculer les dernières dates de semis, il faut connaître la saison de croissance, la variété sélectionnée et tenir compte du climat de la zone de résidence.

La saison

1. 
   La plantation printanière de carottes a lieu en avril . Les dernières dates de semis sont début mai. Pendant cette période, les variétés de mi-saison sont bien plantées. Ce qui détermine le moment de planter des carottes au printemps et quand il est préférable de les planter, découvrez ici.
2. En juin, un légume est semé pour le stockage . Pour ce faire, prenez des variétés à maturation tardive ou à mi-maturation, qui peuvent être stockées pendant 6-9 mois. Derniers jours pour l'atterrissage jusqu'au 25 juin. Dans la voie du milieu, vous pouvez faire un autre semis au début de juillet, si les semis sont mauvais (quand planter des carottes et si c'est possible en juillet ou juin, lisez ici).
3. Les carottes d'hiver sont semées lorsque la température quotidienne moyenne est fixée à 2 ° C de gel . Les graines doivent avoir le temps de durcir dans le sol avant de fortes gelées. Les dernières dates de plantation des carottes d'hiver sont fin octobre, les premiers jours de novembre.

Astuce . Privilégiez les variétés de producteurs nationaux. Les carottes étrangères sont conservées plus longtemps, mais souvent de goût inférieur.

La température réelle de chaque région doit être prise en compte pour déterminer les jours où les graines peuvent encore être semées.

Zone climatique

Chaque région a sa propre période de jardinage :

1. Un printemps instable est caractéristique de la Russie centrale et de la région de Moscou. Les gelées surviennent après la fonte des neiges. Toutes les variétés de carottes sont cultivées. La date limite pour les semis de printemps sera la fin avril - les premiers jours de mai. La récolte pour le stockage peut être obtenue en semant les lits fin juin. Au cours des dix premiers jours de novembre, des carottes d'hiver sont semées.
2. Dans l'Oural, les premières carottes sont plantées en mai, il faut donc avoir le temps de les semer avant la fin du mois.Les hivers sont froids, donc les jardiniers plantent rarement des carottes d'hiver à l'automne.
3. Le court été de Sibérie est idéal pour semer et cultiver des variétés de mi-saison et précoces. Les travaux de jardin commencent à la mi-mai. La fin du printemps est la date limite pour obtenir la première récolte de carottes. Jusqu'au 15 juin, vous devez avoir le temps de planter un légume pour le stockage.
4. Dans le district sud de la Russie, les hivers sont enneigés courts et peu stables, les premières carottes sont plantées début mars. Dans les régions du sud, il est important de ne pas retarder les semis, sinon en terre sèche les cultures seront difficiles à remonter. Les dernières dates de plantation estivale sont fin mai, la plantation hivernale est mi-novembre. Toutes les variétés conviennent à la culture.

Qualité végétale

Différentes périodes de maturation donnent aux jardiniers la possibilité de recevoir des légumes frais toute l'année.

Un fait intéressant: depuis 2001, dans les pays de l'UE, les carottes ont commencé à être considérées comme un fruit. Cela s'explique par le problème de l'exportation de confiture de carottes produite au Portugal. Selon la législation de l'UE, seuls les fruits sont autorisés à faire de la confiture.

• 
  Premières notes . Leur période de maturation est de 65 à 90 jours (certains hybrides mûrissent en 55 jours). Habituellement, ces variétés vont pour la nourriture, bien que leurs racines ne soient pas très sucrées. La productivité n'est pas élevée, pas stockée longtemps.
• Grades de mi-saison . Entièrement mature en 100-110 jours. Ce sont les carottes les plus juteuses et délicieuses. Bien stocké dans les caves et les appartements.
• Variétés tardives . Leur période végétative est de 120 à 140 jours, après la germination des graines. Ils peuvent être stockés jusqu'à une nouvelle récolte.

La première carotte est semée lorsque le sol se réchauffe de +6 à +9 degrés . Et les dernières dates de plantation sont calculées en soustrayant le nombre de jours de maturation de la plante-racine de la date du début du gel.

Exemples de calcul de date

Voici des exemples de calcul des délais de semis, compte tenu des facteurs ci-dessus:

1. Un exemple . Nous planterons des racines dans le centre de la Russie pour un stockage à long terme. Prenez les variétés tardives de carottes avec une période de maturation de 140 jours, par exemple, Vita Longa, Karlena. Les gelées durables dans cette région commencent les 20 et 25 octobre, ce qui signifie que la date limite de semis sera du 7 au 8 juin.
2. Un exemple . Cultivez des carottes d'hiver dans la région sud. Pour les semis d'hiver, il est important que les graines de carotte n'aient pas le temps de germer. Ils sont semés 10-14 jours avant une gelée persistante. Les variétés de carottes mi-mûres conviennent parfaitement: Nantes, Vitamine, Moscow Winter. Vous pouvez semer des carottes dans le territoire de Krasnodar fin novembre, mais en Crimée il n'est pas encore trop tard pour semer du 25 au 27 décembre .
3. Un exemple . Nous semons des carottes de mi-saison au printemps dans le nord de la Sibérie. Les variétés populaires "Dayana" et "Losinoostrovskaya" mûrissent pendant 110 jours. Pour récolter à la mi-septembre, vous devez semer les graines du 30 au 31 mai .
4. Un exemple . Nous semons le 25 juin le "Paris Carotel" en banlieue. Ce légume à maturation précoce mûrira en 72 à 74 jours. Nous récolterons du 4 au 6 septembre .

Que se passera-t-il si vous n'avez pas le temps de planter?

Si vous semez un légume après les délais, vous ne devez pas vous attendre à une bonne récolte . Les plantes-racines n'ont pas le temps de mûrir. Les carottes seront plus petites, la durée de conservation sera réduite. Les légumes non mûrs ne seront pas aussi juteux et sucrés que mûrs.

Astuce . Pour faire germer les cultures plus rapidement, faites germer les graines sur de la gaze humide.

Avant de commencer les travaux de jardinage, décidez dans quel but vous plantez des carottes: pour la nourriture, pour la conservation ou pour le stockage à long terme. Choisissez la bonne variété de carotte qui convient à votre zone climatique. Faites attention à la préparation du sol et à la lutte contre les ravageurs. Et puis les carottes semées en termes récents donneront une bonne récolte.