Dans le régime alimentaire de la population de la Russie, il existe plusieurs légumes qui sont considérés comme «les leurs». C'est le navet, le raifort et, bien sûr, le radis! Le plus riche en microéléments, vitamines, phytoncides, huiles essentielles, il est apprécié à la fois comme ingrédient piquant dans la salade de légumes et comme médicament.

Avec sa diversité d'espèces, il donnera des chances à de nombreux légumes, car il est blanc, rose, vert et noir, à maturité précoce et à maturation tardive. Mais pour obtenir une culture racinaire juteuse et savoureuse, vous devez connaître les caractéristiques de sa culture, dont l'une des principales est la période de plantation.

Quelles sont les conséquences d'une plantation intempestive d'un légume?

Le radis est l'un de ces légumes pour lesquels la longueur de la lumière du jour est importante. Cette plante est une longue journée, donc si elle est semée tôt, elle fleurira au milieu de l'été (cette caractéristique s'appelle la floraison).

Il est important pour chaque jardinier amateur d'obtenir une bonne récolte de racines. Par conséquent, semer des radis au mauvais moment peut entraîner une floraison violente du légume, ce qui entraînera le détournement des nutriments de la racine vers les fleurs et la formation de graines et, par conséquent, une perte de rendement.

Qu'est-ce qui détermine l'heure d'atterrissage?

Afin de choisir correctement le temps de plantation optimal pour le radis et d'effectuer les bons soins ultérieurs, vous devez vous rappeler plusieurs conditions pour la culture efficace de ce légume .

• Sélection de grade.
• Prise en compte des conditions climatiques.
• Rendez-vous de radis (pour manger immédiatement ou pour le stockage).

Sélection de grade

Il existe 3 variétés de variétés en termes de vitesse de végétation et dont la prise en compte devrait devenir déterminante dans le choix du temps de plantation et de maturation.

1. Les variétés à maturité précoce sont plantées avec des graines au printemps en mars, les fruits sont récoltés au début de juillet, la période de maturation est de 40 à 50 jours, les plantes sont plantées en semis ou en pleine terre.
2. Mi - saison - le semis se fait en pleine terre en avril - début mai - mi-juin, récolte fin septembre. La période de maturation est de 75 à 100 jours.
3. Maturation tardive (hiver) - semis fin juillet - début août, récolte des racines - fin automne, avant les fortes gelées. La période de maturation est de 90 à 120 jours.

Conditions climatiques

Le territoire de notre pays est immense, situé dans plusieurs zones climatiques, le moment du semis et la croissance des radis dans lesquels ne sont pas les mêmes. Dans la partie centrale de la Russie (y compris la région de Moscou), en Sibérie, dans l'Oural, bien sûr, les variétés à maturation précoce, à maturation moyenne et à maturation tardive sont les meilleures pour le semis en pleine terre (et cette méthode est préférable pour le radis). Mais la maturité précoce, si elle est plantée dans le sol, donnera une récolte plus tard; si planté en semis, en juillet. Dans le sud de la Russie, les variétés tardives de radis peuvent être activement utilisées pour la culture pour semer en pleine terre.

Le but du légume

Avant de semer, vous devez comprendre exactement à quoi sert la plante: pour une utilisation dans les aliments en été (variétés à maturation précoce et à mi-maturation) ou pour un stockage à long terme (hiver). Cette caractéristique du radis affecte sérieusement la récolte, car il ne faut pas s'attendre à de grandes racines des radis à maturation précoce et à mi-maturation, bien qu'ils deviennent juteux, avec un goût épicé, ils se détachent rapidement sans conserver les jus. Un radis à maturation tardive grandit, juteux, avec un goût vif, peut être stocké jusqu'à la saison suivante, sans perdre ses propriétés bénéfiques, vitamines et oligo-éléments.

Analyse des plantes-racines adaptées à la culture dans différentes zones climatiques de la Russie

Le radis est divisé en les types suivants:

• Européen (cultivé en Russie, noir, blanc ou vert);
• Chinois (cultivé en Asie centrale et dans les régions voisines, rappelant le goût des radis, variétés: Misato Red, Misato Green);
• Japonais (cultivé en Extrême-Orient et récemment dans le sud de la Russie, toutes les variétés de daikon).

Nom de la variété, partie de la Russie apte à cultiver une variété	Saison de croissance (en jours)	Dates de semis selon le climat
Premières notes
La déesse verte (dans toute la Russie)	50-60	Le climat tempéré et froid est fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Maiskaya (pour la Russie centrale)	50-60
Odessa 5 (pour la Russie centrale)	30-42
Sudarushka (pour la Russie centrale)	40
Été rond blanc (pour la Sibérie)	40-45
Daikon ("Radis japonais") (pour l'Extrême-Orient et le sud de la Russie)	30-45	Le climat est modéré du début juillet au début août.
Agatha (pour la Russie centrale)	65	Le climat tempéré et froid est fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Délicatesse (pour la région de Moscou)	38-40
Variétés de mi-saison
Gayvoronskaya (pour la Russie centrale)	110-112	Avec un climat frais et tempéré, fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Merveilleux (merveilleux)	80-90
Hiver long noir (dans toute la Russie)	80-90
Hiver rond noir (pour la Sibérie et la région de Moscou)	110-120
Hiver rond blanc (pour la région de Moscou)	80-100
Bobenheim (pour la Sibérie)	90-100
Variétés à maturation tardive
Gayvoronskaya 27 (pour la Russie centrale)	120	Un climat frais et tempéré est fin juin. Climat chaud - fin juillet - début août.
Guérisseur (pour la Russie centrale)	120
Munichbir (pour la Sibérie)	100

La variété la plus courante est "May"

Il est bon pour la croissance tout l'été, car il résiste à la floraison. En quel mois puis-je planter en pleine terre? Vous pouvez commencer à semer le radis de mai au tout début du printemps - fin mars - début avril, car les graines sont résistantes au gel. Et puis à semer dans les mois de mai - juillet, en obtenant des légumes de petite taille, juteux et sans racines sans forte netteté.

Le nombre de jours entre les replantations doit être déterminé par nous-mêmes, compte tenu du nombre de légumes utilisés pour l'alimentation.

Méthodes de culture

En serre ou en serre

En serre, le radis peut être cultivé toute l'année (surtout si la serre est chauffée). Il est préférable de cultiver des variétés de radis japonais dans de telles conditions - différents types de daikon. Le semis peut se faire en:

1. Septembre (la récolte peut être obtenue avant de fortes gelées);
2. Février (serre chauffée);
3. Mars - mai (serre non chauffée, serre).

À la maison (sur le rebord de la fenêtre)

Parmi les variétés de légumes-racines, il existe une variété étonnante qui peut être cultivée sans difficultés particulières sur le rebord de la fenêtre, dans une boîte sur le balcon. Il s'agit du radis "Odessa 5". Sa saison de croissance est courte - 30-40 jours. Le semis se fait généralement début mai, sans épaissir la plantation. Et puis ils continuent de semer pendant un an.

Lorsque la journée devient trop courte, les plantations sont mises en valeur par une phytolampe, les soins sont simples: arrosage rapide et pansement.

Dans le jardin en pleine terre

La culture des radis dans le jardin en pleine terre se fait de deux manières: les semis et les semis.

Graines

Le radis est une plante résistante au froid, les graines germent à une température de + 3-5 degrés, les semis tolèrent les basses températures et même les gelées à court terme, qui surviennent souvent au printemps. Par conséquent, il est nécessaire de planter un radis précoce dès que la neige a fondu et que le sol se réchauffera à la température indiquée . Et puis, selon la variété, semez durant l'été.

Les graines des variétés d'été sont semées de fin avril jusqu'aux derniers jours de mai, elles résistent au mûrissement froid, rapide et moyen. Pour eux, la température est de + 18-20 degrés, elle devrait être constante pendant 1-1, 5 semaines. Connaissant ces caractéristiques du semis, il est facile de calculer les dates de semis les plus réussies.

Les variétés d'automne et d'hiver sont semées de mi-juin à début août. Dans ce cas, compte tenu du temps de maturation moyen des radis de 110 jours, du climat de la région en croissance, ainsi que des semis avec la lune décroissante (utilisez le calendrier de semis), vous pouvez obtenir un excellent résultat.

Méthode de semis

La plantation de plants de radis est une question controversée, de nombreux producteurs de légumes affirment que cette méthode n'est pas très efficace .

Néanmoins, le radis peut être semé en semis en cassettes avec un sol meuble et fertile début mars, puis planté en pleine terre. Il vaut mieux cultiver des variétés précoces et moyennement précoces.

Nous avons parlé de la façon de planter un radis dans une serre ou en pleine terre ici, et ici vous apprendrez les caractéristiques de la rotation des cultures d'une racine utile.

Le temps de semis dépend-il des types de plantes-racines?

Il est possible de diviser le radis en variétés en fonction de la couleur.

Noir

Les plus médicinales, avec un goût pointu et une bonne conservation, toutes les variétés de radis noir sont à maturité moyenne ou tardive, elles sont donc semées de fin mai (de préférence en juillet) à juillet (début août). Le semis tardif (juillet - août) est destiné au stockage hivernal des légumes.

Blanc

Plus doux et plus doux que le noir, goût délicat et agréable arôme rare, il a le goût du radis, les variétés sont pour la plupart précoces. Par conséquent, le semis est effectué au printemps, selon le climat. Le daikon, légume hypocalorique, principalement de maturité moyenne, est également considéré comme un radis blanc, le semis se fait mieux à partir de fin mai, il est cultivé toute l'année en serre.

Vert

Délicat, au goût agréable, très utile grâce aux vitamines. Les variétés "Green Goddess" et "Margelan" sont mûres tôt, et "Yuzhanka" est mûre tardivement. La plantation se fait en fonction des caractéristiques des variétés.

Rouge (rose)

Le goût est bon, mais il a une couleur incroyable - du rose au bordeaux. Toutes les périodes de maturation, ce qui signifie qu'en fonction de la saison de croissance, la période de semis sera différente.

La composition chimique du radis nous permet de le considérer comme un médicament. Découvrez les avantages et les inconvénients des légumes pour diverses maladies et pour les femmes enceintes, ainsi que la façon de préparer un remède curatif à base de radis et de miel pour le traitement de la toux et d'autres maladies.

Sur la parcelle, il doit y avoir différents types de radis, car ils ont non seulement des dates de semis différentes, mais également des propriétés gustatives et des quantités de nutriments différentes.