Règles de plantation et de culture des haricots

Il y a plusieurs siècles, les gens ont découvert la valeur nutritive élevée des haricots et des autres légumineuses. Les haricots étaient alors appelés «la viande des pauvres», car ils contiennent autant de protéines que la viande.

Les médecins appellent désormais les haricots «viande de personnes en bonne santé», car les haricots sont non seulement nutritifs, mais aussi sains. La famille des légumineuses comprend de nombreuses cultures, le soja et les haricots sont particulièrement populaires. Le soja est le plus souvent transformé et les haricots sont consommés comme ça.

Des conditions favorables pour les haricots

Les haricots sont une culture auto-pollinisatrice, ce qui suggère que dans le jardin, vous pouvez planter et cultiver différentes variétés en même temps. Les haricots sont une plante thermophile; essayez de choisir les premières variétés mûres à planter et à cultiver. Ils sont plus résistants dans des situations stressantes et dans de mauvaises conditions météorologiques. Les variétés d'arbustes mûrissent plus tôt et sont plus résistantes au froid qu'aux bouclées.

Pour la culture des haricots, choisissez un endroit bien éclairé et à l'abri du vent. Les haricots sont exigeants pour l'arrosage. Les haricots ont besoin d'une forte humidité du sol, mais trop d'humidité n'est pas souhaitable.

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Plantation de haricots

Préparation du terrain

Les meilleurs précurseurs des haricots sont le chou, les tomates, les concombres, les poivrons et les aubergines. Ne choisissez pas le même lit pour planter des haricots plus tôt qu'après 3 ans.

Les bons voisins pour les haricots seront les carottes, les betteraves, les oignons, les pommes de terre, les tomates et le chou. Mais les concombres sont une combinaison idéale, auquel cas les légumineuses apporteront la meilleure récolte. Pour préparer la terre à creuser, fertilisez le sol. La composition suivante est parfaite:

  • 2 cuillères à soupe de farine de dolomite;
  • 1 cuillère à soupe de nitrate d'ammonium;
  • 1 cuillère à soupe de double superphosphate (vous pouvez utiliser de l'ammophos);
  • une demi-cuillère à soupe de chlorure de potassium (ou de soude de potassium).

Le calcul de l'engrais pour 1 mètre carré de terrain. Vous pouvez également utiliser de l'humus à raison de 4 kg par 1 mètre carré. Ce serait bien de planter le futur chevet dans les coulisses. Le maïs est parfait pour ce rôle.

Moment de plantation et de semis des graines

Les haricots sont très thermophiles. La température optimale pour la germination des graines est d'environ + 10-12 degrés. Semez pour que les premiers plants ne soient pas congelés. Il est préférable de semer après le début de la chaleur. Le plus souvent, le meilleur moment sera la fin mai et la première décade de juin. Les semis peuvent mourir dans le gel, lorsque la température descend à -1 degré.

Avant le semis, triez les graines, retirez celles qui sont endommagées. S'ils sont trop secs, vous pouvez tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 6 heures. Puis égouttez l'eau, aérez légèrement les graines et plantez dans un sol humide.

Pour une efficacité encore plus grande, avant le semis, vous pouvez conserver les haricots pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis les tremper pendant quelques heures dans une solution de cendres.

Gardez une distance d'environ 35 à 40 cm entre les rangs, disposez les graines en rang après environ 5 à 8 cm et couvrez les cultures de papier d'aluminium. La profondeur de plantation optimale est d'environ 3 cm. Si elle est plantée plus profondément, les graines peuvent mourir pendant le gonflement.

Cultiver et prendre soin des haricots

La température la plus favorable pour la pousse et le développement des haricots est d'environ 20 degrés. Les jeunes plantes ne nécessitent pas d'arrosage abondant. Ensuite, le besoin d'arrosage augmente. Si le sol sèche pendant la floraison, les haricots tomberont.

Pour la saison, effectuez 2-3 repas. N'oubliez pas de désherber et d'ameublir le sol. La première culture est effectuée lorsque les plantes atteignent une hauteur de 6-7 cm La deuxième culture est nécessaire après l'apparition de la première paire de vraies feuilles. Vous pouvez immédiatement éclaircir les plantes, laisser une distance d'environ 30 cm entre elles.

Pour les haricots bouclés, installez le piédestal. Ces légumineuses sont plus thermophiles que les buissons. De bons soins vous permettront d'obtenir une récolte riche. Lorsque les tiges atteignent une hauteur approximative de 2 mètres, pincez le haut de la plante. Cela accélérera la maturation des haricots.

Si vous récoltez des haricots pour le grain, retirez-les d'un coup. Lorsque les haricots mûrissent, arrachez les plantes avec la racine, tricotez des bottes et séchez-les sous un auvent.

Graines soigneusement séchées qui seront utilisées pour la plantation l'année prochaine, à conserver dans une pièce sèche à une température plus élevée. La germination dure jusqu'à 5 ans.

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Prendre soin des haricots n'est pas difficile, mais les résultats vous plairont avec une récolte riche!

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