Sarriette des montagnes semi-sempervirente: description, différence avec les autres espèces, culture, soins et lutte antiparasitaire

Sarriette et thym - ces plantes sont souvent confondues ou considérées comme une seule. La raison de cette confusion est dans le nom similaire des cultures.

En fait, les plantes sont différentes, mais elles appartiennent à la même famille (Iasnatkovye). Quelles sont les différences et les caractéristiques de la sarriette de montagne? Voyons ce que c'est.

Dans cet article, vous trouverez également la description de la sarriette, son histoire et sa géographie de l'habitat. Lisez les avantages et les inconvénients de la sarriette. Nous vous dirons comment faire pousser une sarriette et en prendre soin, quelles maladies et ravageurs peuvent être.

Description botanique détaillée

Sarriette des montagnes - l'une des espèces vivaces les plus célèbres . Il s'agit d'un arbuste luxuriant de type semi-persistant. Il atteint une hauteur de 45 à 50 cm et possède un arôme prononcé - herbe aromatique. Appartient à la famille Iasnatkovye (Labrum).

Le nom latin de la culture est Satureja montana, anglais - sarriette montagnarde. Dans notre pays, la plante est également connue sous d'autres noms - sarriette d'hiver ou sarriette alpine.

La montagne savoureuse est une culture pérenne. Dans un endroit, dans des conditions appropriées, vit 4-5 ans. Diffère en croissance lente. La première année, seuls les organes végétatifs se développent, la floraison commence l'année prochaine. La période de floraison est longue (août-octobre).

Apparence

La structure du buisson diffère selon la région de l'habitat : au sud ce sont des pousses ramifiées atteignant 50 cm de hauteur, au nord - les ramifications sont faibles, la plante est plus basse.

Caractéristiques de l'apparence de la culture:

  • Les feuilles sont linéaires-lancéolées, ont une légère nuance brillante.
  • Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Dans 1 sinus, 3-7 pcs.
  • Les fleurs sont petites, le plus souvent blanches, mais aussi violettes.
  • Les fleurs forment une inflorescence allongée lâche.
  • Il a des fruits qui se cassent en noix.
  • Les graines sont petites, brun noir, ovoïdes.

Histoire et géographie de l'habitat

La sarriette des montagnes a été découverte il y a très longtemps. Même dans la Rome antique, les gens croyaient que cette plante avait des propriétés magiques. La sarriette était tressée dans des couronnes, qui étaient censées protéger du mauvais œil, pour clarifier l'esprit. On croyait également qu'une telle couronne était le signe d'une famille noble. L'habitat naturel de la sarriette des montagnes est le sud de l'Europe (Balkans, sud de la France, Espagne) et l'Asie mineure (Turquie, Liban, Syrie). Cultivée artificiellement dans les régions chaudes de l'Eurasie.

Différences par rapport aux autres espèces et variétés végétales

AfficherLes différences
Montagne savoureuse
  • Arbuste luxuriant.
  • Vivace.
  • La hauteur du buisson est de 50 cm.
  • Les feuilles sont vert foncé, longues et étroites, les extrémités sont pointues.
  • Les inflorescences sont petites, blanches.
  • L'arôme est doux, balsamique.
Jardin salé
  • Culture annuelle.
  • La hauteur atteint 40 cm.
  • Les feuilles sont étroites, vert foncé.
  • Les inflorescences sont roses.
  • A une odeur douce.
Condari savoureux
  • Annuel
  • Les fleurs sont petites, rose pâle.
  • Il a un arôme acidulé qui s'intensifie lorsque l'herbe sèche.
Nain de jardin salé
  • Arbuste fortement ramifié.
  • Petite hauteur (10-12 cm).
  • Couverture dense à feuilles caduques de couleur verte saturée.
  • Saveur acidulée.
  • Les fleurs sont blanches ou roses.
Citron salé
  • Branches rampantes.
  • Feuilles lancéolées.
  • Il émet une saveur forte de citron.
  • Les inflorescences sont petites, mauves.

Avantage et préjudice

Les avantages de la plante s'expliquent par sa composition . La partie aérienne contient de l'huile essentielle, son composant principal est le carvacrol. Les légumes salés sont riches en vitamines, phytoncides et minéraux. La plante est activement utilisée en médecine populaire.

  • Il est recommandé de boire en cas de problèmes de digestion, d'entérite, de vomissements et de colite.
  • La sarriette des montagnes soulage la douleur, l'enflure et l'irritation après les piqûres d'insectes.

La sarriette a des propriétés utiles:

  1. désinfectant;
  2. astringent;
  3. diurétique;
  4. ateliers de misère.

Mais la prise de ce "médicament" à base de plantes est autorisée en l'absence d'allergies et d'intolérances individuelles.

Au secours! La sarriette des montagnes fait partie des thés médicinaux. L'huile essentielle de plante est utilisée dans l'industrie des boissons alcoolisées, en parfumerie et en fabrication de savon. Les jeunes feuilles salées sont un assaisonnement épicé populaire.

Découvrez les avantages, les inconvénients et les utilisations ici.

Comment grandir?

La reproduction se fait par graines ou semis . Lors de la croissance à partir de graines, il est important de prêter attention aux aspects suivants.

  1. Choisissez un site sans mauvaises herbes, protégé du vent du nord, assez réchauffé.
  2. Les semis doivent être effectués au début du printemps - après la fonte des neiges et le réchauffement minimal du sol. Le plus souvent, c'est début avril.
  3. Profondeur d'ensemencement - pas plus de 1 cm.
  4. La distance entre les cultures - 10-15 cm.
  5. Pour un semis uniforme, les graines peuvent être mélangées avec du sable.
  6. Couvrez le lit avec un matériau non tissé. Arrosez en 2 jours.
  7. Les pousses devraient apparaître dans 12-15 jours.
  8. Une fois que les billets verts se sont renforcés, vous devez les éclaircir.

Une autre façon se développe à partir de semis.

  1. Il est nécessaire de semer la sarriette des montagnes pour les semis en mars.
  2. Avant le semis, les graines doivent être conservées pendant 1-2 jours dans un chiffon humide, puis séchées.
  3. Semence à déposer à une profondeur de 0, 5-1 cm, distance - 3-4 cm.
  4. Couvrir les cultures de film, pulvériser le sol.
  5. Les pousses apparaissent après 9-11 jours.
  6. Planté en place permanente à l'âge de 40-45 jours.

En savoir plus sur la plantation et la culture de la sarriette ici.

Comment prendre soin?

Voici les principaux paramètres requis dans le processus de soins.

  • La température Les performances optimales sont de 20 à 27 degrés. Il ne tolère pas les courants d'air.
  • La lumière . Nécessite un bon éclairage. Aime le soleil et la lumière directe du soleil. Dans un endroit sombre, il peut se dessécher.
  • Pansement supérieur . Besoin d'engrais nutritifs. Vous pouvez renverser des buissons 2-3 fois par saison avec une solution de croissance diluée. Si le sol est fertile, les engrais ne sont pas nécessaires.
  • Desserrement . A faire après l'arrosage. Pour que le sol ne se compacte pas, il doit être paillé.
  • Désherbage . Assurez-vous de retirer rapidement les mauvaises herbes qui masqueront les pousses savoureuses.
  • Humidité . Un indicateur approprié est de 45 à 55%. Il n'est pas nécessaire de pulvériser la plante (ou de dépenser rarement).
Dans la plupart des régions de notre pays, une sarriette de montagne doit être mise à l'abri pour l'hiver. Les pousses doivent être spud et recouvertes de matériel improvisé - feuilles, paille. Dans les régions aux hivers rigoureux, la sarriette doit être déterrée, transplantée dans des pots et conservée au sous-sol.

Maladies et ravageurs

Les maladies et les insectes parasites sont identiques à ceux du jardin salé. Parmi les maladies les plus courantes - la rouille, les parasites - les pucerons. Lors de la détection, une pulvérisation rapide de produits chimiques est nécessaire.

La sarriette des montagnes est donc un arbuste vivace . Dans l'habitat naturel trouvé dans les zones chaudes. La culture dans notre pays est autorisée tout en offrant à la plante un espace chaud, protégé des courants d'air. La sarriette des montagnes est largement utilisée: de la médecine à la cuisine.

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