Savoureuse et belle pomme de terre "Slavianka": une description d'une délicieuse variété de sélection ukrainienne

Les pommes de terre de mi-saison ont un goût riche, c'est son avantage sur les variétés précoces. Les tubercules sont lisses et beaux, la récolte est bien stockée. Toutes ces qualités sont pleinement inhérentes à la variété Slavyanka proposée par les éleveurs ukrainiens.

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Pomme de terre "Slavyanka": description de la variété

Nom du gradeSlavianka
Caractéristique généralenote de table mi-saison
Période de maturation100-120 jours
Contenu en amidon11-13%
La masse des tubercules de base90-250 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse7-15
La productivité180-330 kg / ha
Qualités du consommateurle goût est bon et excellent, adapté pour la friture et la cuisson des salades
Garder95%
Couleur de peaurouge
Couleur pulpecrème
Régions de croissance préféréesTerre noire centrale
Résistance aux maladiesrésistant au nématode de la pomme de terre dorée, pathogène du cancer de la pomme de terre, mosaïque ridée et rayée, virus du curling des feuilles
Caractéristiques croissantesaime la vinaigrette, sinon ne pas préparer
InitiateurInstitut de production agricole de Kirovograd de l'UAAS

La principale caractéristique de la variété de pomme de terre Slavyanka:

  • les tubercules sont gros, pesant de 100 à 180 g;
  • forme ovale et allongée;
  • les plantes-racines sont lisses, propres, idéales pour la vente;
  • pelure rose-violet, uniformément colorée, mince, lisse;
  • yeux superficiels, peu nombreux, à peine perceptibles;
  • pulpe de crème sur la coupe;
  • teneur moyenne en amidon, jusqu'à 11, 1 à 13, 4%;
  • haute teneur en protéines, vitamines B, acides aminés.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir combien de pour cent d'amidon est contenu dans d'autres variétés de pommes de terre et les comparer avec ceci:

Nom du gradeContenu en amidon
Slavianka11-13%
Grenade10-17%
Cherie11-15%
Natasha11-14%
Zekura13-18%
Bouvreuil15-16%
Timo13-14%
Printemps11-15%
Molly13-22%
Géant16-19%
Santana13-17%

Nous portons à votre attention des informations intéressantes sur les propriétés des pommes de terre.

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A votre attention une sorte de pomme de terre "Slavianka" sur la photo:

Fonctionnalité

Slavyanka est une variété de table à maturation tardive. De la plantation à la récolte 125-140 jours . La variété convient à la culture industrielle ou à la plantation dans des parcelles personnelles. Le rendement est excellent, à partir d'un hectare vous pouvez récolter de 180 à 330 centièmes de pommes de terre sélectionnées.

La productivité des autres variétés à des fins de comparaison est présentée dans le tableau ci-dessous:

Nom du gradeLa productivité
Slavianka180-330 kg / ha
Lorch250-350 kg / ha
L'hôtesse180-380 kg / ha
Ligue210-350 kg / ha
Beau170-280 kg / ha
Svitanok Kievjusqu'à 460 kg / ha
Borovichok200-250 kg / ha
Bast400-500 kg / ha
Américain250-420 kg / ha
Colombo220-420 kg / ha
Fantasy Red260-380 kg / ha
La quantité et la qualité des plantes-racines dépendent de la valeur nutritive du sol et des conditions climatiques. Le rendement maximum atteint 400 centièmes par hectare. Les pommes de terre récoltées sont stockées pendant une longue période sans perdre les qualités commerciales élevées et la richesse gustative.

En savoir plus sur le stockage des pommes de terre: dates, température, lieux et problèmes. Et aussi, comment conserver correctement les légumes-racines en hiver, dans les magasins de légumes et les caves, dans un appartement et sur un balcon, dans des tiroirs, dans un réfrigérateur, nettoyés.

Le buisson est de hauteur moyenne, modérément tentaculaire, avec une formation abondante de masse verte. Les tiges sont ramifiées, peu nombreuses. Les feuilles sont vert foncé, grandes, fortement disséquées, avec des nervures visibles, des bords légèrement ondulés et une peluche faible.

Le nombre de baies est petit. Le fouet compact est fait de fleurs violet bleuâtre avec des pointes blanches. Le système racinaire est bien développé, 12 à 15 tubercules sélectionnés sont formés sous chaque buisson . La quantité de bagatelles hors matières premières est minime.

La pomme de terre est un type intensif, elle a besoin d'un habillage supérieur fréquent et d'un arrosage modéré . La variété préfère alterner engrais minéraux et organiques. Un sol sablonneux très léger est souhaitable.

En savoir plus sur la façon de nourrir les pommes de terre, quand et comment fertiliser, comment le faire lors de la plantation, quelles meilleures sauces sont les meilleures.

Les tubercules n'accumulent pas de nitrates ; les graines ne sont pas sujettes à la dégénérescence. Les plantes-racines ne résistent pas bien aux dommages mécaniques; une précision est requise lors de la récolte.

La variété de pomme de terre "Slavyanka" est résistante aux principales maladies de la morelle : cancer de la pomme de terre, tabac ou mosaïque ridée, enroulement des feuilles, patte noire, nématode kyste. La résistance à la brûlure tardive des sommets et des tubercules est moyenne. Des moisissures peuvent apparaître: gris, racine ou sommet. Lisez également sur l'alternariose, la fusariose, la gale et le flétrissement verticillien.

Les consommateurs notent la haute appétence des racines . La pomme de terre est peu bouillie, les tubercules conservent une forme soignée. Le goût des pommes de terre cuites est riche, légèrement sucré, sans sécheresse ni arrosage excessifs.

La faible teneur en amidon ne permet pas aux racines de s'assombrir pendant la coupe et la cuisson, les plats cuisinés ont une agréable couleur jaune doré. Convient pour faire des soupes, des accompagnements, des pâtisseries, des farces. Les tubercules font de délicieuses frites et des frites.

Origine

Variété de pomme de terre "Slavyanka" issue d'éleveurs ukrainiens. Les travaux ont été effectués par des employés de l'Institut agro-industriel de Kirovograd; des semences sans virus ont été utilisées pour la sélection. Inscrit au registre national de la Fédération de Russie en 2009, zoné pour les zones de la zone centrale (Central, Volga et autres régions).

Culture industrielle recommandée, éventuellement plantation dans des parcelles personnelles. Les plantes-racines conviennent à la vente ou à la préparation de produits semi-finis: frites surgelées, mélanges de légumes, chips.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété comprennent:

  • haute appétence des tubercules;
  • excellent rendement;
  • mûrissement amical des plantes-racines;
  • bonne conservation;
  • qualités commerciales décentes;
  • l'universalité des tubercules;
  • sans prétention aux changements climatiques, sécheresse à court terme;
  • résistance aux maladies sous-jacentes.
Les inconvénients de la variété incluent le manque de résistance des tubercules aux dommages mécaniques. Les pommes de terre endommagées par le creusement sont jetées.

Caractéristiques croissantes

Les tubercules sont plantés dans un sol bien réchauffé, ce qui garantit des pousses amicales. Avant la plantation, les pommes de terre sont marinées, le sol est complètement ameubli, de l'humus ou des cendres de bois sont déposés dans les trous. Le schéma de plantation est standard, 35 cm sont laissés entre les buissons, un espacement des rangs d'au moins 75 cm est requis.

Pour une croissance réussie des pommes de terre , un arrosage dosé est nécessaire. L'option idéale est l'humidité au goutte à goutte, qui ne contribue pas à la stagnation de l'eau dans le sol.

La variété tolère la sécheresse à court terme, mais avec un manque constant d'humidité, les tubercules deviennent plus petits et le rendement diminue.

Pendant la saison, il est recommandé de faire un engrais minéral complet avec une prédominance de potassium, ainsi que 1-2 fois pour arroser la plantation avec de la molène diluée ou des excréments d'oiseaux.

Effectuer un espacement des rangs de hilling et de mulching ne fera pas de mal. Pour savoir s'il est nécessaire de faire des pommes de terre, comment les réaliser - manuellement ou avec un tracteur à conducteur marchant et s'il est possible d'obtenir une récolte décente sans désherber et sans travailler, lisez nos articles.

Les tubercules sont sensibles aux dommages mécaniques . Pour le creusement industriel, il est recommandé d'utiliser des moissonneuses-batteuses avec prise latérale. Le creusement manuel nécessite une précision accrue. Les tubercules endommagés ne sont pas stockés. Récolté est disposé pour sécher sur la limite ou sous un auvent.

Les tubercules sont parfaitement stockés dans un endroit frais et sec. Des cloisonnements fréquents ne sont pas nécessaires . Soumises à une température normale, les pommes de terre ne perdent pas leurs propriétés de consommation pendant plusieurs mois.

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Maladies et ravageurs

Verticillose

La variété Slavyanka est assez résistante aux principales maladies: cancer de la pomme de terre, nématode kyste et gale. Peu sensible à une variété de virus.

Pour la prévention du mildiou , un traitement avec des préparations contenant du cuivre est recommandé . La pulvérisation de Fitosporin et la bonne préparation du sol pour la plantation sont protégées de la pourriture et des champignons.

En ce qui concerne les ravageurs, les principaux problèmes pour les jardiniers sont les coléoptères du Colorado et leurs larves, les ours, les vers fil de fer, les boules à papillon, les pucerons, les tétranyques, les papillons de pomme de terre et les cigales. Vous trouverez des informations détaillées sur chacun d'eux sur notre site Internet.

En cas de lésions sévères, une pulvérisation d'insecticide à plusieurs jours d'intervalle est recommandée. Les sommets infectés sont coupés quelques jours avant la récolte.

Le traitement des tubercules et du sol avant la plantation permettra d'économiser contre le ver fil de fer. Les tubercules endommagés ne doivent pas être utilisés lors de la sélection du matériel de semence.

"Slavyanka" est une variété éprouvée et éprouvée, adaptée à la culture industrielle, aux exploitations agricoles et aux parcelles personnelles. Avec une technologie agricole appropriée, un rendement élevé est garanti, les tubercules récoltés sont stockés pendant une longue période sans perdre leur excellent goût. Le matériel de semence ne dégénère pas; il peut être collecté chaque année pour les semis ultérieurs.

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