Secrets de la popularité de la gloire du chou. Pourquoi cette variété est-elle bonne et comment la distinguer des autres?

Le chou slava est très populaire parmi les jardiniers, car il a un bon goût et un bon rendement. Le chou est utilisé frais dans les salades, mais une fois fermenté, son goût est incomparable avec n'importe quelle culture similaire. Tous les maraîchers réagissent bien à cette récolte et sont heureux de pousser dans leurs parcelles.

Dans cet article, vous pouvez lire sa description et ses différences avec d'autres variétés, en savoir plus sur les objectifs de son utilisation. Parlons de la qualité de ce look et de ses défauts. Vous découvrirez également d'autres espèces précoces, mais aussi des propriétés identiques. Et aussi, voir sa photo.

Description du grade 1305

Gloire 1305 (Brassica oleracea var. Capitata) - chou blanc. La variété est élevée depuis longtemps et a une période de maturation moyenne. De l'émergence des semis à la récolte, 130 jours s'écoulent. La variété a une bonne conservation, résiste à la fissuration et donne un rendement allant jusqu'à 12 kg sur 1 mètre carré de surface.

Gloire du chou - Caractéristiques:

  1. le diamètre de la tête atteint 25 cm;
  2. forme arrondie, légèrement aplatie;
  3. le poids de la tête atteint 4, 5 kg;
  4. les feuilles supérieures ont une teinte vert clair;
  5. la chair est presque blanche.

Apparence

La gloire a une douille de feuille de taille moyenne, légèrement surélevée. Feuilles légèrement ridées, arrondies, vert pâle, entières, de taille moyenne, avec un bord ondulé et un léger revêtement cireux.

Aide Les têtes de chou peuvent être de deux types plates ou rondes, denses, grosses ou moyennes. Le moignon externe est court et la tête est de taille moyenne. Productivité moyenne jusqu'à 100 kg par hectare.

La photo

Regardez la photo ci-dessous pour bien comprendre à quoi ressemble cette variété pour la distinguer des autres.

Une brève histoire de l'élevage

Cette variété de chou est obtenue par sélection en Union soviétique. L'auteur de Glory 1305 était l'éleveur de la station expérimentale de sélection Gribovsky Popova EM en 1940. (il s'agit actuellement de l'Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de cultures maraîchères). Zoné une variété d'ancêtres étrangers. Aujourd'hui, Glory est cultivée à l'échelle industrielle dans presque toutes les régions du pays.

Caractéristiques distinctives

Cette variété est très différente des autres par les caractéristiques suivantes:

  • sans prétention en technologie agricole;
  • résistant aux maladies et aux attaques de ravageurs;
  • tolère un manque d'humidité;
  • productivité élevée;
  • universalité en usage;
  • longue période de stockage.
Pour une note. De plus, en raison de la forme de la tête et de la structure des feuilles, le chou Slava n'est pas sujet à la fissuration. Par conséquent, il tolère parfaitement le transport.

Les négociants du marché aiment beaucoup cette variété de chou, car le chou conserve sa présentation pendant plus de trois mois, avec un stockage approprié. En cultivant sur un terrain personnel, chaque jardinier peut déguster une salade de chou frais jusqu'à l'hiver.

Avantages et inconvénients

Initialement, la variété de ce chou a été élevée pour la partie non chernozem de notre pays, car elle joue un rôle important pour la Russie. Dans de nombreux ouvrages de référence décrivant Glory 1305, vous pouvez lire exactement ces informations dans la description de la variété. Dans ces régions, le sol est mal saturé d'humus, mais il pleut très souvent, ce qui contribue à la maturation rapide de la culture. Mais au fil du temps, il est devenu clair que Slava tolère bien les périodes sèches, alors ils ont commencé à le cultiver dans toutes les régions.

Les avantages comprennent des indicateurs tels que:

  1. résistance aux basses températures;
  2. ne forme pratiquement pas de pédoncules;
  3. excellent goût sous toutes ses formes;
  4. haute productivité.

Comme toute culture, la gloire du chou a des aspects négatifs:

  • haute sensibilité aux maladies du système racinaire - quille;
  • souvent affecté par une bactériose vasculaire;
  • elle ne peut pas résister au flétrissement du fusarium.

Mais si vous sélectionnez et préparez correctement les graines pour la plantation, en les traitant avec des médicaments modernes, ces problèmes peuvent être évités.

Variétés similaires

Considérez les variétés de mi-saison de chou blanc, qui ont les mêmes indicateurs que Slava en termes de rendement et de goût.

Biélorusse 455

Une variété ancienne et assez populaire. Il est conservé longtemps, ne craque pas et a bon goût sous forme fermentée. Le poids d'une fourchette atteint 4 kg, la masse est dense et savoureuse.

Espoir

Chou élevé par des éleveurs domestiques, très productif. La maturité biologique intervient fin août, la récolte s'effectue au début des premières gelées. Longue durée de conservation - jusqu'en février. Fourche de poids - 3, 5 kg. à partir d'un mètre carré de surface, vous pouvez collecter jusqu'à 12 kg.

Rinda F1

L'hybride est partitionné aux Pays-Bas. Cette variété de mi-saison peut se conserver longtemps sur la vigne. A des feuilles intérieures blanc-jaune. La variété est universelle, bonne à la fois fraîche et en blanc. Le rendement moyen de 9 kg par carré.

Un cadeau

La variété a été élevée en 1960. Une caractéristique distinctive de la variété Gift est la résistance aux maladies. Les têtes atteignent 4, 5 kg, denses, ne se fissurent pas. Convient pour les cornichons. De la place, vous pouvez collecter 10-11 kg.

Megaton F1

Récolte, hybride de mi-saison d'éleveurs hollandais (pour d'autres variétés de chou hollandais, lire ici). Résistant à tous les types de maladies auxquelles le chou est exposé. Il tolère les petites gelées. Variété à haut rendement, comme avec une technologie agricole appropriée, les têtes de chou peuvent atteindre 10 kg. Il est bien conservé jusqu'en février, a une excellente présentation (quelles autres variétés conviennent pour le stockage hivernal?).

Comment se distinguer des autres espèces?

Important! Il est très difficile de distinguer les graines d'une variété de chou d'une autre. N'achetez pas de matériel de plantation de vos mains, il vaut mieux faire du shopping dans un magasin spécial.

Considérez soigneusement l'emballage, il doit être étiqueté avec une date d'expiration et une catégorie est déterminée. Il ne faut pas oublier que la durée de conservation des graines ne peut pas dépasser 4 ans. Il est préférable de ne pas acheter de graines périmées, car elles peuvent tout simplement ne pas germer.

Si le chou est acheté sur le marché avec des plants prêts à l'emploi, seule la variété précoce ou tardive peut être distinguée. Par exemple, dans les variétés précoces, les feuilles sont presque de couleur émeraude et leur buisson est petit et trapu.

Les variétés ultérieures, auxquelles appartient le chou Slava, ont une couleur de feuillage plus sombre, légèrement bleuâtre, qui est située sur un buisson allongé.

En savoir plus sur les types de chou ici.

Il existe une grande variété de variétés de choux: Vestri F1, Nozomi, Romanesco, Kale, Mirror F1, Centurion F1, Kolobok, Sugarloaf, Late Moscow, Valentina.

À quoi sert-il?

Ce chou est largement utilisé en raison de son excellent goût, par exemple:

  • Différentes salades sont faites à partir de chou, elles peuvent être frites et cuites avec divers ingrédients. Une variété de salades permettra, ne sera pas répétée même une fois pour toute la saison de croissance.
  • Le chou est bon dans le bortsch et les cornichons, il fait une excellente soupe au chou au goût.
  • De magnifiques salades pour l'hiver sont obtenues à partir de Glory, elles sont marinées, aigres et également utilisées pour le salage.

Nos ancêtres utilisaient le chou non seulement comme nourriture, mais aussi comme médicament. Par exemple, des articulations malades étaient enroulées autour des feuilles de chou. Un légume cuit à la vapeur traité colique gastrique et intestinale. Ce n'est pas un secret que le jus de choucroute est utilisé comme boisson, après les fêtes orageuses, pour atténuer les symptômes d'une gueule de bois.

Chaque année, les jardiniers proposent de nouvelles méthodes et recettes, dont ce produit sain et savoureux.

Conclusion

La chouette gloire est une culture populaire que même un débutant peut cultiver. La simplicité sans prétention de la variété vous permet d'obtenir une grande récolte même sur des sols rares, la principale exigence étant un arrosage abondant. Si une culture est cultivée sur une terre riche en nutriments, elle tolère calmement les périodes sèches et le manque d'humidité.

Chou - un entrepôt de vitamines et de minéraux utiles pour le corps humain, même sous forme fermentée et marinée, il conserve ses excellentes propriétés.

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