TOP 5 des meilleures recettes folkloriques de navets et de miel. Propriétés utiles et contre-indications possibles

Un excellent outil pour le traitement et la prévention des rhumes et non seulement des maladies est le navet au miel, dont les propriétés curatives sont déterminées par une composition chimique unique.

Le miel et les navets, même séparément les uns des autres, font parfaitement face au renforcement et à la guérison du corps, et si vous combinez ces deux produits dans un même plat, l'efficacité de l'effet positif augmentera considérablement.

Dans l'article, nous examinons les propriétés utiles des navets et du miel, et étudions également des recettes pour préparer des décoctions pour le traitement de diverses maladies.

Composition chimique

Teneur en calories et BZHU (sur 100 gr.):

  • calories - 59, 1 kcal;
  • protéines - 1, 8 g;
  • graisses - 1, 8 g;
  • glucides - 8, 9 g.

Vitamines:

  • Vitamines B;
  • vitamines A, PP;
  • alpha carotène;
  • bêta-carotène;
  • la bêta-cryptoxanthine;
  • lutéine + zéaxanthine;
  • niacine.
Macro et micro-éléments:

Macronutriments
  • Potassium - K.
  • Calcium - Ca.
  • Magnésium - Mg.
  • Sodium - Na.
  • Soufre - S.
  • Phosphore - Ph.
  • Chlore - Cl.
Oligo-éléments
  • Fer - Fe.
  • Iode - I.
  • Cobalt - Co.
  • Manganèse - Mn.
  • Cuivre - Cu.
  • Sélénium - Se.
  • Fluor - F.
  • Zinc - Zn.

La composition chimique de la plante-racine change également en fonction du type et de la variété de navet. Une comparaison des performances des différentes variétés, ainsi que des légumes crus et bouillis, vous les trouverez ici.

Propriétés utiles et dommages

Le navet et le miel ont un effet expectorant, antipyrétique et anti-inflammatoire. De plus, la combinaison de ces produits a un effet bénéfique sur le système nerveux et soulage l'insomnie, prévient la constipation et améliore la fonction intestinale. Le navet au miel renforce parfaitement le système immunitaire et, grâce à la présence de vitamines B, ralentit le processus de vieillissement. En outre, cette délicatesse est souvent recommandée pour les femmes enceintes en raison de la teneur en micro-éléments tels que le manganèse, l'iode, le phosphore et le cuivre.

Avant d'utiliser pendant la grossesse, vous devez toujours consulter votre médecin. La vitamine C est impliquée dans les réactions redox, le fonctionnement du système immunitaire et favorise l'absorption du fer. Les composants du navet (vitamine PP et acide succinique) sont utilisés en thérapie complexe pour les infections chroniques du corps, les troubles métaboliques, les dysfonctionnements du système immunitaire, la fièvre prolongée, l'anorexie, etc.

De plus, la plante-racine elle-même contient un élément spécial - la glucoraphanine, qui est un antioxydant naturel qui empêche la formation de cellules cancéreuses. Le navet peut être nocif dans la maladie diagnostiquée de la glomérulonéphrite et après une crise cardiaque, il est donc fortement déconseillé de l'utiliser dans de tels cas.

Indications et contre-indications

Le navet au miel est peut-être le meilleur remède contre la carence en vitamines et est presque indispensable pendant la saison de la grippe et du rhume. On sait depuis longtemps que c'est le meilleur médicament contre la toux. C'est également un excellent remède contre l'insomnie et l'hypertension artérielle. Très souvent, les navets avec du miel sont recommandés pour la constipation et la stagnation dans les intestins. Ne pas utiliser pour le diabète, l'acidité accrue de l'estomac, la colite, les ulcères et la pancréatite. N'oubliez pas que les navets et surtout le miel sont de puissants allergènes.

Important! S'il y a une prédisposition aux allergies, des navets avec du miel à petites doses et surveillent constamment la réaction du corps. En cas de réaction allergique, vous devez immédiatement exclure ce plat du régime. Si vous souffrez définitivement d'une allergie aux produits apicoles, ce médicament est extrêmement contre-indiqué pour vous!

Le navet est noir, jaune ou blanc: quel grade choisir?

Il existe plusieurs variétés de navets (noir, blanc, jaune et même rose). Différentes variétés diffèrent légèrement les unes des autres dans leur composition chimique et ont donc des effets différents sur le corps humain. Pour faire des navets avec du miel, vous devez utiliser la variété même, dont les vitamines et les minéraux sont les plus nécessaires.

  • Le navet noir améliore le métabolisme, renforce le système immunitaire, favorise une bonne digestion et élimine les fluides du corps. C'est un antibiotique naturel.
  • Les navets blancs et jaunes ont également leurs propriétés curatives. Le caractère unique de ces variétés réside dans leur faible teneur en calories et leur haute valeur nutritive. La composition des navets blancs et jaunes aide à améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins, en éliminant les toxines et même le sable des reins. Le soufre qu'ils contiennent nettoie parfaitement le sang.
  • Le radis rose est également très utile pour le corps humain. Il contient une grande quantité de divers oligo-éléments, volatils, huiles essentielles et acides aminés.
Ne confondez pas le navet avec les cultures apparentées - le radis et le rutabaga.

Recettes

Lors du traitement d'un enfant, la dose doit être réduite de 2 fois. Les enfants de moins de 3 ans ne sont pas recommandés d'utiliser des navets avec du miel!

Avant de donner des navets avec du miel à un enfant, il est nécessaire de consulter un pédiatre local.

Pour la toux

La préparation d'un médicament contre la toux est le cas lorsqu'il est souhaitable d'utiliser du navet noir. Une décoction de cette racine avec du miel adoucit la toux, rend les expectorations moins visqueuses et les élimine des poumons.

Ingrédients

  • navet - 1 gros ou plusieurs moyens;
  • miel - la quantité exacte sera trouvée au cours du processus de préparation.

Cuisine:

  1. Le navet doit être soigneusement lavé à l'eau courante et pelé.
  2. Broyer ensuite sur une râpe grossière et presser le jus de la masse résultante à travers une gaze stérile.
  3. Ensuite, vous devez le verser dans un verre à l'aide d'une cuillère à soupe pour savoir exactement combien de cuillères à soupe de jus il s'est avéré. Cela aidera à calculer correctement la quantité de miel qui doit être ajoutée au jus dans un rapport de 3 à 1 (pour 3 cuillères à soupe de jus 1 cuillère de miel).
  4. Après cela, mélanger les ingrédients et porter à ébullition à feu doux ou au bain-marie.
  5. Il ne reste plus qu'à refroidir le bouillon.

Application:

Prenez une cuillère à soupe quatre fois par jour.

Pour l'insomnie

Avec l'insomnie et la tension nerveuse, la décoction de miel avec le navet aide parfaitement.

Ingrédients

  • navet - 1 pc;
  • miel - 2 cuillères à soupe;
  • eau chaude - 1 l.

Cuisine:

  1. La première étape consiste à verser du miel avec de l'eau chaude et à bien mélanger.
  2. Broyer les navets dans un mélangeur ou à travers un hachoir à viande et le verser avec de l'eau et du miel.
  3. Ensuite, il faut porter à ébullition et cuire 20-30 minutes à feu doux.
  4. Le bouillon obtenu est filtré à travers de la gaze ou un tamis fin.

Application:

La boisson doit être divisée en 3 portions et boire toute la journée, 30 à 40 minutes avant de manger.

De haute pression

Avec l'hypertension, il est recommandé d'inclure du jus de navet noir avec du miel dans votre alimentation.

Ingrédients

  • jus de navet - 1 tasse;
  • miel - 200 g.

Cuisine:

Pour préparer un tel médicament naturel, il vous suffit de mélanger le jus de navet avec du miel et de bien mélanger.

Application:

Prendre 1 cuillère à café, 3 fois par jour, 30 à 40 minutes avant de manger.

De carence en vitamines

Il existe une recette classique pour les navets au miel. Une délicatesse ainsi préparée résoudra parfaitement le problème de carence en vitamines.

Ingrédients

  • navet de taille moyenne - 1 pc;
  • miel - quelques cuillères à soupe 9 le montant exact sera découvert au cours du processus de préparation).

Cuisine:

  1. Nous devons prendre un navet, en couper la racine et une partie de la base et retirer la chair de l'intérieur pour faire une sorte de coupe.
  2. Le miel est versé dans cette tasse, cela devrait prendre environ les deux tiers - vous devez laisser de la place pour le jus que le navet donnera.
  3. Une colonne vertébrale avec une base qui a été coupée plus tôt est utilisée comme couverture.
  4. Il doit être fermé et laissé au brassage pendant 4 à 5 heures. Pendant ce temps, le navet donnera du jus, qui est mélangé avec du miel, et en conséquence, un excellent médicament se révélera.

Application:

Prendre 3-4 fois par jour pour 1 cuillère à café.

Pour le nettoyage des intestins

Ingrédients

  • navet - 100 g;
  • miel - par ville

Cuisine:

  1. Vous devez prendre la bonne quantité de navet, le moudre et en extraire le jus.
  2. Ajouter du miel frais et mélanger.

Application:

Vous devez prendre un tel médicament pendant une semaine, 1 fois par jour, le matin et à jeun.

Important! Ne vous fiez pas uniquement à la médecine traditionnelle! Assurez-vous de subir des examens programmés et des examens médicaux par des médecins.

Le corps humain - nécessite une attitude sérieuse et appropriée. Même avant d'utiliser un remède populaire bien connu, il est conseillé de consulter un spécialiste . L'automédication est très dangereuse et peut entraîner des conséquences irréparables.

Maintenant que vous avez appris l'utilisation des navets à des fins médicinales, vous pourriez être intéressé à lire sur sa culture en pleine terre, en serre ou à la maison. Nous présentons le matériel de nos experts sur le calendrier et les règles de plantation des racines.

Le navet est un légume russe d'origine. Cette plante-racine est populaire en Russie depuis le servage. Et pas en vain. Dans le passé, quand il n'y avait pas autant de pharmacies qui fournissent un grand nombre de médicaments pour tous les goûts, toutes les couleurs et toutes les maladies, les navets étaient peut-être l'une des rares façons de soutenir le corps, de le protéger et de le traiter contre diverses maladies. Et maintenant, au lieu de boire des vitamines et des comprimés achetés, il est préférable de préparer un médicament naturel, exceptionnellement savoureux et sain qui peut être pris par les adultes et les enfants.

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