Tout sur la récolte de carottes: combien de fois dans la vie elle porte des fruits, quand les récolter, comment enlever les sommets et autres nuances

Les carottes sont depuis longtemps familières à tous les jardiniers. Il n'y a pas de secret dans sa culture, l'essentiel est de faire des efforts, puis les fruits prendront la forme parfaite, et la quantité de récolte et sa durée de conservation augmenteront.

Quels facteurs affectent la bonne récolte de cette racine et s'il est possible de la laisser dans le jardin, lisez les réponses à ces questions et à d'autres questions importantes sur les carottes plus loin dans l'article.

Facteurs affectant une bonne récolte

Le rendement en carottes dépend principalement de sa variété. La récolte des variétés à maturation précoce sera d'environ 30 à 60 kg par mètre carré. Cependant, la récolte des variétés de mi-saison ou tardives atteint 40-70 kg.

Il existe des variétés qui donnent un nombre record de cultures, atteignant jusqu'à 100 kg par mètre carré. Obtenir de bons résultats n'est pas difficile. Pour ce faire, vous devez suivre toutes les recommandations pour la culture des carottes.

Important! Si vous ne respectez pas les règles, vous pouvez perdre complètement la récolte. Parmi ces règles figurent la qualité des semences et un endroit ensoleillé.

L'une des périodes les plus importantes est l'apparition des premiers semis . Il est possible d'augmenter la productivité jusqu'à 40%. Pour ce faire, procédez comme suit:

  1. faire tremper les graines au préalable, en les plongeant dans l'eau pendant six heures, après quoi elles sont séchées et plantées;
  2. Avant le semis et après le semis, le sol doit être légèrement tassé
  3. Avant l'apparition des semis, le sol doit être constamment humidifié.

Il existe un certain nombre d'étapes supplémentaires utilisées pour augmenter le rendement.

  • Cela comprend principalement la rotation des cultures, ce qui contribue à réduire la probabilité de dommages aux fruits par les ravageurs.
  • Pour planter des carottes, vous devez choisir une surface plane.
  • La culture en profondeur contribuera à augmenter la germination des graines. Cette procédure doit être effectuée à l'automne.
  • Vient ensuite l'engrais du sol. Cela peut augmenter la durée de conservation des légumes.
  • Et, bien sûr, un arrosage modéré et uniforme des fruits est nécessaire.

Combien pouvez-vous obtenir des carottes de 1 ha et de 100 parties en Russie?

Si vous prenez bien soin des fruits plantés de carottes, la récolte par hectare peut être comprise entre 40 et 100 tonnes (comment bien prendre soin des carottes lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre, lisez ici). Le nombre de récoltes par centième peut atteindre une tonne.

Au secours! N'oubliez pas que la productivité dépend de la fertilité des sols, de l'entretien des cultures et d'un certain nombre de facteurs climatiques.

Combien de fois dans la vie porte ses fruits?

Fruits carottes une seule fois dans la vie . Pour obtenir des fruits et des graines, le légume est laissé dans le sol pour l'hiver. Après la floraison et la récolte des graines, les carottes mourantes sont simplement déracinées.

Temps de croissance de la plantation à la maturation

Considérez combien de jours la carotte pousse en pleine terre, de la plantation à la récolte. Le moment de la carotte dépend principalement de sa variété.

  • Ainsi, les variétés précoces poussent généralement en 65-80 jours.
  • Les variétés à maturation moyenne nécessitent plus de temps. Elle ne dépasse généralement pas cent jours.
  • Les variétés moyennement tardives et tardives nécessitent respectivement une maturation de 90-115 et 110-130 jours.

Il est nécessaire de commencer le comptage au plus tôt les premières pousses de carottes.

Les jardiniers expérimentés recommandent de signer les variétés de carottes semées, afin de ne pas se tromper dans le moment de la récolte.

Règles de chronométrage

La saison des jardins se termine généralement à l'automne. Le choix des termes affecte la taille et la qualité de la culture, ainsi que la sécurité des plantes-racines en hiver. Le changement climatique peut déplacer le temps de récolter un nombre prédominant de légumes, mais les règles de base sont toujours pertinentes.

Afin de vérifier la nécessité de la récolte, plusieurs racines sont creusées pour l'échantillon . S'ils sont déjà envahis par de petites racines, il est temps de récolter les carottes. Sinon, il est laissé dans le sol pendant encore deux semaines.

Attention! La fin septembre est la période la plus propice à la récolte. Lors de sa collecte pendant cette période, la probabilité de rendement maximal et de stockage à long terme apparaît.

Quand faut-il nettoyer par maturité?

  • Les carottes précoces peuvent être récoltées 60 à 80 jours après la première germination. Cependant, les carottes de ce type ne conviennent pas à un stockage à long terme, c'est pourquoi elles sont généralement un peu plantées. Pour que les racines des premières carottes ne perdent pas leur goût, elles doivent être déterrées à la mi-juillet.
  • La carotte la plus populaire est la mi- maturation, dont la maturation se situe entre 80 et 110 jours. La récolte de cette carotte a généralement lieu à la mi-septembre.
  • Les variétés tardives par beau temps peuvent passer dans le jardin non seulement en septembre, mais aussi au début d'octobre. Un temps important est joué par le temps d'atterrissage. Les carottes sont généralement plantées en premier. Il est recommandé d'enregistrer la date de semis sur les sacs de semences et de les conserver jusqu'à la fin de l'été. Cela aide à calculer la date de récolte.

Comment déterminer par apparence que la carotte est prête?

Les faits suivants indiquent que les carottes sont prêtes à être récoltées :

  • Feuilles inférieures jaunies sèches, ainsi que leur logement.

    Les feuilles centrales jaunies indiquent que la carotte est malade, souffre de parasites ou est trop longue dans le jardin (pour les maladies et les parasites des carottes, il est écrit en détail ici).

  • Le goût des carottes et son apparence: gros fruits orange vif au goût satisfaisant.
  • À la vue des racines blanches sur la racine, il est impossible de tergiverser.

Le refroidissement automnal affecte favorablement la culture des racines: une diminution progressive de la température ralentit la croissance des feuilles, mais la croissance des racines augmente (comment faire pousser de grosses carottes?).

Ensuite, une vidéo visuelle sur la façon de déterminer le moment de la récolte des carottes:

Est-il possible de laisser les racines dans le jardin?

La carotte est une plante résistante au froid, les gelées n'en ont pas peur, ce qui signifie que vous pouvez certainement la laisser dans le sol pour l'hiver. Cependant, il convient de noter qu'avec une petite quantité de neige et de fortes gelées, les carottes doivent être recouvertes de quelque chose. Au printemps, les carottes doivent être déterrées immédiatement, car elles ne seront plus adaptées à la nourriture.

Instruction étape par étape: comment récolter?

La récolte est le processus le plus long pour chaque jardinier, mais cela ne le rend pas moins agréable. Il existe deux façons de récolter: manuellement et la moissonneuse .

  1. Avec la méthode manuelle, la première chose à faire est d'enlever les feuilles sèches sur les sommets, afin qu'à l'avenir elles n'interfèrent pas avec la collecte.
  2. Ensuite, une pelle est faite saper. Il est recommandé de le faire aussi soigneusement que possible pour éviter d'endommager les carottes.
  3. De plus, les carottes sont délicatement retirées du sommet et laissées dans le jardin pendant une courte période, permettant ainsi au sol et aux racines de sécher.
Important! Ne déterrez pas les carottes immédiatement après la pluie, car le risque de les endommager augmente.

À l'heure actuelle, il existe deux façons de récolter des légumes avec une moissonneuse-batteuse dans le monde.

  1. La première façon est la suivante: coupez d'abord le dessus des carottes, puis utilisez uniquement une récolteuse qui se concentrera exclusivement sur la récolte de la récolte elle-même. Cependant, ce type de récolte comporte un risque élevé de dommages au fœtus.
  2. Dans la deuxième méthode, une récolteuse du type dit à levage par le haut est utilisée. Dans ce cas, la carotte saisit le convoyeur à bande pour les sommets, après quoi la récolte de racines est envoyée à un appareil spécial qui casse les sommets. Le risque de lésions fœtales est très faible.

Comment retirer les hauts

Ne tordez pas les sommets avec vos mains . La meilleure option est de le couper avec un couteau. Il convient de noter que s'il reste de petits pétioles sur les carottes, puis plus près du printemps, les sommets recommenceront à repousser, ce qui à son tour réduira non seulement la masse de la racine des racines, mais aggravera également considérablement sa valeur nutritionnelle. Par conséquent, il vaut la peine de couper le sommet de 1 à 2 millimètres.

Stockage ultérieur

Les plantes-racines avant la pose dans une boîte sont retirées sous un auvent immédiatement après avoir retiré les sommets pour les aérer légèrement. Ensuite, les carottes sont triées, éliminant les fruits endommagés. Les carottes destinées à l'entreposage hivernal doivent être conservées dans une pièce fraîche pendant 5-6 jours.

Il faut beaucoup de temps et d'énergie pour faire pousser des carottes, mais une récolte riche et de haute qualité de légumes sains couvrira tous les inconvénients . L'essentiel est d'observer les règles élémentaires de plantation et de soin des racines. Et puis un légume délicieux et croustillant fera partie de l'alimentation quotidienne de toute la famille, apportant tous ses nutriments et oligo-éléments.

Lors de la culture d'un légume, il est très important de choisir la bonne variété, en fonction de la zone climatique. À propos des caractéristiques de la culture des carottes dans l'Oural, en Sibérie ou dans la voie médiane et dans la région de Moscou, lisez sur notre portail en ligne. Mais il est également important de respecter toutes les conditions de culture afin d'éviter la chute des sommets, la floraison ou les retards de développement des racines.

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