Une variété de pommes de terre "Dolphin" à haut rendement plaira à un grand nombre de tubercules sélectionnés

La pomme de terre "Dolphin" poursuit la gamme de variétés de la sélection allemande "Bernadette", "Estrella", "Desiree".

Il est un parent génétique du célèbre "Alvara" - une variété qui a conquis le marché mondial en un temps record. Les caractéristiques de la variété de pomme de terre Dolphin lui sont pratiquement égales en termes de ménage et de goût.

En savoir plus à ce sujet plus tard dans l'article.

Un peu sur l'origine

Le créateur et titulaire du brevet de la variété est la société de sélection allemande Saatzucht Fritz Lange.

Le «dauphin» est inscrit au registre national de la Fédération de Russie et est recommandé pour la culture dans la région du Nord-Ouest . Enregistrement réussi dans les registres d'État d'Ukraine, de Biélorussie et du Kazakhstan.

Saatzucht Fritz Lange est une entreprise familiale qui développe de nouvelles variétés de pommes de terre depuis plus de 80 ans, en accordant une attention particulière aux variétés précoces et précoces, variétés destinées à la transformation industrielle.

Possédant des installations de production pour l'élevage dans les pays européens et au Canada, la société effectue des tests rigoureux du produit d'élevage résultant.

Après de nombreux tests sur leurs propres champs, des semences sont cultivées et fournies aux producteurs de pommes de terre de divers pays d'Europe, de Russie, de Biélorussie, d'Ukraine, de plusieurs pays d'Asie (Pakistan, Ouzbékistan, Azerbaïdjan, Tadjikistan, Inde, Kazakhstan, etc.), des États-Unis, du Canada, du Nicaragua, Panama.

Pomme de terre "Delphine": description et photo de la variété

Nom du gradeDauphin
Caractéristique généraletable variété de pommes de terre à haut rendement mi-saison
Période de maturation80-100 jours
Contenu en amidon13-15, 7%
La masse des tubercules de base100-115 gr
Le nombre de tubercules dans la brousse14-18
La productivité228-374 kg / ha
Qualités du consommateurexcellent goût, ne noircit pas à la cuisson
Garder92-95%
Couleur de peaurouge
Couleur pulpejaune crème
Régions de croissance préféréesrecommandé pour la culture dans la région nord-ouest
Résistance aux maladiesexcellente résistance au virus Y, cancer de la pomme de terre, nématode Ro 1
Caractéristiques croissantestechnologie agricole standard, la variété préfère les sols légers
InitiateurSaatzucht Fritz Lange

Appartient aux notes de mi-saison. La récolte des produits est collectée 80-100 jours après la plantation . Le sommet flétri commence le 115-125 jour.

Caractéristiques d'apparence:

  • Le buisson est grand, semi-dressé ou dressé. Tiges non ramifiées à la base, feuillues sur toute la longueur.
  • Les feuilles sont simples, moyennement grandes, d'un vert riche et terne, avec de légers bords ondulés.
  • Les fleurs sont rouge-violet. La corolle est moyenne.
  • La tige, la face interne de la corolle, la nervure moyenne de la feuille avec une couleur anti-jaune prononcée.
  • Le tubercule est lisse, oblong-ovale à longue forme.
  • La masse du fruit commercial est de 100 à 115 g. Le rendement en tubercules commercialisables de la récolte est de 93%. Sortez de la douille 14-18 tubercules.
  • La peau est lisse, rouge, fine.
  • Les petits yeux se trouvent à une profondeur de 1, 1 à 1, 3 mm. Le germe léger a une forme conique, rouge-violet, pubescent.

Chair légère de couleur jaune crème, dense, non poudrée. Digestibilité type A - légèrement digestible, la chair ne noircit pas lors du traitement thermique. Le but est universel - table, salade, pour la préparation de chips, frites, frites à l'échelle industrielle. Bon goût.

La teneur en matière sèche de 18, 0, l'amidon 13, 0-15, 7%, les protéines 1, 8%, la vitamine C 20, 0%, les sucres réducteurs 0, 24%.

Le goût des pommes de terre dépend largement de la quantité d'amidon dans ses tubercules. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir ce que cet indicateur est pour différentes variétés:

Nom du gradeContenu en amidon
Dauphin13-15, 7%
Fonte12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Cherie11-15%
Artemis13-16%
Toscane12-14%
Yanka13-18%
Brouillard lilas14-17%
Ajouré14-16%
Désirée13-21%
Santana13-17%

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La production de tubercules commercialisables représente 93% de la récolte totale. Commercialisation 81-97%. Résistant aux dommages mécaniques et au transport. Hautes qualités organoleptiques.

Les indicateurs de productivité économique coïncident et dépassent même la norme pour les variétés "Skarb", "Lugovskoy" - 228-374 kg / ha. Lors des tests effectués par la station d'élevage Molodechenskaya en 2007-20010, le résultat maximum était de 579 kg / ha.

La durée de conservation est excellente - 92-95% . Au début de la mi-juin, les pommes de terre Dolphin conservent un goût et une turgescence élevés. Longue période de repos.

Vous pouvez comparer le rendement et la qualité de conservation de la variété avec d'autres en utilisant le tableau ci-dessous:

Nom du gradeProductivité (t / ha)Garder la qualité (%)
Dauphin228-37492-95
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Ligue210-36093
Vecteur67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reine Anne390-46092

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Pour une étude complète de l'apparence et des caractéristiques de la variété Dolphin Potato, une photo est tout simplement nécessaire, nous vous en proposons plusieurs:

Résistance aux maladies

Lors de la sélection de pommes de terre Dolphin, d' excellents résultats ont été obtenus en termes de résistance au virus Y, au cancer de la pomme de terre et au nématode Ro 1.

Les indices moyens d'immunité aux virus de torsion des feuilles, des sommets, des mosaïques en bandes et ridées, de la gale, des sommets pourris sont fixes. Correction de la tolérance moyenne au mildiou .

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Avantages et inconvénients

Le dauphin est tolérant à la sécheresse . Universel en application culinaire. Il a été calculé pour la vente dans les grandes chaînes de vente au détail. Il va bien avec la préparation de pré-emballage - il est lavé et poli. Il a été félicité pour toutes les normes d'aptitude à la transformation industrielle.

Contrairement aux variétés néerlandaises, elle n'est pas sujette à une dégénérescence rapide, du matériel semencier de haute qualité peut être obtenu jusqu'à 7 ans à partir de la culture cultivée.

Pendant un temps pluvieux prolongé, les tubercules accumulent un excès d'humidité, ce qui raccourcit la durée de conservation.

Conditions de croissance

Calibrez la graine. Des tubercules variétaux intacts pesant de 35 à 85 g sont sélectionnés et le schéma de plantation optimal est de 60 (70) x35 cm . La profondeur de l'enrobage des tubercules est de 8 à 10 cm Les tubercules cultivés indépendamment pour la plantation sont marinés, traités avec des stimulants de croissance et vernalisés. Des semis à couver saupoudrés de terre.

La variété de pomme de terre Dolphin préfère les sols légers . Les sols lourds doivent subir un traitement de pré-semis. Le site doit être dans un endroit bien éclairé, de préférence plat, avec de la neige précoce.

Il tolère l'engorgement prolongé, n'a pas besoin d'un arrosage abondant, d'une irrigation régulière. Mener des activités agricoles traditionnelles: désherbage, culture, hilling, paillage, engrais.

En savoir plus sur ce qui est nécessaire pour le fraisage, quelle est la meilleure façon de l'exécuter et comment le faire correctement manuellement et à l'aide d'un tracteur à conducteur marchant. Et est-il également possible d'obtenir une bonne récolte sans désherber ni tailler.

Adapté à l'alimentation . Lors de la plantation, les auteurs de la variété recommandent l'introduction d'engrais organiques complexes (450 kg / ha) ainsi qu'un support foliaire supplémentaire avec des micro-éléments. La molène ou le fumier bien pourris sont utilisés sur les parcelles de jardin.

Nous portons à votre attention des documents détaillés sur les engrais minéraux pour les pommes de terre, sur ce qui est mieux pour nourrir les plantations, quand et comment appliquer les engrais et quels sont les meilleurs, et aussi si cela doit être fait lors de la plantation.

Lors de la culture de variétés à l'échelle industrielle pour la prévention de la pourriture des tubercules avant la tonte, les sommets sont traités avec des préparations fongicides de contact "Ranman", "Shirlan". Les feuilles sont récoltées 10 à 12 jours avant la récolte.

"Dolphin" de pomme de terre - une réalisation des sélectionneurs allemands, a gagné en popularité parmi les agriculteurs, les producteurs de pommes de terre amateurs, les représentants de grandes entreprises agricoles . Adaptable aux conditions climatiques et aux sols, il présente un goût et des caractéristiques culinaires et économiques exceptionnels.

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