Youyuba est le fruit le plus sain

Jujube - une plante de la famille Krushinov, qui s'appelle unabi, jujuba ou jujuba.

Le berceau du jujube est la Chine, où les cadeaux d'Unabi ont commencé à être appréciés il y a 4000 ans.

Soit dit en passant, le zizafun, d'où vient le nom de zizifus, est le nom persan de tout fruit comestible.

Maintenant, la plante est assez courante, trouvée en Australie, au Brésil, au Japon, en Malaisie, dans le Caucase et en Ukraine.

Le jujube est un petit arbre à longue durée de vie (5-7 m) avec des feuilles coriaces denses et de petites fleurs vert clair.

Les branches des plantes non variétales sont souvent décorées de longues pointes acérées. En octobre, des fruits allant du légèrement jaunâtre au brun rougeâtre apparaissent à la place des fleurs.

Les baies de Jujuba sont aigres-douces ou sucrées; elles sont consommées fraîches et séchées. À partir des fruits du jujuba, ils font de la confiture, de la compote, de la confiture, de la confiture, des fruits confits, des fruits secs, des bonbons. La confiture ressemble à la poire, mais a une légère teinte d'ananas.

Les fruits du jujube contiennent les éléments suivants:

  • vitamines des groupes A, B, C;
  • oligo-éléments;
  • graisses
  • acides organiques et ascorbiques;
  • glycosides;
  • les polyphénols;
  • les phytostérols;
  • triterpènes;
  • glycosides sans azote;
  • composés organiques azotés.

Comprend des violettes d'arrosage à mèche.

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Propriétés utiles du jujube

Jujube a un effet bénéfique sur le corps:

  • abaisse la pression artérielle;
  • soulage l'anxiété;
  • améliore le tractus gastro-intestinal - fonction;
  • traite les maladies de la peau;
  • réduit la formation de plaques fibreuses dans l'athérosclérose;
  • traite avec succès la toux, élimine l'inconfort dans la cavité buccale;
  • améliore l'action du système urinaire;
  • tonifie parfaitement;
  • les feuilles ont un effet anesthésiant.

Comment faire pousser du jujube dans votre propre parcelle

Le jujube est thermophile. Il pousse généralement dans les climats chauds, il peut donc être possible de le cultiver, par exemple en Oudmourtie, mais il est peu probable qu'il profite des fruits.

Pendant les hivers froids, les plantes unabi gèlent presque jusqu'aux racines.

Il y a un résultat de la culture du jujuba dans les serres des régions du nord, mais le jeune jujube n'a pas produit de fruits, est devenu malade et a cessé de croître.

Heure de débarquement

"Baies du sein" plantées au début du printemps ou en son milieu. À l'automne - au cours de la dernière décennie, mais les semis non enracinés peuvent geler.

Des engrais et de l'humus doivent être ajoutés à la fosse préparée pour le jujube.

Après avoir placé la plante au centre de la fosse, bien la jeter. Ensuite, en appuyant plus fermement le semis au fond de la fosse, saupoudrez les processus racinaires avec du sol.

Jetez à nouveau, ajoutez un peu plus de terre, légèrement tassée. En utilisant ces techniques de plantation, vous pouvez obtenir un enracinement indolore.

Lieu

Unabi aime beaucoup la lumière. À l'ombre du jujuba, il pousse mal et fleurit, les fleurs se révèlent toujours être un creux, donc pour la plantation, il vaut la peine de choisir un endroit caché du vent froid, mais accessible au soleil.

Avant d'atterrir, vous devez considérer: lorsque la couronne grandit, l'unabi devient assez étalé, il est donc préférable de s'en tenir au schéma d'atterrissage de 3 mètres sur 4 mètres.

Le sol

Jujube est sans prétention pour la terre, mais sensible aux soins.

Pour la meilleure survie du jujube, le sol sous les jeunes plants ne doit pas être déterré, mais paillé, en introduisant périodiquement de la matière organique.

Il n'est pas nécessaire d'empêcher les mauvaises herbes de pousser à l'endroit où l'on plante unabi: il n'aime pas un tel quartier.

Le jujube, en raison de la structure de ses racines, résiste facilement à la terre. Mais il n'accepte pas l'humidité excessive du sol.

Pollinisation

La jujuba est une plante à pollinisation croisée; par conséquent, pour une bonne pollinisation, quelques autres spécimens doivent être placés à côté d'elle, peut-être même un semis cultivé indépendamment des graines.

Porter des fruits

La plante fleurit et fleurit tard, ce qui lui permet d'éviter le gel.

Il y a beaucoup de fleurs, elles dégagent un agréable arôme sucré, qui attire un grand nombre d'insectes. Temps de floraison - environ 60 jours.

Bien que certaines fleurs restent non peuplées, le jujuba peut porter jusqu'à soixante kg de baies par adulte lors de la fructification.

En raison de la floraison non simultanée, la maturation des baies se produit également de manière inégale. Avec un bel automne chaud, les fruits peuvent être récoltés jusqu'en octobre. Le poids des fruits est de 3 à 20 grammes.

Avec un soin particulier, même les «baies de poitrine» issues de la graine commencent déjà à former des ovaires pendant 2-3 ans, et les semis variétaux, soumis à un bon enracinement, sont capables de produire des baies dès la première année.

Taille

Il est préférable de former une couronne unaby 1-2 ans après l'enracinement, afin de ne pas blesser. La couronne est généralement donnée en forme de coupe en utilisant 4-5 branches principales situées autour du tronc.

Le tronc principal est coupé à 15-20 cm, les autres branches sont coupées au même niveau avec lui.

Pendant la croissance des dattes chinoises, une taille sanitaire est effectuée, coupant les branches qui poussent vers l'intérieur.

L'élégante fritillaria décorera n'importe quel jardin et ravira longtemps sa floraison.

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Maladies et ravageurs du jujube

Le jujube n'est presque pas malade, les insectes ravageurs ne le touchent pas non plus. Les oiseaux sont intéressés par les fruits mûrs, les baies doivent donc être retirées immédiatement, car mûres.

Elevage

Le jujube se multiplie par pousses racinaires, boutures, greffes ou graines.

Les os à planter se stratifient 60 jours. Avant l'enrobage, il est recommandé de tapoter légèrement l'os avec un marteau pour former une petite fissure: il sera plus facile pour le germe d'éclore.

Fermez les os à 3-4 cm de profondeur dans le sol déversé avec de l'eau chaude. Le semis est recouvert d'un film pour éviter l'évaporation de l'eau de la surface.

Après 20 jours, les germes germés doivent être placés dans un plat individuel.

Les jeunes plants de jujubes sont transplantés sur un site de débarquement inchangé seulement un an plus tard.

Les plantes cultivées à partir de graines n'ont pas de caractères variétaux héréditaires. La fructification n'est pas aussi abondante que les "parents" et commence à fleurir beaucoup plus tard, donc les plantes doivent être plantées.

Variétés de dattes chinoises

Les variétés les plus populaires sont:

Chinois 2A. Variété à gros fruits, le poids des baies est de 11 à 20 gr. Les fruits sont denses, adaptés à la confiture, aux compotes, à la confection de fruits confits.

Candy Tôt mûr, très productif. Baies - 4-8 grammes. La chair des baies est juteuse, douce. Les baies de la variété Candy conviennent à la récolte et à l'alimentation.

Koktebel. Variété tardive à gros fruits. Les baies atteignent 52 grammes.

Chinois 93. Variété mi-précoce. Les baies pèsent de 5 à 10 grammes. La forme de la baie est oblongue, légèrement irrégulière, courbe. Rendez-vous - universel

Utiliser jujube

Recettes de confiture

Sirop: 500 ml d'eau, 1 kg de sucre, 10 grammes de citron.

Coller les baies avec un cure-dent, verser le sirop bouillant, laisser reposer 7 à 8 heures, puis faire bouillir pendant 25 minutes. Verser la confiture stérilisée, rouler.

Recettes de compote

Pliez les radeaux propres et secs dans des pots stérilisés de 3 litres. Remplir d'eau à 90 °.

Faire bouillir de l'eau avec du sucre et du citron (sur un pot de 3 litres - 200-250 grammes de sucre et 0, 25 c. Limonki).

Égoutter l'eau des canettes, verser le sirop à sa place, rouler.

Confiture

Sirop: 1 litre d'eau, 700 grammes de sucre (autant pour 1 kg de baies). Placer les baies hachées lavées dans une casserole, verser le sirop, faire bouillir 2 minutes. Laisser infuser 7 heures.

Retirez les graines des baies, hachez la pulpe avec un mélangeur. Cuire la masse résultante pendant 5 minutes, répartie sur les rives, rouler.

Apprendre à sécher les raisins dans un séchoir électrique aux raisins secs.

Comment conserver les bulbes de glaïeul à la maison, lisez ici: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/kogda-vikapivat-lukoveci-gladiolusa.html

Propriétés médicinales du jujube

Thé apaisant. 10-15 baies versez 250 ml d'eau à 90 °, insistez 15 minutes. Buvez 1 heure avant de vous coucher.

Bouillon pour réduire la pression. 5-10 baies versent 500 ml d'eau bouillante. Cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Laisser refroidir, filtrer, ajouter de l'eau bouillante à 500 ml. Consommez 2 fois par jour pendant trois mois.

Pommade de feuilles d'Unabi. Chauffer 100 grammes de feuilles d'unabi à 90 ° avec 500 ml d'huile d'olive unabi, laisser reposer 10 jours. Lubrifiez les abcès avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils diminuent.

Jujube contre la toux. 2 grammes de feuilles de la plante, cuire à la vapeur 300 ml d'eau à 90 °, insister 1 heure. Buvez 50 ml 3-4 fois.

En plantant un jujube magique dans la cour, vous obtiendrez non seulement des desserts riches en vitamines, mais améliorerez également votre santé

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